यो कुखुराको पखेटा स्वादिष्ट छ र दाँत मेयोनेज सस वा क्रियोल मेयोनेज मिश्रण संग सेवा गर्दछ। यो स्वादपूर्ण पखेटा मसालेको रूपमा बनाइन्छ जसलाई तपाईले मनपराउनु भन्दा कम Tabasco र योनी को यो नुस्खा थप्न सक्नुहुन्छ। खरानीमा खरानी शर्कराको स्थानमा मधु वा आर्गी सिरप प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउन्ड चिकन पखेटाहरू
- 2 चम्मच कैनोला (या जैतून को तेल)
- 3 चम्मच लहसुन (मिनिसिङ)
- 6 चम्मच नींबू रस (2 लेन्स को रस)
- 1 चम्मच प्लस 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1/3 कप क्याचअप
- 3 हरित प्याज (कटाई, प्लस अधिक को लागि गार्निश, यदि वांछित)
- 1 चम्मच
- Tabasco sauce
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 1 चम्मच मिर्च केये काली मिर्च (या लाल मरिच फ्लेक्स)
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर (प्याकेड)
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- ग्लेजको लागि:
- बाँकी मारा
- 2 चम्मच हनी या अग्नि सिरप
यसलाई कसरी बनाउने?
- चुरोट पखेटाहरू र पाटा सुत्नुहोस्। विंग सुझावहरू काट्नुहोस् र रद्द गर्नुहोस्। संयुक्त मा पंखहरू काट्नुहोस्।
- एक ठूलो गैर-प्रतिक्रियाशील कंटेनर , जस्तै कि खाद्य भण्डारण बैग वा गिलास कटोरा, तेल, लसुनको, नींबूको रस, वर्कस्टर्सशायर चटनी, केचअप, कटाई हरा प्याज, ट्याबसोको, थिम, 1 चम्मच केनी या काली मिर्च, भूरी शर्क, र काली मिर्च। चिकन पखेटा र कोट राम्रोसँग जोड्नुहोस्। थन्कालाई सील गर्नुहोस् वा कन्टेनर राख्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि खाली बनाउनुहोस्।
- पन्डाको साथ एक बरसात प्यान लाई रेखा गर्नुहोस् र प्यानको तलमा ठंडा वा बिरुवा रक राख्नुहोस्। तपाईले 2 प्यान र रक्स प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर हार्ड-मे-सफ्ट ग्याजबाट बच्नको लागि तिनीहरूलाई पन्जासँग पङ्क्तिबद्ध गर्न निश्चित गर्नुहोस्।
- ओवनमा 375 डिग्री ताप्नुहोस्।
- भाषाहरूसँग, चिकन पखेटाहरू हटाउनुहोस् र रक (हरू) मा व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- बाँकी राखिएको साउसेन मा डाल्नुहोस् र 2 वटा चम्मच हनी वा अग्नि सिरप र 1/2 चम्मच केये मिनी मिर्च जोड्नुहोस् भने। 50 देखि 60 मिनेटको लागि चिकन पखेटाहरू पकाउनुहोस्, आधे बाटो तिर घुम्न र कहिलेकाहीँ सुरक्षित भित्री संग बर्बाद गर्दै।
- एक पसिना डिसेन्टमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र यदि आवश्यक भए ताजा कटा हरियो प्याज संग छिर्नुहोस्।
पंखको आकारमा निर्भर गर्दछ, लगभग 50 देखि 60 टुक्रा बनाउँछ।