तपाईंको परिवारले यी ओवन-फ्राइड चिकन जांघहरूलाई प्रेम गर्नेछ, र तिनीहरू तयार गर्न र बेक गर्न सजिलो हुन सक्दैनन्। Panko crumb कोटिंग Parmesan स्वाद संग एक क्रिसमस, crunchy क्रस्ट सुनिश्चित गर्दछ। साथै, तिनीहरू पारंपरिक गहिरो भुइँमा कुखुराको तुलनामा अपेक्षाकृत हल्का हुन्छन्। बजेट जांघहरू बजेटमा पनि सजिलो हुन्छ, र तिनीहरू चिकन सेन्सरहरूको तुलनामा रक्सी र अधिक स्वादशील छन्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने सम्पूर्ण चिकन खुट्टा वा चिकन पैदल चौथाईको साथ नुस्खा बनाउनुहोस्।
Panko crumbs, लसुन पाउडर को एक ड्यास, र टुकडेदार पिर्मेसन पनीरले यी चिकन जांघहरु एक महान स्वाद, कोमल कोटिंग दिन्छ। कुकुर कोटिंग लागू गरिसके अघि तिनीहरू एक मह र सरसफाइ कोटिंग मा डुबाइन्छ। अधिक घटक प्रतिस्थापन र विचारहरूको लागि विविधता हेर्नुहोस्।
चिकन जांघहरू सलादसँगै बिस्कुट, मसलायुक्त आलु, र मटर वा हरियो सेमसँग स्वादिष्ट हुन्छन्। यो पिकनिकको लागि पनि एक राम्रो चिकन हो। आलु सलाद र कोलोला उत्कृष्ट विकल्प हुन्।
चिकन जांघहरूको प्याकेजमा प्रायः ठूला र साना टुक्रा हुन्छन्। ठूला चिकन जांघहरू एक मासुको लागि पर्याप्त मासु-लगभग 4 औंस हुन सक्छ, तर साना टुक्राहरू 2 1/2 देखि 3 औंसको रूपमा सानो हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 चिकन जांघ (लगभग 3 पाउण्ड, हड्डी भित्र)
- 5 चम्मच मक्खन (पिघलिएको)
- 3 चम्मच सरस (मसालेदार वा अन्न)
- 2 चम्मच मेपल सिरप वा महोदय
- 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 कप Panko breadcrumbs
- 1/3 कप पर्मेसन पनीर (कटाई, वा 1/4 कप ग्रेटेड)
- 3/4 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (तातो पानी)
- 2 चम्मच अजवाइन फ्लेक्स (सूखे)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि ऊष्मा F. पन्नीको साथमा ठूलो बकिङ प्यान रेखा गर्नुहोस् र हल्कासाथ पन्नीलाई चिकन गर्नुहोस् वा यसलाई नस्स्ट खाना पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई सुत्न पेपर तौलका साथ मुर्दा जाडो टाँस्नुहोस्। कुनै पनि अतिरिक्त वोसो वा छाला ट्रिम गर्नुहोस्। छाला जुत्तापन र स्वाद जोड्दछ, तर यदि यो चाहिएको भए यसलाई हटाउन नि: शुल्क लाग्छ। नमक र काली मिर्चले हल्का टुक्राहरू हल्काउँछ।
- एक सानो कटोरा मा, पिघल मक्खन सरस, शहद वा मेपल सिरप र लसुन पाउडर संग मिलाउनुहोस्।
- अर्को अर्का कटोरामा, पङ्को टुक्राहरू टुक्रिएको छ वा टुक्रा टुक्रा वा ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर, पेपरिका, 3/4 चम्मचको नुन, 1/4 चम्मच मरिच र अजवा साथ।
- मक्खन र सरस मिश्रण संग सबै भन्दा बढी चिकन जांघहरु लाई ब्रश गर्नुहोस् वा त्यसपछि पान्को मिश्रणको सबै पक्षलाई राम्रो तरिकाले कोटमा थिच्नुहोस्।
- तयार पाक पानामा लेपित चिकन जांघहरू राख्नुहोस्।
- 40 देखि 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा चिकन सम्म पुग्छ 165 एफ। * चिसोले काँधमा छरिन्छ जब रस खाली हुन्छ।
* चिकनको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ हो। यदि शंकामा छ भने, एक विश्वसनीय तत्काल पढ्ने थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस् जुन सबैभन्दा ठूलो कुखुराको जाँघको सबैभन्दा ठूलो भागमा राखिएको छ।
विविधताहरू
- सरस मिश्रणबाट सिरप वा महारानी हटाउनुहोस्। वा बिरुद्ध सिरप वा फलको साथ सिरप वा शहद बदल्नुहोस्।
- अतिरिक्त गर्मीको लागि, पेनेलो मिश्रणमा सेनी मिर्चको ड्यास थप्नुहोस्।
- नमस्ते बदल्ने एक मौसमयुक्त नमक मिश्रण वा एक काजुन वा क्रिएस सिजन बनाउने मिश्रणको साथ ।
- सम्पूर्ण चिकन खुट्टा वा जांघ र ड्रमस्टिक्सको संयोजन संग नुस्खा बनाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 553 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 164 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 49 जी |