म यो स्वादिष्ट नुस्खालाई जंगली चावल मेट्लोफको लागि माया गर्छु। जंगली चावलको माटो र सुँगुरमा सबैभन्दा सुन्दर स्वाद र बनावट जोड्छ। यो फाइबर पनि जोड्छ र मासु फैलाउँछ, के बावजूद के सबै भन्दा बढी एकजसो अवधारणा को लागी मानिन्छ।
सबै meatloaf व्यञ्जनहरु संग, सबै भन्दा राम्रो meatloaf बनाउन को लागि, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण टिप मा मासु को ओवरवर्क छैन। मासु भन्दा अन्य सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि मासु जोड्नुहोस् र तुरुन्तै आफ्नो हातको साथ मिलाऔं जब सम्म संयुक्त।
अनि सधैँ 160 * F मा मासुलोफ पकाउने पक्का हुनुहोस् र त्यो नम्बर मासु थर्मामीटरको साथ परीक्षण गर्नुहोस्। अन्तमा, मासुलोफ खडा गरौं, लुगाहरू रमाइलो बनाउन र सजिलो बनाउन सजिलो मद्दत गर्न 10 मिनेटको लागि ओवन पछि पन्नीको साथ पन्नी सहित।
लामो अवयव सूचीको बावजूद, यो नुस्खा बनाउन सजिलो छ र छिटो छिटो जान्छ। केही स्केलपोस्ट आलु र एक क्लासिक पतन वा जाडोको भोजनको लागि कटाई मशरूम र अंगूर टमाटरको साथ हरी सलादसँग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, पतला कटा
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1 कप पकाएको जंगली चावल
- 1 jalapeno मिर्च, बीउ र माइनो, यदि चाहियो
- 2 अण्डा, पीटा
- 1/2 कप टमाटर रस
- 1/2 कप दूध
- 1/2 चम्मच सूखे तुलसी पातहरु
- 1/2 चम्मच सूखे थिम पातहरु
- 1-1 / 2 पाउन्ड दुबला
- जमीन मासु
- 1-3 / 4 पाउन्ड लीन ग्राउण्ड पोर्क
- 1/4 कप मिर्च चटनी
- 3 चम्मच डिसन सरसफाइ
- 1/8 चम्मच स्मोक्टेड पेपरिका
- 6 स्लाइस बेकन
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 375 डिग्री एफ। ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ एक स्लटेटेड ब्रोलर प्यान स्प्रे गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक भारी कुकिलो मा, जैतून को तेल मध्यम गर्मी मा गरम गर्नुहोस र मिनिड प्याज र लहसुन जोड्नुहोस। खाना पकाउनुहोस् र जबरजस्ती नखोल्नुहोस् जब सम्म 5 मिनेट।
- सबभन्दा ठूलो कटोरामा सब्जहरू पकाउनुहोस् र पकाएको जंगली चावल, मिस्ड जलापाने (यदि प्रयोग गर्नुहोला), पिटेको अण्डा, टमाटरको रस, दूध, तुरुन्त र थिम जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- त्यसपछि मैदानमा बीउ र जमीनको पोर्क जोड्नुहोस् र संयुक्त रूपमा धीरज मिलाउनुहोस् तर तपाईंको हातको साथ। एक स्लड ब्रोलर प्यान मा एक खुट्टा मा फारम गर्नुहोस, त्यसपछि आफ्नो हात धोएं।
- एक सानो कटोरा मा चिली चटनी, सरस र धूम्रपान गरिएको पिक्चिका मिलाउनुहोस्। यो मिश्रण मा मासुलोफ मा फैलाउनुहोस्। त्यसपछि मासु सफाको माथि बेकन स्लाइसहरू राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई तल टेकाउँदै।
- लगभग 1-1 / 2 घन्टाको लागि मासुलोफ बनाउनुहोस्, वा आन्तरिक तापमान 160 डिग्री फारेनसम्म पुग्छ। यदि ढिलो लगभग 50 मिनेट पछि उकालो भएको छ भने तपाईलाई 350 डिग्रीमा गर्मी कम गर्न आवश्यक पर्दछ। स्लिपिङ गर्नु 10 मिनेटको लागि मासुलोफ खडा राख्नुहोस्।