बेवर्लीको स्केलोप आलु धीमी कुकरमा पकाएको सूप, पनीर र बेकनको साथ पकाएको छ। उनले कुखुराको सूपको कन्डिसन क्रीमलाई सिफारिस गर्छ, तर यस डिशमा क्रीमको आलु, प्याज वा क्रीमको क्रीम प्रयोग गर्न मुक्त महसुस गर्छन्।
स्केलोप गरियो आलु आफैलाई विभिन्न प्रकारका विविधताहरूमा उधारो दिन्छन्। पनीर को प्रकार को भाडा या चीज को एक मिश्रण को उपयोग गर्नुहोस, केहि पतला कटा प्याज या परतों मा हरियो प्याज जोड्नुहोस, या घंटी मिर्च या pimientos जोडें।
यदि तपाइँ एक खैरो टपप्प मनपर्थ्यो भने, जब तिनीहरू पूरा भएमा आक्रोश पकाउन पाईन्छ र थप पनीर थप गर्नुहोस्। तिर्न नसक्ने सम्म बिरोध नगर्नु सम्म। वा एक बिरुवा रोटी आलुको लागि औउ ग्रेटिन आलुको लागि थप्नु।
बेकनले आलुलाई असाध्यै स्वादयुक्त स्वाद दिन्छ, तर तपाइँले diced हम वा क्यानेडियन बेकन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 मध्यम आलु (कटाई 1/8 इन्च मोटी)
- 16 औंस cheddar पनीर (टुक्रा)
- वैकल्पिक: बेकन बिट्स वा बेकन (टुक्रिएको, पकाएको, स्वादको लागि)
- वैकल्पिक: नमक र काली मिर्च (स्वाद गर्न)
- 1/10 3/4 औंस सौंपनेवाला
- चिकन सूपको क्रीम
- 1/2 कप दूध वा खसेको दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- गैर ढोका पकाउने स्प्रेको साथ आफ्नो ढिलो कुकर को क्रैकरी सम्मिलित स्प्रे गर्नुहोस्। यदि मसँग यो मक्खन स्वाद राम्रो छ। वा जैतूनको तेल वा वनस्पति तेल स्प्रे प्रयोग गर्नुहोस्।
- 1/2 कप दूधको साथ चिकन सूपको क्यान्डसेड क्रीम मिलाउनुहोस्।
- तपाईंको ढिलो कुकर वा क्रोक पटमा अवयवहरू राख्नुहोस् यस क्रममा: आलु स्लाइसको एक-चौथाई, पाडेर पनीरको एक-चौथाई, केही बेकन बिट, नमक र काली मिर्च, र सूप मिश्रणको लगभग एक-चौथाई।
- सूप मिश्रणको साथ समाप्त तहहरू दोहोर्याउनुहोस् र त्यसपछि कवर गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टा सम्म कम बनाउनुहोस्।
बेवरले बाट।
विविधताहरू
- कुखुरा, अजवा, आलु, वा प्याजको क्रीम संग चिकन सूपको क्रीम बदल्नुहोस्।
- केही पातलो कटा प्याज वा हर तहमा हरित प्याज थप्नुहोस्।
- तहहरूमा कातो रातो र हरियो घण्टी मरिच थप्नुहोस्।
- सूप मिश्रण मा ताजा कटा अजवाली को बारे मा 1 चम्मच हल।
- कटौती लसुन लौको साथ क्रोकोपट्टको पक्ष र तल रुकाउनुहोस्।
- जब स्केलोप गरिएको आलुहरू गरिन्छ, तिनीहरूलाई पुखाई पाकिएको डिशमा स्थानान्तर गर्नुहोस् र थप पनीरको साथ तिनीहरूलाई माथि राख्नुहोस्। ब्राउनको शीर्षमा लगभग 10 देखि 15 मिनेट सम्म 400 एफ मा बेक गर्नुहोस्। वा 1 कपको नरम रोटी 2 वटा चम्मच मक्खनको टुक्रा टुक्रा बनाउँछ। आलु को माथि माथि छिटो र 400 एफ ओवनमा हल्का खारेज सम्म पकाउनुहोस्।
तपाईले यो क्रैक पोट आलु र हैम क्यासरोललाई पनि मनपर्छ वा यो कमजोर हेन्ड ब्राउन आलु क्यासेललाई पनि मनपर्छ। यो क्रक्स्पट स्केलोप गरिएको आलुले घरपरिवार पनीर सस संग बनाइदिन्छ , यदि तपाईं क्यान्डस्ड सोपको ख्याल गर्नुहुन्न भने उत्कृष्ट विकल्प।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 424 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 470 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 17 जी |