यी ढिलो कुकर स्केलोप आलुले पादडर पनीर र सरल सिजनहरूसँग सजिलो सजिलो हुन्छ। नुस्खा तैयारी र महान स्वाद को सजिलै संग लोकप्रिय छ, र यो एक डिश हो जुन तपाईं पुनः र फेरि बनाउन को लागी हुनुहुन्छ। चित्रित आलुहरू कटाएर थिए, तर आलुको आलु पनि राम्रो छन्।
व्यञ्जन व्यस्त दिन को खाने को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। तथ्य यो कि साइड डिशले स्टोभेटोप वा ओवन स्पेस लिने छैन अर्को ठूलो फाइदा हो, खासकर यदि तपाईं ठूलो डिनर वा छुट्टीको पर्दामा काम गर्दै हुनुहुन्छ।
त्यहाँ धेरै चीजहरू छन् जुन तपाईं नुस्खामा विविध स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। हल्का लसुन स्वादको लागि, तपाइँले भित्रको मक्खन गर्नु अघि कुकुरको छेउमा र तलल्लो छेउमा लसुनको खुट्टा र कटाई कोलोलाई रमाउनुहोस्। अथवा, हल्का प्याज स्वाद थप्न, सॉस पानमा केही चम्मच कछुतो वा पतला मिनी भएका प्याजहरू साईट राख्नु अघि आटा थप्नु र चटाइ तयार गर्नु। केहि बेकन, diced हम, वा ताजा कटा जडी बूटियों को केहि चम्मच पनि अतिरिक्त स्वाद र रंग को लागि थप्न सकिन्छ। एक अमीर सॉस को लागी दुध को बजाय आधा आधा प्रयोग गर्नुहोस। सम्भावनाहरू असीमित छन्।
केही अतिरिक्त छाडिएको पादडर पनीरको साथ समाप्त भयो आलुहरू वा आकर्षक आकर्षक प्रस्तुतिको लागि पतला कटा ताजा अजवाय वा चिनिहरु। Breadcrumb छोडेर कसरी क्यासरोलमा डिश पूरा गर्ने सुझावहरू हेर्नुहोस्।
नुस्खाले 4 सर्भर बनाउँदछ, र यो ठूलो परिवार वा पोटबक खानेकुराको लागि सजिलै बढि छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 मध्यम आलु (लगभग 1 1/2 देखि 2 पाउन्ड)
- 3 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/8 चम्मच तातो पानी काली मिर्च (वा स्वाद)
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप कटा हुआ पादडर पनीर (प्लस अधिक को लागि अधिक, यदि वांछित हो)
- वैकल्पिक: ताजा कटाई अजवाय या चाइव्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- सँधै कुलो कुकर क्रकरी घुसाउनुहोस् तल र छेउमा मक्खन गर्नुहोस्।
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई 1/4-इन्च राउन्डमा काट्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तिनीहरूलाई 1/4-इन्च पासामा काट्नुहोस्। आलुलाई बटर गरिएको क्रक पोट गर्नुहोस्।
- मध्यम-कम गर्मीमा एक saucepan मा 3 चम्मच मक्खन संयोजन गर्नुहोस्। जब मक्खन पिघेको छ, आटा, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। कुकुर, निरन्तर हलचल, 2 मिनेटको लागि। दूध मा बिस्तारै whisk। बिसालो र बाक्लो नबनाउनुहोस्। पनीर पिघ्दा सम्म कटाई पनीर थप्नुहोस र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- आलुमाथि पनीर सस डाल्नुहोस्।
- बर्तन छोप्नुहोस् र आलुमा 5 देखि 7 घण्टासम्म खाना पकाउनुहोस्, खाना पकाउँदा एक चोटि एक पटक वा दुई पटक पनीर चटनीको साथ आलु राख्न को लागी। यदि वांछित भएमा, आलुको माथिको थप पनीर छिड्नुहोस् र पिउन नसक्दा खाना पकाएर जारी राख्नुहोस्।
- एक वांछित कटोरामा आलु र चट्याट स्थानान्तरण गर्नुहोस् यदि कता।
सुझावहरू
यो एक क्यासिलाल बनाउनुहोस्: एक ताजा पकाएको एउ ग्रेटिनको लागी, पखाएको आटो मिश्रणलाई तरक्खन पाकिएको डिशमा पठाउनुहोस्। 1 कपको नरम ताजा रोटीको टुक्रा बनाइन्छ । आलु मा क्रिमहरू छिटो र एक preheated 425 F ओवन मा लगभग 10 देखि 15 मिनेट सम्म, या खैरो रंग सम्म सेंकना।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 649 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,393 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 23 जी |