यो चुनिंदा प्राइम रिब नुस्खा बोन एपेटेटिटि (पन्तहेन) को सम्पादकहरूले "बो एपिटेन्टको स्वाद" बाट हो। यो एक गोठालो को घोडा कालीशय को मदद गर्दछ - क्रस्ट मा र घोडा माछा बहार मा रेशम संग काम गरे।
गोठालोले लसुन-घोडामाड्रि क्रस संग रमाईने पछि, कम्तीमा 3 घण्टा र 1 दिनसम्म प्रशोधन गर्नुपर्छ, त्यसैले त त योजना बनाउनुहोस्।
यसबाहेक, घोडाकाठा-बीट रेशि भोजन गर्नुअघि एक दिन सुरु गर्न आवश्यक हुन्छ किनभने यसलाई कम्तिमा स्वादको लागि कम्तीमा 1 दिनको खाँचो पर्छ।
यो निस्सन्देह वा कुनै विशेष भोजनको लागि एक ठूलो मुख्य डिश हुनेछ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, तपाईंले दिनभरि सबै तयारी गर्न सक्नु अघि तपाईले गर्नु पर्छ यो भुमिका हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- प्रधान रिबका लागि:
- 30 ठूलो लौंग लसुन (अनपिल)
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/3 कप घोडामा बनाइएको घोडा (सेतो क्रीम शैली)
- 1/2 चम्मच मोटे नमक
- 6 पाउन्ड बेकार बीफ रिब भुना (राम्रो-ट्रिममिड)
- पिच नमक
- पिच काली मिर्च
- गोर्खालीको लागि मधुमेह:
- 3 बीट (2 1/2-इन्च-व्यास, ट्रिममिड)
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 3 चम्मच balsamic सिरका
- 1 चम्मच मोटे नमक
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- 1 1/2 कप लाल प्याज (कटाई)
- 1/3 कप घोडामा बनाइएको घोडा (सेतो क्रीम शैली)
यसलाई कसरी बनाउने?
- क्रस्ट बनाउन: एक सानो पकाउने डिश र आवरणमा ओवनमा 350 डिग्री एफ। टस 30 ठूलो अनपिलिएको लसुन लौरो र 1/4 कप जैतून का तेल हटाउनुहोस्। लसुन, ब्राउनको लागि लगभग 35 मिनेट सम्म पुग्छ। खाद्य प्रोसेसरमा जैतून का तेल नाली। कूल 15 मिनेट। पेल लसुन र खाना प्रोसेसरमा राखिएको छ। 1/3 कप तयार सेतो क्रीम शैली घोडा र पातलो र 1/2 चम्मच मोटे नमक थप्नुहोस्। पुरी लगभग निलो सम्म।
- क्रस्ट लागू गर्न: ठूलो रिमोट गरिएको पाक पानामा रैक राख्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चले राम्रो-ट्रिमिड 6-पाउन्ड प्रिम रिब छिर्नुहोस् । लसुन को तल को तल मा लसुन मिश्रण को एक पतली परत फैलाओ। प्लेस बीफ, लसुन मिश्रण मिश्रण तल, रैकमा। बाँकी लसुन मिश्रण संग बीफ को सम्पूर्ण शीर्ष पक्ष फैलाउनुहोस्। कम्तिमा 3 घण्टा वा 1 दिन सम्म सर्प गर्नुहोस्।
- गोडालाई भुवाउन: ओवनको तल्लो तेस्रोमा रैकलाई स्थिति दिनुहोस्। 350 डिग्री F. सम्म गर्मी। फ्रिजबाट बीफ हटाउनुहोस् र कोठाको कोठामा आइपुगे। अपर ओवर र रोस्ट थर्मरमीटर सम्म शीर्ष केन्द्रमा राखिएको बेला दुर्लभ, लगभग 1 घण्टा र 45 मिनेटको लागि 125 डिग्री एफ। टाउकोमा टाउको ट्रांसफर गर्नुहोस् 30 मिनेट खडा गरौं, ढोका ढोका। सानो साउसेपमा प्यानको रस स्क्रैप गर्नुहोस्।
- सेवा गर्न: प्रिमियर रिब पार वरिपरि स्लाईस गर्नुहोस्। पानको रसलाई रमाउनुहोस् र गोडामा तिनीहरूलाई बहाउनुहोस्। बीट, रेड प्याज र हर्सरीडिस रिलीज संग सेवा गर्नुहोस्।
- रित्तो बनाउन: यस दिनको सुरुवात गर्नु अघि तपाईंले भोजनको सेवा गर्नुहुनेछ। ओवनलाई 350 डिग्री F. सम्म फात गर्नुहोस्। पानाको दोहोरो मोटाईमा बीट लिपि गर्नुहोस्। ओभर रैक सीधा रेंजर बीट सम्म, लगभग 1 घण्टा र 45 मिनेट। बीट र ठिक लुकाउनुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, whisk एक साथ 1/2 कप जैतून को तेल, 3 चम्मचों balsamic सिरका, 1 चम्मच मोटा नमक, र 1/2 चम्मच मिर्च मिश्रित सम्म। 1/1/1 कप कपडामा रातो रङ प्याज र 1/3 कपले सेतो क्रीम शैली घोडाकोठा बनायो।
- बीट छीलान् र तिनीहरूलाई 1/3 इन्च पासामा काट्नुहोस्। प्याज-हर्सरडीश मिश्रणमा थप्नुहोस्। 1 देखि 4 दिनको आवरण र क्रिल।
स्रोत: बो बोनस (पन्तहेन) को सम्पादकहरूले "बो एपटेटेटको स्वाद"। अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 986 |
| कुल मोटा | 56 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 31 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 304 मिलीग्राम |
| सोडियम | 815 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 102 g |