यो स्वादिष्ट क्वेच कजुन स्वादको उत्कृष्ट संयोजन हो। Andouille sausage मसाले आधारभूत भरपूर माथि, एक सानो क्रिसमसको सिजन र धेरै छिद्रदार पनीर संग। यसले एक राम्रो ब्रंच वा दोपहर का भोजन क्विच बनाउँछ, वा सलाद संग खाने को लागि यो सेवा गर्दछ। यो नुस्खामा अर्को धूम्रपान गरिएको सॉसेज प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
यदि तपाइँ यो डिशको लागि जमे भएका पाई क्रसहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, भरपूर दुई क्विचहरू बनाउन सम्भव हुनेछ। मैले यसलाई गहिरो क्वेच डिश प्रयोग गरे (फोटोमा देखाइएको छ) यो - एक मानक पाई प्लेट पनि धेरै कम भरिएको हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/8 चम्मच नुन
- 4 औंस (1/2 कप) मक्खन, चिसो, सानो टुक्राहरु मा काट
- 6 चम्मच बर्फ ठंडे पानी
- 1 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप कटा प्याज
- 8 औंस रउल्ला सॉसेज, पतला कटाई
- 1 चम्मच तातो अजवामा कटाईयो
- 1/2 टुक्रा टाढा छद्दादार पनीर, विभाजित
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1 1/2 कप आधा आधा, हल्का क्रीम, वा सम्पूर्ण दूध
- 1/8 चम्मच ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच क्रियोल सिजन
- 1 ठूलो टमाटर, सानो कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन ओवन 375 डिग्री।
- एक खाना प्रोसेसरमा, संयोजन गर्न आटा र नमक पल्स गर्नुहोस्। मक्खन टुक्राहरू जोड्नुहोस् र लगभग 7 वा 8 पटक पल्स गर्नुहोस्, जब सम्म कि मिश्रण नराम्रो हुन्छ। आटा पकड्न नसक्ने बेलामा चिसो पानी थप्दा पल्स।
- एक चप्पल बोर्डमा पठाउनुहोस् र रोल आउट गर्नुहोस्। एक quiche डिशमा फिट गर्नुहोस्।
- क्रस तल र पन्जा सहित पक्षहरू राख्नुहोस् र प्यास वजनमा पनी वजन वा सेममा सेमलाई थप गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र पन्जा र वजन हटाउनुहोस्।
- हल्का हिउँद सम्म मध्यम-कम गर्मीमा मक्खनमा प्याज साउथ गर्नुहोस्। कटोरालाई हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। प्यानमा सोजी जोड्नुहोस् र तातो र हल्का खैरोड सम्म पान्नुहोस्। पेपर टोलहरूमा राम्ररी निको पार्नुहोस्।
- यसबाहेक, अण्डा र दूध वा क्रीम सँगसँगै whisk। मरिच र क्यालोरी सिजन जोड्नुहोस्।
- आंशिक रूपमा पकाइएको क्रस्टमा, सॉसेज स्लाइस, सटाइड प्याज र कटा अजमा राख्नुहोस्। कटाई पनीर को बारे मा 1 कप को कवर गर्नुहोस। सबै भन्दा दूध र अण्डा मिश्रण गर्नुहोस्। टमाटर स्लाइसका साथ शीर्ष बाँकी पनीर सँग छिराउँछ।
- 25 देखि 35 मिनेटसम्म सेट गर्नुहोस्, सेट नभएसम्म।
त्यस्ता व्यञ्जनहरू:
खुर्सानी र हरियो प्याजको साथ टर्की क्वेई
यो क्वेता लेफर्भर टर्की प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो। यस क्वेयमा पानोलोन मिर्च र मरिच जैक पनीर प्रयोग गर्नुहोस् वा एक छाडेर ज्याक संयोजन र घण्टी मिर्चको प्रयोग गर्नुहोस्।
Bacon र Cheddar Quiche
यो स्वादिष्ट क्विच बेकन, अण्डा, दूध, छिद्रदार पनीर, र थोरै थिमको एक सरल संयोजन हो। यो एक नाश्ता, दोपहर का भोजन, वा ब्रंच को लागि स्वादिष्ट क्वेच हो।
Asparagus Quiche
यस स्वादिष्ट क्वेचमा हभारी वा स्विस पनीर प्रयोग गर्नुहोस्। पकाएको ताजा एराग्रागसले यो क्वुच एक चपचाप वा ब्रंचको लागि सेवा गर्न ठूलो स्प्रिंग डिश बनाउँछ।
क्रस्टलेस स्पिनच क्वेच
क्रस्टलेस क्विचहरू तयार गर्न स्न्याप हुन्, र तिनीहरू औसत क्विच भन्दा हल्का हुन्छन्। यो एक ताजा पालक, प्याज र अण्डा, र थोपा diced पकाएको बेकन संग बनाइएको छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 358 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 184 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 11 जी |