पोलिश पियोरीजी र नालीसिकीको लागि एक ताजा मशरूम भरपूर सबैभन्दा लोकप्रिय भित्ता मध्ये एक हो, पछि पछि अंग्रेजीमा ब्लिटिज वा क्रेस्पेस भनिन्छ।
यो शाकाहारी हो किनभने तिनीहरू मासुहीन लेटेन खाना वा विगिलियाको लागि उत्तम हुनेछ जुन क्रिसमसको हवानाको रूपमा चिनिन्छ।
यहाँ पेरिसियो आटाको लागि एक नुस्खा हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- मशरूम भरने:
- 3 कप मशरूम (ताजा, पतला कटाई)
- 2 ठूलो प्याज (पतला कटाई)
- 4 चम्मच मक्खन (वा बढी)
- 4 चम्मच ब्रेडकोठा (ठीक सुखा, वा बढी)
- वैकल्पिक: नमक र काली मिर्चको स्वाद
- पियोगी आटाको लागि:
- 2 ठूलो अन्डा
- 5 चम्मच खट्टा क्रीम
- 3 चम्मच तेल (सब्जी)
- 1 चम्मच नमक
- 3/4 कप श्वेत (चिकन)
- 4 कप आउँ (सबै उद्देश्य)
यसलाई कसरी बनाउने?
भर लगाउनुहोस्
- एक ठूलो कुखुरामा, सेतो मशरूम र प्याज झुकाव सम्म मक्खनमा।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्।
- Breadcrumbs, salt, and mepper जोड्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस्।
पियोगी आटा बनाउनुहोस्
- ठूलो कटोरीमा, अण्डा मिलाउनुहोस्, 5 चम्मच खट्टा खानुहोस् तेल, नमक र चिकन भाइरस।
- आटा सम्मको अनुहारमा आउँदो र खानुहोस् वा हातमा घुमाउनुहोस्। प्लास्टिकको साथ लपेटो र कम्तिमा 10 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्।
भर्नुहोस् र कुक
- 1 1/2-इन्च कुकी स्कूप प्रयोग गर्दै, यी चरणहरू पालना गर्नुहोस्, रोल, कट, भर्याङ र पियरिजी पकाउनुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 261 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 177 मिलीग्राम |
| सोडियम | 638 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |