नर्वेजियन स्कूल ब्रेड (स्केलियरिड)

भरपर्दो वेनिला क्रीम वा वेनिला पुडाको साथ भरिएको, नार्वेजियन स्कूल रोटी तपाईंको बच्चाहरूको लंचमा समावेश गर्न वा विशेष विद्यालयको लागि तयारीको लागि तयार गर्ने विशेष उपचार हो।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

यसलाई कसरी बनाउने?

  1. मध्यम ऊँची गर्मी मा एक saucepan मा दूध र मक्खन र गर्मी को मिश्रण जब सम्म दूध स्केलेड (जब साना बुलबुले तरल को सतह मा समान रूप देखि वृद्धि हुन्छ)। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र "औंला-तातो" सम्म निलो पार्नुहोस्।
  2. लुकाएर दूधमा खमीर र छाती हलचल र 10 मिनेटको लागि बस्न अनुमति दिन्छ। सतहले खमीर सबूतको रूपमा बबल गर्न सुरु गर्नुपर्छ। 10 मिनेट पछि, आटा मिश्रण कटोरा को किनार देखि टाढा सम्म सम्म तातो र आटा मा हलचल। कटोरालाई सफा भान्सा तौलियाको साथ राख्नुहोस् र लगभग दुई घण्टा दोहोर्याउनु पर्छ।
  1. जब आटा बढेको छ, यसलाई पंच गर्नुहोस्, फलामको सतहलाई हटाउनुहोस्, र चिकनी र चमकदार सम्म घुमाउनुहोस्। आटा रोप्ने को लागी आफ्नो हात प्रयोग गर्नुहोस् 18 "लामो" सांपमा, "त्यसपछि यो लम्बाइ 20 बराबरको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तपाईंको हातहरू बीचमा प्रत्येक टुक्रा गोलाकार रोटीमा र हल्का तेलको पछाडि पानामा राख्नुहोस्। तौलिया र दोहोरो सम्म बढाउन अनुमति दिन, लगभग 30 मिनेट।
  2. निर्देशित रूपमा हलवा मिश्रण तयार पार्नुहोस्, केवल 2 1/2 कपमा दूध घटाउँदै। तपाईंको बन्स वृद्धि हुँदा कोठाको तापमानमा पोजी गर्न अनुमति दिनुहोस्।
  3. Preheat ओवन देखि 375 डिग्री। जब बन्सहरू बढ्दै गएका छन्, राम्रो तरिकाले राम्ररी बनाउन प्रत्येकको केन्द्रलाई थिच्नुहोस्। 1 देखि 1/2 सम्म पछाडिको चम्मच भरेर भर्नुहोस् (तपाइँसँग केहि पछाडि छोड्नु पर्नेछ)। अतिरिक्त 10 मिनेट बढ्न अनुमति दिनुहोस्।
  4. बन्सको किनारा र किनारमा राम्रोसँग पिट्ने अण्डा ब्रश गर्नुहोस्। सुन ओनसम्म 15 मिनेटको लागि ताप ओवन र बेकमा राख्नुहोस्।
  5. ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। बन्सको माथिल्लो भागमा ब्रश शरद ऋतुको चमक, तर पछाडि "आँखा" भन्दा माथि। घन्टी नारियल मा डुबाउनुहोस्।
पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज 9 0
कुल मोटा 4 जी
पागलिएको बोसो 2 जी
असंतृप्त फैट 1 g
कोलेस्ट्रॉल 18 मिलीग्राम
सोडियम 84 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट 13 g
आहार फाइबर 1 g
प्रोटिन 2 जी
(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)