यदि तपाइँ ताजा स्वादको साथ उज्ज्वल हरियो सलाद खोज्दै हुनुहुन्छ भने फेरि हेर्नुहोस्। वसन्त एस्पेरपस र मिर्ची अर्गुगल एक जडी बूटी vinaigrette, crispy breadcrumbs, र नमकीन पिर्मेन्स संग टाढा छन्। ताजा सोयाबीनको रूपमा पनि चिन्ता edamame, प्रोटीन र chewy बनावट जोड्नुहोस्।
यो नुस्खाले आवश्यक रसोईघरको एक टुक्राको राम्रो प्रयोग गर्दछ: एक सहकर्मी। ताजा, कच्चा asparagus मुस्कुराएका छन् तिनीहरूलाई कुच्याउने बेलामा खाना खाने सजिलो बनाउन। शेव गरिएको पेमेसनले एकदम ठुलो बनाउछ र पनीर काट्ने गर्दछ। तपाईं किराया भण्डारमा पहिले नै शेड्ड पर्मेन्सी खरीद गर्न सक्नुहुनेछ, वा तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (तपाईले यसलाई अनुमान गर्नुभएको छ) peeler।
ड्रेसिङ एक दिन अगाडि दिन सकिन्छ। फ्रिजमा दुई दिनसम्म कुनै पनि खुट्टामा ड्रेसिङ राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ड्रेसिङको लागि:
- 3 चम्मच नींबू रस (ताजा)
- 1 चम्मच नींबू जेस्ट (1 लेमनबाट)
- 1 चम्मच balsamic सिरका
- 2 चम्मच प्रिय
- 1 1/2 चम्मच डिजोन सरसफाइ
- 1 लसुन क्लोव (पतला ग्रेटेड)
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 3 चम्मच कलिन्ट्रो (पतला कटाई)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- सलादका लागि:
- 1 गुच्छा asparagus (मोटो,
- trimmed ; 10-12 oz)
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 1/4 कप पानोको रोटी
- नमक स्वाद
- 4 औंस arugula
- 1 कप edamame (पकाएको र खोलिएको)
- 1/4 कप पिर्मेसन (तातो शेड्ड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो कटोरामा नींबूको रस, छाती, बेल्सामाइक सिरका, हनी, डिजोन सरदर, लसुन, जैतूनको तेल र सिलिल्लोरो मिलाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ सिजन र चिकनी र राम्रो संयुक्त सम्म whisk सम्म।
- सब्जी पेलर प्रयोग गरेर पतली स्ट्रिप्समा एस्पारागस छोड्नुहोस्। यदि तपाईं एक फ्ल्याण्ड ह्याण्डलसँग चम्मच गर्नुहुन्छ भने, ह्याण्ड अन्तमा फाँटका साथ ह्यान्डापमा एस्पेरगस स्पियर राख्नुहोस्। यसले तपाईंलाई स्पिर्सहरू स्थिर राख्न र सम्पूर्ण asparagus ढाल्नेछ।
- एक ठूलो कटोरा मा, शेड्ड एस्पारागस को ड्रेसिंग को आधे मा टच गर्नुहोस। छुट्याइएको।
- मध्यम तापक्रममा 1 चम्मच जैतून का तेल पेन्को ब्रेडक्रम्ब थप गर्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस्, जब सम्म टोस्टड र हल्का भूरी सम्म पकाउनुहोस्। नमक संग सिजन।
- अरगुला, edamame, र asparagus को बाँकी बाँकी ड्रेसिङ थप्नुहोस्। ब्रेडक्रम्ब र मुलायम पिर्मेसनको साथ माथि।
विविधताहरू:
- यो सलाद एक पूर्ण भोजन बनाउन ग्रीसी चिकन , सामन, वा चिन्ता जोड्नुहोस्। कटाईएको मेकअप गरिएको अण्डाले नुहाउने विकल्पको लागि प्रोटीन बढाउँछ।
- यदि तपाइँ ती मानिसहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ जुन क्रिलाट्रोको परिक्षण गर्दैन, यसलाई ताजा कटा अजवालीमा बदल्नुहोस्।