यो चिकन पॉट पाई बिस्कुट टपिंगको साथ पूर्णतामा पकाइएको छ। सामान्य पेस्ट्री क्रस्टको सट्टा, यो कुखुरा पाई सवानी पनीर बिस्किट्स संग टाढाको छ। बिस्कुट आटा एक प्यान आकार आयताकारमा घुमाइएको छ र बिस्कुट वर्गहरूमा काटिएको छ, त्यसैले आटा कुनै पनि बर्बाद गरेन। पिज्जा कटरले समानता वर्गहरूमा आटा काट्न सजिलो बनाउँछ। यदि तपाइँ न्यूया प्रभाव वा गोल बिस्कुट चाहनुहुन्छ भने, बिस्कुट कटरको नि: शुल्क प्रयोग महसुस गर्नुहोस्।
अतिरिक्त रंग र स्वादको लागि, बिस्कुटमा केही ताजा कटा अजैली थप गर्नुहोस्। अण्डाले बिस्कुटलाई सुन्दर चमकदार शीर्ष प्रदान गर्दछ। यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ पहिले बेकिंग पहिले अण्डाको धुलोमा केही रोटीको बीउ वा तिलको बीउ छिड्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
घर का बना चिकन र बिस्कुट
तुरुन्त पॉट चिकन पॉट पाई
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- चिकन पाई भरने को लागि:
- 1 ठूलो गाजर (diced)
- 1 सानो आलु (diced)
- 5 चम्मच मक्खन
- 1 मध्यम प्याज (diced)
- 1 स्टक अजगर (कटाई)
- 1 पाउन्ड चिकन छाती (बेकार, 1 इन्च घन)
- 5 चम्मच आटा
- 1/1 कप प्यासेन स्टक
- 1 कप मटर (जमे भएका देखि)
- 1/2 चम्मच थिम
- 1 चम्मच नमक (कोशर, स्वाद गर्न)
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- 3 चिसो भारी क्रीम
- पनीर र हरियो प्याज बिस्कुटका लागि:
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा (लगभग 9 औंस; चम्मच र झाड्ने विधि)
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 7 चम्मच मक्खन (ठुलो; सानो टुक्रा मा कटौती)
- 1 कप क्रोध पनीर (तेज, कटाई, लगभग 4 औंस)
- 2 चम्मच हरा हरी प्याज (पतला कटाई)
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच केनी मिर्च
- 3/4 कप तितली
- 1 ठूलो अन्डा जर्नी (2 चम्मच पानीको साथ मिलाएर, छोड्नुको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो साउसेन मा diced गाजर र आलु राख्नुहोस् र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। मध्यम तापक्रममा प्यान राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। कवर गर्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जब सब्जहरू निविदा हुन्छन्। नाली र अलग।
- मध्यम गहिरो माथि गहिरो स्किलेट वा प्यान्टमा प्वाइन्टमा 5 वटा चम्मच मक्खन पिउँनुहोस्। प्याज र अजमेर जोड्नुहोस् र लगभग 2 मिनेटको लागि साईट। चिकन टुक्राहरू अपारदर्शी नभएसम्म चिकन टुक्राहरू थप गर्नुहोस् र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- 2 मिटरको लागि चम्मचको मिश्रणमा 5 वटा चम्मचपंथी अँध्यारो जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्। चिकन स्टक र ठुलो जमेको मटरहरू थप्नुहोस्। कुकुर, घिमिरे सम्म। आलु र गाजर, थिम, नमक, स्वाद, काली मिर्च र भारी क्रीम जोड्नुहोस्। कुकुर, घिमिरे, लगभग 3 मिनेट लामो। मिश्रण 2-क्वार्ट पकाउने डिशमा राख्नुहोस्।
- ओवनमा 350 फिट
- एक खाना प्रोसेसरमा, 2 कप आटा, बेकिंग पाउडर, नमक र पकाउने सोडा मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न पल्स। ठुलो मक्खन र पल्स धेरै टुक्रा टुक्राहरू थप्नुहोस्, वा जब सम्म मिश्रणले मोटे खाने जस्तो देखिन्छ।
- ठूलो कटोरामा आटा मिश्रण धकेल्नुहोस् र पनीर, हरियो प्याज, र केयेनी जोड्नुहोस् भने। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- आटा मिश्रणमा तितली जोड्नुहोस् र अनुहार सँगै समात्न नभएसम्म तपाईंको हात वा चम्मच सँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटा बाहिर हल्का चिसो सतहमा घुमाउनुहोस् र केहि चोटि घिमिरे, केवल संयोजन गर्न। सबै भन्दा राम्रो बिस्कुटको लागि, ख्याल राख्नुहोस् आटा बढाउने काम नगर्नुहोस्। आटा आयताकारमा पट्याउनुहोस् र चाकू, पिज्जा कटर, वा बिस्कुट कटरहरू प्रयोग गरी वांछित रूपमा काट्नुहोस्।
- चिकन पाई भरेर बिस्कुट राख्नुहोस्।
- 2 चम्मच पानी संग अण्डा जिरोको संयोजन गर्नुहोस्; प्रत्येक बिस्कुट मा हल्का ढंग देखि ब्रश।
- 25 देखि 30 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्, वा बिस्कुट सुनको भूरा हो र भरपूर बुलबुले हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 925 |
| कुल मोटा | 58 g |
| पागलिएको बोसो | 29 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 176 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,996 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 40 जी |