यो द्रुत र सजिलो ट्यापले तपाईंको टेबलमा भूमध्य स्वाद र उज्यालो रंग ल्याउँछ। लसुन र सुत्ने सुत्ने टमाटरहरू सँगसँगै सटुरिएका छन्, त्यसपछि पिक्स्ड चिन्ताले मिश्रित र ताजा तुलसी संग छिन्। रत्निक रोटीसँग सेवा गर्नुहोस्। यो धैर्य व्यञ्जन मित्र र परिवारसँग साझेदारीको लागि एकदम सही छ वा अर्को दिन बाँकी रहन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 lb. कच्चा
- चिन्ता
- 3 लौंग
- लसुन
- 1/4 सी।
- ताजा तुलसी
- 4 tbsp। कुमारी
- जैतून का तेल
- 1/2 सी।
- तेलमा सुकेको सुकेको टमाटरहरू
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिन्ता छील, कुल्ला र टाँस्नुहोस्। छुट्याइएको।
- तुलसी पातहरू काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- खुट्टा र लसुन टुक्रा। जैतूनको तेल एक सानो फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम मा गर्मी। जब तातो, लसुन प्यान र साटमा जोड्नुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ।
- टमाटर थप्नुहोस् र 2-3 मिनेटको लागि सटुवा जारी राख्नुहोस्। टमाटर र लसुन प्यानबाट निकाल्नुहोस्, तेल छोडेर।
- प्यानमा मध्यम उचाईमा उचाल्नुहोस्। एकदम तेल मा साउत चिन्ता, जब सम्म पकाएको छ र गुलाबी घुमाउनुहोस्। प्यान र हलचल गर्न लसुन र टमाटर फर्काउनुहोस्।
- कटाई तुलसीमा मिक्स र 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। रोटीसँग तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 308 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 227 मिलीग्राम |
| सोडियम | 685 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 30 जी |