केलाहरूको आनन्द लिन वा भारतीय व्यञ्जनमा नयाँ तरीका खोज्दै हुनुहुन्छ? Gulgulas, या भारतीय केला भालुहरु, overripe केले को लागि एकदम सही उपयोग हो जो अन्यथा कचरे मा फेंक दिए, जस्तै तपाईं केला रोटी को लागि प्रयोग हुनेछ।
यहाँ एक टिप छ यदि तपाईं ओभरिपे केले छन् र गुलगुगल बनाउन तयार छैन: प्लास्टिकको लपेटोमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई स्थिर पार्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहुँदा तपाईं भारतीय केला भित्ता बनाउन तयार हुनुहुन्छ।
यस भोजनको त्रास स्वभावले यसलाई दैनिक रोजगारी गर्दैन - तर यो विशेष अवसरको लागि उपचार हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 overripe केले (एक चिकनी पेस्ट मा मसला)
- 1/2 कप कस्टर शर्करा
- 1 चम्मच saunf / सनी बीउ
- 1 अन्डा
- 1 चम्मच वेनिला सार
- दालचीनीको एक चुरोट
- 1/2 देखि 1 कप दूध (पुरा या स्किम)
- लगभग 1.5 कप पूरा गेहूंको आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- फ्राइङको लागि सब्जिङ तेल (वा कोनला वा सूरजमुखी तेल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरा मा मासुद केले, चीनी, सॉनफ , अण्डा, वेनिला सार, दालचीनी र दूध सँग मिल्ने । सबै कुरा राम्रोसँग मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि चिनी पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ।
- अलग गेहूंको आटा र बेकिंग पाउडर एक साथ अर्को कटोरा मा मिलाउनुहोस्।
- एक whisk को प्रयोग गरेर, एक समय मा बिस्तारै र थोडा, केला-अण्डा दूध को मिश्रण मा पूरै गेहूं को आटा मिश्रण जोड्नुहोस। राम्रो तरिकाले मिक्स गर्नुहोस् कि कुनै लुम्पहरू छैनन्, वा तपाईंले व्यवस्थापन गर्न सक्नुहुने केहि पनि! तपाईं एक ब्याटरको साथमा पुग्न चाहानुहुन्छ जुन वास्तवमा मोटो छ। यस स्थिरता हासिल गर्न तपाईंले अझ धेरै गेहूंको आटा चाहिन सक्छ।
- मध्यम तापक्रममा फ्राइङ प्यानमा सब्जी / सूरजमुखी / क्यानोला पकाउने तेललाई न्यानो गर्नुहोस्। तपाईं गुजगुलस गहिरो-फेर गर्न आवश्यक तापमान को ताप तापक्रम जान्दछन् जब तपाइँ यसलाई मा सानो ब्याटेर छोड्छ र ब्याटरले सतहमा फ्लोट गर्दछ तर रंग परिवर्तन गर्दैन।
- जब तेल तयार छ, चप्पल माथि उठाउनुहोस् र एक चम्किलो ब्याट्री हट तेलमा छोड्नुहोस्। पल ओभर्रोड नगर्नुहोस् किनकि गुल्लगुला एक-अर्कासँग रहन्छ र क्षतिग्रस्त हुन्छ।
- हरित र त्यसपछि फ्राइटटरहरू बदल्नको लागि स्लटेड चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। जबसम्म तिनीहरूले सँधै गोल्डेनन्। त्यसपछि एक स्लट चम्मच प्रयोग गरेर र धेरै तेल हटाउनको लागि भान्सा कागज तौलियामा राख्नुहोस्।
- मसाला चियाको भाप कपको साथमा तातो हुँदा पनि सेवा गर्नुहोस्!
सुझाव: अर्को सानो पक्काको लागि, गुजगुलासले कन्टेन्जररको शिरको साथमा सेवा गर्नु अघि धूल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 48 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 21 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |