एक यहूदी निषेध (कुन-नाश) मासु , आलु, काशा , sauerkraut, प्याज या पनीर (र हाल नै पालक र अन्य सामाग्री) देखि पकाएको एक शव्द एकल-सेवा पाई हो जुन पकाएको वा सुकेको हुन्छ।
यो एक ब्रिटिश पास्ता, मेक्सिकन इम्पनेडा, रूसी pirozhki र इटालियन क्यालोनज जस्तै छ।
यो भरने को लागि नुस्खा सांता एना, क्यालिफ मा बनीजी वाइल्डाइन को लोहाड वाइन्डिन्टेन द्वारा उपलब्ध गराइएको थियो। बुनाई व्यक्तिगत रूप देखि बेकिंग पानाहरुमा जमे भएका हो र यदि वांछित को लागी फ्रीजर बैग को लागि स्थानांतरित गर्न सकिन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि, यदि तपाईं पकाउनु अघि बुनाईहरू फ्रिज गर्न चाहानुहुन्छ, यस नुस्खामा तत्काल आलुहरू खाना पकाउँदा भरिएको पक्कै स्थिर बनाउन को लागी मद्दत पुर्याउन मद्दत गर्दछ।
यो आटामा क्रीम पनीर र मक्खन एक चक्की पेस्ट्री उत्पन्न गर्दछ। कोषेर खाना पकाउँदा, यो डेयरी खाना मानिन्छ र आटा मासुसँग भर्न हुँदैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- नुहाउने खालको लागि:
- 8 औंस मक्खन (अज्ञात, नरम)
- 8 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 3 1/2 कप
- आटा (सबै उद्देश्य)
- 1 चम्मच नमक
- आलु भरने को लागि:
- 6 ठूलो आलु (छीलिएको, काँटमा काट्ने, उकालो, कूल, र एक राइजर वा चिनारीमा छाडिएको)
- 1 पाउन्ड प्याज (कटा र सेउटे)
- 2 ठूला अण्डाहरू (पिडा)
- 1/4 कप तुरुन्त मस्जिद आलु
- 2 चम्मच नुन
- 3/4 चम्मच
- ascorbic एसिड (वा भिटामिन सी पाउडर, गर्न
- आलुलाई अन्धकार बन्द गरेर राख्नुहोस् )
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच गर्म चटनी (Tabasco)
- वैकल्पिक: 8 औंस कैदर्ड पनीर (पतला टुक्रा)
- अङ्ग धोको लागि:
- 1 ठूलो अन्डा (पीटा)
- 1 चम्मच पानी (अण्डाबाट पिट्ने, र पहेंलो खाना रंगको 1 ड्रप, यदि चाहियो)
यसलाई कसरी बनाउने?
नसा आटा बनाउनुहोस्:
- एक खाने प्रोसेसरमा धातु ब्लेडको साथमा, सुक्खन सम्म प्रक्रिया मक्खन, क्रीम पनीर र खट्टा क्रीम। मिश्रण गर्न आटा र नुन र पल्स थप्नुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटोको पानामा आटा खोल्नुहोस्। फाउन्डेड हातहरू प्रयोग गर्दै, बलमा रूप बनाउनुहोस् र बलियो लुकाउनुहोस्। कम्तिमा 2 घण्टा वा रातभर रातो फ्रिज गर्नुहोस्।
आलु भरेर बनाउनुहोस्:
- एक ठूलो कटोरी मा, टुकडा आलु, प्याज, अण्डा, आलु कल, एक साथ, नमक, ascorbic एसिड, लहसुन पाउडर, Tabasco सॉस र वैकल्पिक पनीर संग मिश्रण।
- राम्ररी संयुक्त रूपमा मिल्दो। छुट्याइएको।
नुहाउने इकट्ठा गर्नुहोस्:
- ताप ओवन 350 एफ फ्लोरको काम सतहमा र आटामा राख्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस् र 15 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्।
- आटा रोल 1/4-इन्च मोटाईमा। पिज्जा कटर प्रयोग गर्दै, आटा 3-इन्च चौकोरमा काट्नुहोस्। अण्डाले 1 चम्मच पानी र 1 पीला कालो रंगको रंगमा मिलाएको मिश्रित 1 हरा अन्डाको साथमा धुलाई। प्रत्येक वर्गमा भर्ना गर्ने दुई कुकी आकारको स्कूप्स राख्नुहोस्। त्यसपछि समाप्त गर्नुहोस् लिफ्टहरूको लागि लिफाफाको लागि।
नुहाउने बानी
- एक टुक्रा-लाइनमा पकाउने प्यानमा र नुहाउनुहोस्। आटा र भरने बाकी साथ जारी राख्नुहोस्। 20 मिनेट वा कचौराको लागि पकाउनुहोस् माथि र तल माथि सुनको भूरी।
- एपटेकर, साइड डिस वा मासु रहित मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 433 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 240 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 13 g |