ग्रिलमा भन्दा पिज्जा पकाउने कुनै राम्रो तरिका छैन। यो उच्च, सूखी गर्मीले यसलाई उत्तम पिज्जा ओवन बनाउँछ। यो यूनानी प्रेरित पिज्जा फ्रिजमा ताजा स्वाद संग भरीएको छ र सबैलाई खुसी बनाउन निश्चित छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच अयगानो
- 2 मध्यम टमाटर (बीउ र कटाई)
- 1/3 कप रातो प्याज (पतला कटाई)
- 48 औंस जमेको पिज्जा क्रस्ट आटा (ठुलो वा एक नुस्खा
- पिज्जा आटा )
- 1 कप मोजार्जेल पनीर (टुक्रा)
- 2 औंस फटा पनीर (टुक्रा टुक्रा)
- 10 देखि 12 पानी को जैतून (पिघल र कटौती मा छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
तेल, नमक, र लसुनको साथमा मिलाउनुहोस्। 1 चम्मच सेट गर्नुहोस्, सूखा अयगान्डो, प्याज र टमाटरहरू मिश्रण गर्न र फिसाउन। स्वादहरूको मिश्रण गर्न लगभग 15 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा खडा राख्नुहोस्।
Preheat Grill। आटामा आटा विभाजित गर्नुहोस् र आधा सतहमा प्रत्येक आधा 8 इन्च सर्कलहरूमा रोल गर्नुहोस्। करिब 1 देखि 2 मिनेटको लागि तातो ग्रिल र उचालोमा क्रसहरू राख्नुहोस्। ग्रिलबाट क्रस्ट हटाउनुहोस्।
खैरोड साइड अप राख्नुहोस् र आरक्षित जैतूनको तेल मिश्रणसँग ब्रश गर्नुहोस्। टमाटर मिश्रण संग शीर्ष, चीज र जैतून।
ध्यानपूर्वक पिज्जालाई ग्रिलमा फर्कनुहोस्। यदि तपाइँ पिज्जाहरू लिन कुकी कुञ्जी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो सजिलो हुन्छ। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र लगभग 2 देखि 4 मिनेटसम्म चिरोइन जारी राख्नुहोस् वा तल्लो तहमा खसेको र पनीर पिघेको छ। निकटतालाई हेर्नुहोस् कि पिज्जाको क्रस्ट जलाउँदैन। सेवा गर्नुहोस्।