पोलिश साउज र सौरकट्राट एक उत्तम संयोजन हो। यो नुस्खा दुई सरल तरिका मा देखाउँछ, एक सेतो, बेकन, र भूरी शर्कराको स्वाद जोडेर स्वादयुक्त डिश सिर्जना गर्न। पोट लक र tailgating, सुपर बाउल पार्टनर, र परिवार को पुनर्मिलन को लागि, या परिवार संग सिर्फ रात को खाने को लागि एकदम सही छ।
नुस्खा सजिलै दोगुना गर्न सकिन्छ, तीन गुणा, चप्पल र बस स्वादिष्ट हुनेछ। बस आफ्नो भीडको आकार फिट गर्न यसलाई बढाउनुहोस् र ओवनमा केही अतिरिक्त समय दिनुहोस्।
तपाईं पाउनुहुनेछ कि स्वाद राम्रो छ यदि तपाईं यो रात पहिले खाना पकाउनु हुन्छ। अर्को दिन, तपाइँलाई के गर्न आवश्यक छ ढिलो कुकरमा न्यानो र यो सेवा गर्न तयार हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड बेकन (1/2-इन्च टुक्राहरू मा काटिए र फ्राइड, 2 चम्मच चम्मच आरक्षित गर्नुहोस्)
- 2 पाउन्ड सेउरोक्राट (पिसाब र निचोडिएको)
- 2 पाउन्ड पोलिश साउसेज (स्मोक्टेड; 1/2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 1 कप सेब रस
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (प्याक, अधिक वा स्वादको लागि कम)
- 2 सेब (दादी स्मिथ; खुबै, cored, र कटाई 1/2 1/2 मोटी)
- 1 चम्मच खराबी बीउ (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- खाना पकाउने स्प्रेको साथमा बकिङ प्यासलाई हल्काउनुहोस्।
- गर्मी ओवन 325 एफ सम्म
- ठूलो कटोरामा, बेकन, सेउरोक्राट, स्लीक्सेजस सॉसेज, सेबको रस, भूरा शर्करा, सेब, र खरानी बीजहरू मिलाउनुहोस्। तयार पाक डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- आवरण र 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस् (यदि तपाईं नुस्खा बढाउनुहुन्छ भने 1 1/2 घण्टा)। 30 मिनेट पछि हलचल र अधिक सेबको रस जोड्नुहोस् भने आवश्यक छ।
- एक बर्फ-पानी स्नानमा कूल र रातभर फ्रिज हुन्छ।
- अर्को दिन, यसलाई ढिलो कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। सेवाको लागि तयार नभएसम्म, कम समयमा गर्मी, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
अधिक Sausage र Sauerkraut व्यञ्जनहरु
पर्याप्त साउसेज र sauerkraut प्राप्त गर्न सक्दैन? हामीले प्रयास गर्न थप स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू छन्। यिनी मध्ये कुनै पनि तपाईंको मनपर्ने सॉसेज संग काम गर्न सक्छन्। यदि तपाइँ कोइजाबासा मनपराउनुहुन्छ भने, पछाडिको ब्रेटवार्ट, वा कुनै अन्य प्रकारको सउज, अगाडि जानुहोस् र यसको प्रयोग गर्नुहोस्।
- पोलिश हंटरको स्टाउ : बिगोसको रूपमा चिनिन्छ, सौरक्राट, मशरूम, ताजा गोभी, सउरकेराट, र स्मेक्टेड र ताजा स्याउजको संयोजन कम्तिमा 14 औं शताब्दीदेखि नै भएको छ।
- ढिलो कुकर सोजाउज र क्र्राट : सेबले यो साधारण नुस्खामा पनि एक उपस्थिति बनाउँछ जुन अझ सजिलो हुन्छ किनभने यो ढिलो कुकरमा पकाएको छ। यसलाई सेट गर्नुहोस् र यसलाई खाने समय सम्म नबिर्सनुहोस्।
- जर्मन सोसेज र साउरर्क्राट : यस परम्परा डूको पारंपरिक जर्मन तयारीले अन्य भन्दा फरक भिन्नता लिन्छ। यो नुस्खा प्याज, काली, र लसुनको साथ सानो सिरका संग सॉसेज र sauerkraut सान्त्वना गर्न र यो धेरै प्रभावशाली छ।
- डच् सोसेज र साउरर्क्राट स्यान्डविच : यो अमेरिकन हट कुत्ताको डच उत्तर हो र फुटबल स्टेडियम वा स्ट्रीट बिक्रेता शैलीमा यो सेवा छैन। यसको सट्टा, तपाईं सर्दियोंका मृतकहरूमा बर्फ स्केटिङ रिंकमा फ्रिजमा फ्रिज फेला पार्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 769 |
| कुल मोटा | 56 g |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 24 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 145 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,896 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 37 g |