पोलिश गाजर को सलाद वा सर्कोका ज माचेवाकी ( सोओ -रोरोफ-काहज मह-आरआरआरएफ-के) को लागी यो सजिलो नो-कुक नुस्खाले ल्लोव पोलिश गाँउमा पोलैक लारोवको हेलिना पिडिज्जेकबाट छ।
Łochów पैलेस एक पुनर्निर्मित मंडर घर हो एक सुंदर सम्पत्ति मा अब माथि स्तर को रूप मा सेवा गरिरहेको छ र मध्यपश्चिम पोल्याण्ड मा Mazovia क्षेत्र मा एक सम्मेलन केन्द्र को रूप मा सेवा।
सर्कोका र साल्टाका बीचको भिन्नता यो हो कि पूर्व सलाद ताजा, कच्चे सब्जियों संग बनाइन्छ र पछि सलाद एक पकाने वाला सामाग्री संग मासु, समुद्री भोजन, या सब्जी सलाद हो सकते हो।
यो ब्रंच वा बुफे टेबलको लागि उत्कृष्ट सलाद विकल्प हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 ठूलो गाजर (खुबै र खुट्टा ग्रिड)
- 1 दादी स्मिथ सेब (खुलिएको, कोरिड र ठोस ग्रिटेड)
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच सूरजमुखी तेल (वा सब्जी तेल)
- वैकल्पिक: 1/2 कप किशमिश (उज्यालो वा हल्का पानीमा 15 मिनेट)
- नमस्कार स्वाद
- चियाको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा, गाजर, सेब, नीबूको रस, स्याउको उज्यालो वा सब्जीको तेल सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्, वैकल्पिक पोप्प गरियो र गहिरो वा हल्का किशमिलाहरू, नमक गर्न स्वाद र स्वादमा गहिराइदिन्छ।
- अवयवहरू राम्रो तरिकाले मिश्रित भएपछि, ठोक्किएर ठुलो बनाउँदछ। ठुलो सलाद प्लेटहरूमा सेवा गर्नुहोस् वा तालिकामा चारैतिर जानुहोस्।
पोलिश कच्चे सलाद र पकाया सलाद को बीच अंतर
Sałatka: एक sałatka आम तौर पर पकाया सामाग्री संग एक ठंड सलाद हो।
साल्लिकीले चिकन, टुना, होम, बीफ, फ्रान्कफर्टर, अण्डा, र अन्य पकाएको प्रोटीनमा खट्टा क्रीम वा पोलिस मेयोनेजसँग ड्रेस गर्न सक्दछ। अन्यहरू आलु , बीट र अन्य जस्ता पकाएको सब्जिहरु संग बनाइन्छ।
Surówka: एक surówka कच्चे अवयवहरू जस्तै यो गाजर को सलाद वा यस कटा हुआ खीराहरु खट्टा क्रीम ( mizeria ) मा बनाइएको एक ठंड सलाद हो। अन्य surówki लेट ( sałata ) सलाद, सेब, sauerkraut, ताजा गोभी, बीट, मूली, र अन्य सलाद संग ग्रिड गाजर।
Surówki सामान्यतया गर्म भोजन संग। तिनीहरू मौसमी उत्पादनको आधारमा परिवर्तन गर्छन्। त्यसैले जाडोमा, रूख सब्जी सलादले महत्त्वपूर्ण रूपमा चित्रण गर्छ। यहाँ अधिक कच्चा सलाद व्यञ्जनहरू छन्:
- सर्बिया तेल-र-सिरका कलस्ला पकाउनुहोस्
- सर्बिया स्वीट सॉरराट्रट तेल सलाद नुस्खाको साथ
- दादी स्मिथ एप्पल स्ल्याव पकाउनुहोस्
- जर्मन रातो गोभी पछाडि पकाउनुहोस्
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 78 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 68 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 g |