विभिन्न प्रकारका व्यक्ति, पित्त चार-जस्तै व्यवहारहरू दक्षिण अमेरिकी पक्षमा प्राय: सेवा गरिन्छ। क्विडिम, ब्राजिलमा एक लोकप्रिय नारियल उपचारले धेरै धेरै अन्डाको मान्छे, नारियल, चिनी र मक्खनलाई बनाएको छ, प्राय: यो तरिकामा सेवा भइरहेको छ, यद्यपि यो पनि एक ठूलो रिंग कन्टर्डमा गर्न सकिन्छ। Quindim पानी नहाने मा पकाइएको छ, र नरिवल जब बेकिंग शीर्ष माथि बढ्छ। केक फेरि कन्टर्ड को आफ्नो स्पार्कली गोल्डेन टोप प्रकट गर्न को लागी molds को बाहिर फिसलिएको छ। नरिवल मिठाई chewy क्रस्ट हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 चम्मच मक्खन (प्यान्स चिकन को लागि 2 प्लस चम्मच मक्खन मक्खन)
- 1 1/3 प्याला शर्करा (प्यानहरू धूलको लागि थप थप)
- 1/2 चम्मच नुन
- 14 अन्डा योल (प्लस 1 सम्पूर्ण अन्डा)
- 1 चम्मच नारियल स्वाद
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 2/3 कप नारियल (तातो वा जमे भएका, पनीर चिसो, नरम बनाइएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक पेस्ट्री ब्रश संग , 2 मिनी-मफिन पृष्ठहरु को सबै ढाल को अंदर पिघल मक्खन पेंट गर्नुहोस।
- सबै molds मा उदार रूप देखि चीनी को स्प्रिंकल गर्नुहोस, तब पैन को बदलन र अतिरिक्त टैप गर्नुहोस।
- ओवन पहिले 350 डिग्री देखि ओवन, र स्टोव मा पानी को एक बर्तन गर्मी।
- चम्किलो नहुँदा चीनी र नुनसँग मक्खन क्रीम गर्नुहोस्।
- यकीन गर्नुहोस् कि अण्डा र अण्डा कोठाको कोठामा छन् (यदि आवश्यक भएमा माइक्रोभिभमा तपाईंले तिनीहरूलाई छोटो तातो हटाउन सक्नुहुन्छ)। एक समयमा एक अण्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक पछि राम्रोसँग मिश्रण गर्दै। ब्याट्री सुचारू हुनुपर्छ। नरिवल स्वाद र वेनिला मा हलचल।
- ताजा नारियल मा बोल्नुहोस्। (यदि नारियल पतला grated छैन भने, यो एक खाद्य प्रोसेसर मा प्रक्रिया वा पहिलो ब्लेंडर)।
- ठूला प्यान भित्र प्रत्येक cupcake प्यानको साथ राख्नुहोस् जस्तै भुमिने प्यान जस्तै। प्रत्येक मिनी कपकोक ढाल लगभग बिटर संग भरिएको छ।
- ठुलो पानीमा ठूलो पानीमा लगभग 3/4 इन्चको गहिराइमा तान्नुहोस् , ताकि मफिन प्यान पानीको पानीमा बसिरहेको छ, सावधान रहन पानीको ब्याट्रीमा छिर्न नदिनुहोस्। यो कहिलेकाहीँ ओवनमा प्यान राख्न मद्दत गर्दछ, र त्यसपछि पानी तल तल्लो प्यानमा राख्नुहोस्, ताकि पानी ओवनमा प्यान सार्नुको रूपमा पानी ढिलो नगर्ने हो।
- लगभग 15 मिनेटको लागि प्याकेजहरू पकाना, वा तिनीहरू टच र हल्का सुनहरा भूरीमा दृढ छन्।
- एक मिनेटमा 15 मिनेटको लागि शान्त गरौं। कन्टर्ड्स हटाउन, किनारा पट्टीबाट तिनीहरूलाई ढोकाको छेउमा एक चिकी घुमाउनुहोस् र त्यसपछि उनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस् वा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। यदि तिनीहरू सजिलै बाहिर आउँदैनन् भने, तिनीहरूलाई पहिला पार्नुहोस्।
- ठुलो सेवा गर्नुहोस्।
नोट: यो नुस्खा एक मानक मफिन टिनमा बनाउन सकिन्छ, 12 मानक मफिन आकार फ्लाज बनाउन। यसले मलाई मध्यम आकार (6 देखि 7 कप) रिंग ढालनामा बनाउन सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 288 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 263 मिलीग्राम |
| सोडियम | 96 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |