तपाईं सहरमा ठुलो बियर कहाँ पुग्नुहुन्छ? तपाईं शायद चार वा पाँच ठाउँहरूमा नामकरण गर्न सक्नुहुन्छ जुन अहिले "शहरमा सबभन्दा सानो बियर" घृणा गर्दछ। कल, मैले एक स्थानीय सुविधा स्टोर शृंखला विज्ञापन गरे कि यो शहर मा सबै भन्दा बियर बियर जस्तो भएको थियो। मलाई अन्तिम चुनावको समयमा मतदानमा त्यो माप देख्ने छैन।
यस मार्केटिंग को लागि केहि समझ छ। पेल लेजर अझै पनि बिक्रि बेयर शैली हो ।
Pilsner को यो हल्का भाइरस राम्रो तरिकाले चिसो तापक्रममा सेवा गरिरहेको छ। तर, यो एक मात्र शैली हो। त्यहाँ धेरै प्रकारका बियरहरू छन् र दाखरस जस्तै, त्यहाँ विभिन्न उपयुक्त सेवाको तापमान छ।
तपाईं किन सोध्नुहुन्छ, के यो कुरा हो? साधारण मानिसको पेयको रूपमा प्रतिष्ठाको लागि, बियर स्वाद र सुगन्धमा अचम्म लाग्दो छ। एक राम्रो सन्तुलित बियर मिठाई, कडा र कहिलेकाँही, खट्टा स्वादको एक सटीक मिश्रण हो। सही तापमानले यी सन्तुलित स्वाद प्रस्तुत गर्दछ जसमा बियर बियर गर्न सेट गर्दा ब्रेयरको उद्देश्य थियो। गलत तापमान स्वाद / अरोमा प्रोफाईलका केहि पहलुहरु लाई सम्बोधन गर्न र अरुलाई मुखौटा गर्न सक्दछ, बियर स्वाद को लागी ब्रेयर जस्तै केहि पनि छैन। बियरको अनुभव गर्न को लागी त्यो मूल उद्देश्य थियो, यो सर्त गर्ने तापमान दिशानिर्देशहरूमा ध्यान दिन राम्रो छ।
अमेरिकी बियर पिटरहरू बीचको लगातार मिथक हो जुन ब्रिटिश बियरले "न्यानो बियर" सेवा गरिरहेको छ।
यो मामला होइन, वास्तवमा, शायद कुनै पनि बियर उपयुक्त कोठा कोठामा सेवा गरिरहेको छ। तथापि, धेरै ब्रिटिश बीरहरू, विशेष गरी ती व्यक्तिहरू CAMRA द्वारा निर्धारित वास्तविक एलेक्स वा क्यास्क एलेटिकोटीमा आउँछ, सेलर तापमानमा 12-14 सी (54-57 एफ) मा सेवा गरिन्छ यो निश्चित रूपमा कोठाको तापमान भन्दा कूलर हुन्छ।
शहरमा सबभन्दा ठुलो बियरको तुलनामा, यद्यपि, यो एकदम तातो छ।
त्यसैले कसरी बियरको लागि इष्टतम सेवाको तापमान निर्धारण गर्दछ? असंख्य शैलियों संग उपलब्ध छ, यो एकदम सीधा हुन सक्छ कि राख्न को लागी सबै सीधा तपाईंको टाउको मा रहन सक्छ। अंगूठेको एकदम धेरै ढोका नियम हुन सक्छ कि अनुहारहरू ठुलो पक्षमा तापमान र कूलर पक्षमा lagers मा राम्रो हुन्छ। त्यहाँ, बेशक, अधिक सटीक सूचीहरू त्यहाँ छन् कि बियरको विभिन्न शैलीका लागि सेयरिङ तापमान निर्दिष्ट गर्दछ, यो RateBeer.com मा अधिक एक राम्रो सन्दर्भ हो। केही ब्रोयरहरू तापनि तापक्रमका तापक्रमका सेवाहरू सहनका लागि राम्रो छन् तापनि तिनीहरूका बियरका लेबलहरूमा।
वास्तविक जवाफ, यद्यपि, के तपाईंलाई मन पर्छ? यस चीजको साथ केहि नियमहरूमा गुमाउन सजिलो छ। वाइन प्रेमीहरू प्राय: यसका दोषीहरू हुन्, जोर दिन्छन् कि निश्चित किस्ताहरू केवल सटीक तापमानमा, विशेष चश्मेहरूमा र केवल केहि निश्चित खानेकुरासँग भिन्नता वा व्यक्तिगत स्वादको लागि कुनै ठाउँ छैन। सौभाग्य देखि, बीयर संसार धेरै समय मा अधिक क्षमा गरेर रहेको छ। त्यसोभए, सामान्य दिशानिर्देशहरूको आँखाको साथ, तपाईं र तपाइँको पेय साथीहरू जस्तै तपाइँको बीयरको सेवा गर्नुहोस्। तपाईंलाई बरफ चिसो ESB मन पर्छ? त्यसपछि त्यो बाटो पिउदिनुहोस्। के तपाई कोठाको तापमान हेलेसेस चाहनुहुन्छ?
तल माथि!
एकमात्र अपवाद हो यदि तपाईं पब वा रेस्टुरेन्टमा बियर सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। त्यस अवस्थामा, ग्राहकहरूले सामान्य बियरलाई सामान्य स्वीकृत तापमानमा सेवा पुर्याउने आशा गर्दछन्। तपाईंसँग अधिक सन्तुष्ट ग्राहकहरू हुनेछ र, मैले माथि उल्लेख गरें, यी तापमानहरू ब्रोकरहरूले आफ्नो बियरमा सेवा गरिरहेकी थिइन्।
बियर तापक्रमको बारेमा एकबिन्दुको थप बिंदु कार्बनेशन हो । तरल अवशोषित गर्दछ र गर्मीको तुलनामा ठुलो तापमानमा कार्बनेशनलाई अझ राम्रो बनाउँछ। त्यसोभए एक धेरै चिसो बियर लामो समयदेखि एक गिलास वा खुल्ला बोतलमा कार्बोनेटेड बनेको छ। यो एक माध्यमिक चिन्ता हो, साँच्चै, तर केहि मनमा सहन।