चिकन र चिन्ता एकसाथ अचम्म लाग्दो हुन्छ, र यो डिश कुनै अपवाद छैन। लसुन, तुलसी, र साधारण इटालियन शैली सिजनिंग चिकन र चिन्ता को मिश्रण स्वाद गर्दछ। स्वादहरू garlicky चिन्ता स्क्रैपिसँग समान छन्।
पकाइएको भाषाविद्, दूतावासको बाल पास्ता, नूडल्स, वा तावा उकालो चावलको साथ यो चिकन र चिन्ता संयोजनको सेवा गर्नुहोस्। कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त भित्री भोजनको लागि एक टाउको भएको हरियो सलाद वा सीजर सलाद थप्नुहोस्।
बेग्लै चिकन छातीका पट्टाहरू स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् वा चिकन टेलरहरूमा डिश प्रयोग गर्नुहोस्।
धेरै सशक्त व्यंजनहरूको रूपमा, त्यहाँ थुप्रै सामग्रीहरू छन् जसमा तपाईँले सामग्रीहरू थप्न वा प्रतिस्थापनहरू गरेर यो दर्जी गर्न सक्नुहुन्छ। लसुन र सिजनहरूका साथ मक्खन र जैतूनको तेलमा सानो मिनिड इन्टोट वा स्केलियनहरूको केही चप्पलहरू थप्नुहोस्। वा स्किलेटमा कटाई कटा घंटी काली मिर्चको 6/8 वटा प्याक वा 6 देखि 8 औँ प्वाइन्ट मशरूमको थप्नुहोस्। र डिशमा सबै चिकन वा सबै चिन्ता प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। चिकन र हैम पनि राम्रो संयोजन हो। एक पाठकले तातो पकाएको पास्ता संग पकवानको सेवा गरी सुझाव दिएका साथमा अल्फ्रेडो ससको कटोराको साथ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 3 बेकार चिकन स्तन हाल्दा वा निदाउने, लगभग 1 पाउण्ड
- 1 पाउन्ड ठूलो वा जम्बो चिन्ता
- 6 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप
- अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
- 4 लौंग लसुन (मुटु र माइनर)
- 1 चम्मच ताजा कटा भयो तुलसी (या 1 चम्मच सूखे पनीर तुलसी)
- 1 चम्मच ताजा कटा अजवा (या 1 चम्मच सूखे अजवाइन फ्लेक्स)
- 1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच
- क्रियोस सिजन (
- अनुभवी नमक मिश्रण)
- वैकल्पिक गार्निश: ताजा अजवा, कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्लास्टिक लपेटोका पानाहरू बीचको हल्का पाउन्ड चिकन पनि मोटाईमा। 1 इन्च चौडाई को बारे मा चिकन मा चिकन काटी।
- चिन्ता छर्नुहोस्। चिन्ताको पछाडिको सानो, तेज चाकूको टिप कोर्नुहोस्। गाढा रक्सी हटाउनुहोस् वा चाकूको साथ यसलाई बाहिर लगाउनुहोस्। शेष चिन्राको साथ दोहोर्याउनुहोस्। चिन्ता ठोक्किएर पानीको छेउमा कुच्याउनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई कागज तौलिएका साथ सुत्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा, जैतून को तेल संग मक्खन पिच्छे।
- जब मक्खन फोमिंग रोक्छ, लसुन, तुलसी, अजवाली, नमक र सिजन थप गर्नुहोस्। गर्मी कम गर्मीमा गर्मी घटाउनुहोस् र चिकन र चिन्ता जोड्नुहोस्। लगभग 10 देखि 15 मिनेट सम्म पकाएर चिन्ता र चिकन मिश्रण, पकाउनुहोस्। यदि चिन्ता सानो हो भने, चिकन थपेपछि केही मिनेट थप गर्नुहोस्। जब चिन्ता ओपेरा र गुलाबी हुन्छ।
- माटो पकाएको पास्ता वा चावल भन्दा बढी चर्को र चिन्रा मिश्रण। यदि चाहियो भने ताजा कटा अजय संग छिटो।
सुझावहरू
- यदि तपाईं जमे भएका पकाएको चिन्रा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई फ्रिजमा धुलो पार्नुहोस् र डिश गरिन्छ 5 मिनेट अगाडि थप गर्नुहोस्, वा चिन्ता राम्रो तरिकाले गर्मीको लागि पर्याप्त लामो खाना पकाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 714 |
| कुल मोटा | 47 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 367 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,280 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 59 g |