यो सजिलो शाकाहारी शेफर्ड पाई नुस्खा शाकाहारीहरूका लागि ठूलो भान्सा र कार्निभोरहरूको लागि हल्का meatless विकल्प बनाउँछ। भान्सालाई सेम, सब्जियां, र जडी बूटी र एक स्वादिष्ट प्यारा आलु टपिंगको रूपमा राम्रोसँग फट्याउँछ, जसले पनि ओएसले कार्ब्समा निस्कन्छ। के जस्तो छैन
भान्सा आफैंमा पूर्ण भोजन हो कि सेवाको लागी अरु केहि चाहिन्छ तर यदि तपाईलाई केहि महसुस गर्नुपर्दछ, रोटी रोटी वा कुरकुरा हरियो सलाद एक महान संगोष्ठी हो।
यदि तपाईंसँग सब्जेरिया शेफर्ड पाई अन्नपूर्ण छ भने, यो राम्रोसँग निस्क्रिय हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 900 ग्राम / 2 पाउंड मीठे आलु (खुम्चिएको, ठूलो क्यूब्समा काटी)
- 6 चम्मच दूध
- 110 ग्राम / 1 स्टिक मक्खन (क्यूब्ड)
- 1 सब्जीको तेल
- 115 ग्राम / 1 प्याज प्याज (कटाई)
- 115 ग्राम / 1 कप गाजर (पतला कटाई)
- 1 लौह लसुन (पतला कटाई)
- 1 मिश्रित सेमहरू हुन सक्छ (घटेको छ, तल टिप्पणीहरू हेर्नुहोस् ***)
- 1 टमाटर कटाई (घटेको हुन सक्छ)
- 1 कप सब्जी स्टक
- 115 ग्राम / 1 कप सेतो मशरूम (कटाई)
- 2 चम्मच फ्लैट पलायन (पतला कटाई)
- 1 चम्मच धनी पत्ता
- 115g / 1 कप कैदर्ड पनीर (ग्रेटेड)
- ड्यास नमक
- ड्यास मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 375 डिग्री F / 190 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 5 सम्म ताप्नुहोस्
- मीठो आलुलाई नरम नभएर नुहाउँनुहोस्। आलु उखोल्न प्रयोग गरिने प्यानमा दूध र मक्खन राख्नुहोस्, गर्मीमा फर्कनुहोस् र बिस्तारै न्यानो सम्म मक्खन पिघ्यो। मीठो आलु र माछा थप्नुहोस्।
- सिजन स्वाद र एक छेउमा राख्नुहोस्।
- ठूलो गहिरो प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। प्याज र गाजर थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर मिश्रणमा सेम, मशरूम र वनस्पति स्टकको एक चौथाई थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बाँकी नमक, टमाटर, अजवाली, धनुषा र सीजन जोड्नुहोस् एक सानो नमक र काली मिर्च।
- सॉस एक 8 "/ 20 सेमी 3/7 सेमी गहिरो सिरेमिक वा गिलास ओवन प्वाइन्ट डिस्स र मिठाई मेस्टेड आलु संग आवरणमा राख्नुहोस्। सतहको कुरकुरा नभएसम्म 30 ओ 35 मिनेटसम्म आलुको माथिल्लो टुक्रा र पकाउनुहोस्। खैरो र बुलबुली। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
परम्परागत शेफर्ड पाई मिनिसिड / ग्राउन्ड लैब र कटेज पाई संग मिनिड बीफ संग बनाइन्छ। यस नुस्खामा र मासु को सेमको मिश्रणको साथ प्रतिस्थापित गरिएको छ - तपाईले मनपर्ने छनौट गर्नका लागि प्रोटीन, जडी बूटीको लागि स्वाद र टमाटर प्रदान गर्दछ। ***
डिब्बा वा पकाएको बीन्सको कुनै मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं पकाएको सेम छैन भने तपाईंले सेम भिगोएर त्यसपछि खाना पकाउनु पहिले खाना पकाउन आवश्यक हुनेछ। वा तपाईं सजिलै पकाएको सेम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ तर यस डिशको लागि पहिले नै पकाएको सेमको खरीद गर्न धेरै सजिलो हुन्छ। फलफूलको तपाईंको मनपर्ने मिश्रण छनौट गर्नुहोस्: मलाई सेतो सेम , फ्लोरिओलेट, रातो गुर्दे र बनावटको लागि केही चरा मिसासहरू।
परिवर्तनहरू विभिन्न जडी बूटीहरूसँग रिंग गर्नुहोस्। स्वादिष्ट।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1168 |
| कुल मोटा | 72 g |
| पागलिएको बोसो | 41 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 185 मिलीग्राम |
| सोडियम | 703 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 101 g |
| आहार फाइबर | 20 जी |
| प्रोटिन | 35 जी |