यो केला बन्डको केक बन्डको केक फारममा केला रोटी जस्तो दयालु हो, त्यसैले यो ब्रंच, चिन-टाइम, र स्कूलका लागि नास्ताको लागि उत्कृष्ट छ। आफ्नो केक मा पागल या सूखे फल जोडने को लागि स्वतंत्र महसूस गर्नुहोस; मैले मेरो केकमा ब्वाँट, पेकान, बादाम र यहाँको पाइन नट थपेको छु जब मूडले मलाई उपयुक्त बनायो!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सोया दूध (भेनिला वा अन्य
- डेयरी-मुक्त दूध विकल्प )
- 1 चम्मच नींबू रस (ताजा)
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप
- सोया मार्जारिन
- 1/3 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/4 कप केला (पाइप र मासु, लगभग 4 मध्यम आकारको ओपेराबे केले बाट)
- 1/1 कप कपडा डेराली-मुक्त चकलेट चिप्स
- वैकल्पिक: पाउडर गरिएको शगर वा सरल इमिंग
- आईसिङको लागि:
- 1 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 2 1/2 चम्मच सोया दूध (वेनिला)
- 1/2 चम्मच नींबू निकासी (वा भेनिला निकाल्नुहोस)
यसलाई कसरी बनाउने?
बन्डट केक
- Preheat ओवन 350 एफ। हल्का तेल र आटा एक 12-कप बन्डन केक पान। छुट्याइएको। एक सानो कटोरा मा, सोया दूध (वा अर्को डेयरी-मुक्त दूध वैकल्पिक) र नींबूको रस सँगसँगै। अलग (सेट मिश्रण मोटो हुनेछ) सेट गर्नुहोस्।
- एक मध्यम आकारको मिश्रण कटोरामा आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, र नुन जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक बिस्तार मिक्सर वा ठूलो मिश्रण कटोरामा एक विद्युतीय हात मिक्सर प्रयोग गरेर, क्रीमलाई डेयरी-मुक्त सोया मार्जिनिन र चकुरले झम्किलो नहुँदासम्म लगभग 3-4 मिनेट। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै। वेनिला र मसिड केलाहरूमा थप्नुहोस्, र राम्रोसँग सम्म हराउनुहोस्। धेरै जोडमा, सोया दूध मिश्रण संग वैकल्पिक, आटा मिश्रण जोड्नुहोस्, जब सम्म सबै सूक्ष्म सामग्री र तरल पदार्थहरू थपिएका छन्। अँध्यारो वितरित सम्म अँध्यारो डेरी-फ्रिक चकलेट चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस्।
- तयार प्यानमा ब्याटर धकेल्नुहोस् र 55-60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा छोटो समयमा केकको सतह थोपा पछि पछि स्प्रिंग्स। केकलाई फर्काउनु अघि कोकलाई पछाडि 30 मिनेटको लागि केकलाई पूर्ण रूपमा ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। एकपटक केकले पूर्णतया ठुलो भएपछि, पाउडर भएको चीनी वा बर्फको साथ सरल आईसिङ (तलका नुस्खाको साथ ) लाई उर्जा दिइदिन्छ। ठण्ड वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
सरल इभरिंग:
- सानो-मध्यम मिश्रण कटोरामा कन्फेक्शनरको शिर राख्नुहोस्। वेलिला सोया दूध र लेमन वा वेनिला निकासीमा बिस्तारै whisk को मिश्रण सम्म चिकनी हुन्छ। (आईसिङ पर्याप्त केक को तल चलाउन को लागी पर्याप्त हुनु पर्छ तर धेरै रन नहीं कि यो केक मा सेतो सूखी छैन।) यदि मिश्रण धेरै मोटा छ भने, एक चम्मच थप सोया दूध जोडें, र यदि यो धेरै रननी छ भने अधिक कन्फेक्शनर्स 'शाइन, आदि।
- एकपटक बन्डलको केक पूर्णतया ठुलो भएको बेला, माथि माथि बिरुवा बिरुवा। सेवा भन्दा पहिले पूर्ण रूपमा सेट गर्न icing लाई अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 525 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 560 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 83 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |