तपाईं ताजा स्वादिष्ट नट कसरी सुधार गर्न सक्नुहुन्छ? क्रुस्सी कारमेलमा उनलाई कसरी कोटिंग गर्ने ?! कार्मल पागल को लागि यो नुस्खा क्रिसमस पागल बनाइन्छ जो किरेलीकृत ब्राउन शुगर को एक मिठाई, क्रंच वाला लेयर मा लेपित हुन्छ। तिनीहरू शुभभरी तर मीठो छन्, राम्रो धनी बिरुद्ध अन्तर्वार्ता र नुनको सही मात्रामा उनीहरूलाई रोचक राख्न को लागी।
म आफैले धेरै मा यो मनपर्छ, तर तिनीहरू यो भन्दा धेरै गर्न सक्छन्! तिनीहरूलाई मनपर्ने ट्रेल मिश्रणमा थप गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र granola वा दहीको बिहानको कटोरामा राख्नुहोस्। एक मिठाई प्रशंसकको? तिनीहरूलाई कुकी आटा वा खैरो बटरमा हिंड्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई माथि राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई केक, कपकोकहरू वा यहाँ सम्म कि टार्टको माथि राख्नुहोस्।
मैले मात्र यो नुस्खामा "पागल" को लागि कल गर्दछु, किनभने यो धेरै लचीला छ, तर यो बनाउन मेरो मनपर्ने तरिका पेसन हलहरू प्रयोग गर्न हो। वाल्टहरू शायद मेरो दोस्रो छनोट हो, तर तपाई साँच्चिकै कुनै पनि नटसँग गलत गर्न सक्नुहुन्न! हजेलनेट्स, बादाम, केजू, वा पनि मूंगफ्लिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 अजीब (3 कप) टोस्टड पागल (पेकन वा अखरोट हाल्छ सिफारिश गरिएको छ)
- 3.75 अजीब (1/2 कप) हल्का ढंगले खैरो खानुपर्छ
- 2.75 अजीब (1/4 कप) हल्का मकैको सिरप
- 2 अजीब (4 चम्मच वा 1/2 छडी) मक्खन (टुक्राहरुमा कटौती)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 टेस्प बेकिंग सोडा
- 1/4 टिस्प वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन 250 डिग्री फारेनहाइट पहिरन गर्नुहोस्। 9 9 13 इन्च बेकिंग प्यानमा नट्स राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
2. मध्यम उच्च गर्मी मा एक मध्यम सससेन मा ब्राउन शुगर, मकई सिरप, मक्खन र नमक लाई जोड्नुहोस। मक्खन पिउँदा हिउँद र गहिरो भंग हुन्छ, र सम्पूर्ण मिश्रणलाई सुस्त फोडामा आउन दिनुहोस्।
3. स्थिरता बिना चार मिनेटको मिश्रण। एक पटक चार मिनेट माथि भएपछि, तुरुन्तै प्यानबाट हटाउनुहोस्।
पानामा ब्रान्ड शर्करा मिश्रणमा वेनिला र बेकिंग सोडा थप्नुहोस्, र छिट्टै यसलाई हलचल गर्नुहोस्।
4. तुरुन्तै प्यान मा पागल मा बुलबुला ब्राउन चीनी मिश्रण डाल, र जबरन जब तक राम्रो तरिकाले कारमेल संग लेपित हुन्छन् हलचल।
5. पहिला 250 एफ ओवनमा प्यान राख्नुहोस्, र 40 मिनेटको लागि केरेमेल पागल बनाउनुहोस्, प्रत्येक 10 मिनेट पछि जलाउन रोक्न उत्तेजित गर्दछ। तिनीहरूले बेकका रूपमा, तिनीहरू रंगमा गाढा र अद्भुत केरेमेल गंधलाई पराजित गर्नेछन्।
6. 40 मिनेट पछि, नट ओवनबाट हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई पछाडि वा पिकिल वा सिलिकॉन पकाउने लाइनरसँग बाँडिएको एक पाक चादरमा स्क्रैप गर्नुहोस्। काँटका साथ नट अलग गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू क्लोप गरिएको छैन। तिनीहरूलाई पूर्णतया कोठाको तापमानमा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। यदि तपाईंसँग कुनै ठुलो अनुहारको टुक्रा छ भने, तिनीहरू ठुलो र कुरै भए पछि तिनीहरूलाई तोड्नुहोस्।
7 । तपाईंको कारमेल पागलको तुरुन्तै मजा लिनुहोस्, वा एक वाटलाइट कंटेनर वा जिप-टुप्पोमा कोठाको तापमानमा दुई हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्।
यहाँ क्लिक गर्नुहोस् सबै अखरोट कैंडी व्यञ्जनहरु!
सबै पेकन व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
सबै क्यारामेल कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 566 |
| कुल मोटा | 47 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 157 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |