यो स्विस चकलेट केक एक जटिल चॉकलेट क्रीम पनीर फ्र्रेडिंग संग समाप्त भएको छ, तर केक मा आफ्नो मनपर्ने फ्रस्टिंग प्रयोग गर्न को लागि स्वतंत्र महसूस। फ्रस्टिङको खरिद गरिएको ट्याब पनि राम्रो हुनेछ।
यो एक पुरानो-स्विस चकलेट केक हो, खण्डबाट बनेको छ। यो पिटिएको अनुपयुक्त बकिङ चकलेट संग भत्किएको दूध र केक आटा संग बनाइएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप sifted केक आटा, 8 औंस
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप छोटो
- 1 1/4 प्याला दाँत चर्को
- 2 ठूला अण्डाहरू, पिटे
- 3/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 औंस (2 चौकों) unsweetened बेकिंग चकलेट, पिघल
- 1 कप बेपत्ता दूध
- चकलेट क्रीम पनीर फ्रस्टिंग:
- 1/4 कप मक्खन, नरम
- 8 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 2 औंस (2 चौकों) unsweetened चॉकलेट, पिघल
- 3 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 5 देखि 6 चम्मच आधा आधा वा हल्का क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन देखि 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4)। दुई 9 इन्च लेजर केक प्यान्ट र आटा।
- Sifted केक आटा र एक कटोरा मा एक साथ पाउडर पाउडर लिफ्ट; छुट्याइएको।
- बिजुलीको मिक्सरको साथमा ठूलो मिश्रणको कटोरामा, हल्का र चम्किलो चम्किलो कचौरामा करिब 4 देखि 5 मिनेट सम्म क्रीमको छोटो र कचौरा मिलाएर। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै। नमक र वेनिला थप्नुहोस्, त्यसपछि पिघल चकलेट थप गर्नुहोस्।
- बहिष्कृत दूधको साथमा मिश्रित मिश्रणको साथ आटा मिश्रण जोड्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग मिश्रण र आटा मिश्रण संग समाप्त हुन्छ।
- दुई तयार केक प्यानहरू बीच ब्याट्री विभाजित गर्नुहोस्।
- लगभग 30 देखि 35 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बान्नुहोस्, वा हल्का रूपमा औंलाले छुँदा केकले स्प्रिंग्स फर्काउँछ।
चकलेट क्रीम पनीर फ्रस्टिङ
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, क्रीम संग मक्खन र क्रीम पनीर को साथ।
- कन्फेक्शनरको शकरलाई कटोरामा सार्नुहोस्।
- पिघल चकलेट, नमक, सिफल्ट कन्फेन्सिनेजरको चिनी थप्नुहोस्, 5 वटा चम्मच आधा आधा वा हल्का क्रीम र वेनिला।
- सुचारु र फैलाउन सकिने बेलामा बिर्नुहोस्। आवश्यक भएमा थप कन्फेक्शनरको शकर वा क्रीम जोड्नुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- केकले खाएको हुन सक्छ 9 के गरेर 13-by-2-inch पकाउने प्यानमा। समय मा एक फरक अंतर हुन सक्छ, त्यसैले दाँतपाठ संग दान को जाँच गर्न को लागी शुरू गर्न को लागी या लगभग 25 मिनेट पछि एक औंला संग स्पर्श गरेर।
- मोटो जाम प्रयोग गर्नुहोस् वा यदि वांछित तहहरू बीचको भरपूर क्यारामेल ससलाई सुरक्षित गर्नुहोस् वा मोल्ड गर्नुहोस्। या चकलेट क्रीम पनीर भरने र ठट्टा भन्दा पहिले केहि नरम जाम संग तल तह ब्रश।
तपाईं पनि मन पर्छ
चकलेट लोफ केक पकाउने सजिलो संग चकलेट चकलेट
चकलेट स्पंज केक
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 442 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 91 मिलीग्राम |
| सोडियम | 363 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |