"Chuletas de Cero la Madrilena," नाउँको रूपमा भनिएको छ, म्याड्रिडबाट एक स्पेनिश पोर्क चप्सको नुस्खा हो। यो एक सजिलो र छिटो नुस्खा हो, लगभग 30 मिनेटमा तयार छ। मसाले पोर्क चप्सहरूलाई नयाँ तरिका खोज्दै हुनुहुन्छ? तपाईं यो नुस्खा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, जुन चार मान्छे काम गर्दछ।
पोर्चिका, प्याज, र लसुनको पोर्क चोप्सोले पनि धेरै साहसी नहुने केही ठूलो स्वाद जोड्दै। मसिड वा रोस्ट आलु संग सेवा गरिन्छ, यो स्वादिष्ट स्पेनिश व्यञ्जन हो, खासगरि बिस्तार वा जाडोमा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 लौंग लसुन
- 4 sprigs अजमोद
- 1 मध्यम प्याज
- 1 tbsp। स्पेनिश मिठाई पेपरिका
- 5 चम्मच। जैतून का तेल
- 4
- पोर्क लिइन चोप्स (5 औँ प्रत्येक)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
नोट: या तो पोर्क चोप्सहरू प्रयोग गर्नुहोस् वा अनावश्यक पोर्क लिइन चोप्सहरू 1 / 3- देखि 1/2 इन्च मोटीको कटाई।
- पूर्वतया ओवन देखि 425 डिग्री फारेनहाइट।
- फलफूल लसुन, अजवाली र प्याज काटेर। एक मध्यम मिश्रण कटोरा मा एक साथ संयोजन।
- प्यापिका, मरिच र नुनसँग सिजन। 3 चम्मच संग मिश्रण मास्टिन। जैतून को तेल। धेरै तेल थप नगर्नुहोस् - यो एकदम मोटो स्थिरता हुनुपर्छ।
- तेलको साथ भुनाउने प्यान मेटाउनुहोस् वा यसलाई एल्युमिनियम पन्नीसँग लिनुहोस्। चपस सिजन, तिनीहरूलाई भुइँमा राख्ने र भुमिको प्यानमा राख्नु । चप्स बीच कुनै बाँकी बाँकी प्याज मिश्रण।
- 12 मिनेटको लागि 425 एफ मा एक तातो ओवनमा रोस्ट । चोप्स्स बन्द गर्नुहोस्, चोप्सको माथि फेरि प्याज मिश्रण पिल गर्नुहोस् र अर्को 12 देखि 13 मिनेटमा रोस्ट गर्नुहोस्। यदि पोर्क पकाएको छ भने, प्याज नभएसम्म प्याज मिश्रण पूरै पकाएको छैन, प्याज नभएसम्म भारी तलको फ्राइङ प्यानमा छिटो प्याज मिलाउनुहोस।
- शीर्ष मा पोर्क चोटी र जड़ी बूटी को मासु को सेवा गर्नुहोस। अद्भुत स्पेनी डिनरको लागि मसलामा मसला भएका आलुहरू वा भुइँमा पकाएर आलुहरू थप्नुहोस्।
पोर्क र चोरिजो
पोर्क, जो स्पेन मा कार्ड को रूप मा जानिन्छ, प्रायः धेरै स्पेन मा स्पेन मा खाएको छ। एक मनपर्ने स्पेनिश खानाहरू स्पेनिस कोरियोजिओ वा सॉसेज हुन्। Chorizo के बारे मा अधिक Chorizo के बारे मा अधिक जानें ? FAQ
बस ध्यान दिनुहोस् कि मेक्सिकन र स्पेनी कोरोको प्रकार फरक छन्। मेक्सिकन chorizo एक मसालेदार जमीन मासु सॉसेज हो जुन प्रायः ढीला वा छेउमा बेचीन्छ, तर ताजा र नुहाउने। यो एक फोसो सॉसेज हो जुन मासु हुन्छ। अर्कोतिर स्पेनी chorizo, एक ठीक, सूखे सासुज हो। यो एक आवरण मा बेचे र सलामी जस्तै अन्य मासु संग भेटिन्छ। यो प्रकार को chorizo unsmoked या स्मोक्ड हुन सक्छ - र मीठो वा मसालेदार पनि।
स्पेनमा पोर्क आधारित भोजन
स्पेनमा लोकप्रिय केही अन्य पोर्क खानाहरू फ्याडामा समावेश छन् जुन सेतो अनुहारको सेम र एक पोट भोजन हो जुन धेरै पोर्क प्रकारका मासुको साथमा सेवा गरिन्छ। रोमान्सको सस संग स्पेनिश शैली पोर्क रिब रोस्स्ट अर्को खाने हो जुन मीठो-स्मोको रोमीसेको चटनी छ। स्पेनी स्टुड पोर्क चप्स, जसलाई चिउटास गुइसियस भनिन्छ, अर्को लोकप्रिय डिश हो जसले पोर्क चपहरू साथै सेतो शराब, एडोबो र सोफ्रिटो समावेश गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 557 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 180 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 40 जी |