01 को 07
Binyebwa के छ?
फौजदारी एफ। मियम्म्बो युगान्डामा एक प्रकारका भूभागहरू छन् जुन लाल छाला भएको विशेषता हो र यदि मलाई गलत मासु छैन भने। मलाई भनिएको छ कि तिनीहरू मूनटट वा मोरनटट जस्तै होइनन् र युगान्डाको एक किसिमको विशिष्ट हो। तिनीहरू जमीन हो भने प्रशस्त मसला मिलाएर मक्खन गर्न एक चटनी बनाउन। चटनी बिनियवावा भनिन्छ। जब तपाईं ग्राउन्डटटको उपस्थिति देख्नुहुन्छ, तपाईले थोडा रातो रातो खैरो रंगलाई ध्यान दिनुहुनेछ। जब बिनियबिवा पकाएको छ, यो चिकनी र थोडा अशुद्ध गुलाबी हुन्छ।
02 को 07
मूंगफली पाउडर को लक्षण
युगान्डाबाट ग्राउन्डट पाउडर। एफ। मियम्म्बो जब भू-भाग, यो मूंगफली मक्खन जस्तो छैन जस्तो कि मुख्य कारणले कि मूंगफली मक्खन भुइँमा भएको मूंगफलीबाट बनाइएको छ किनकि मिती बिनोबेवाको लागि प्रयोग गरिन्छ कच्ची भूनशहरहरू। मैले हालै भेट्न युगान्डा आइपुगेको प्रयासको लागि एक नमूना दिएको थिएँ। मैले बिनियबावा पकाउन सुरु गर्नु अघि, मैले मेरो औंलाहरू मार्फत मर्नुपर्यो कि कुनै पनि ठूला दाँतहरू भत्किएको थियो।
03 को 07
सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्
प्याज र ग्राउन्डट। एफ। मियम्म्बो जब मलाई बिनियबिवा बनाउन कसरी निर्देशन दिइयो, यो एक अत्यन्त सरल प्रक्रिया थियो जुन मैले विश्वास गर्न सकिनँ तर त्यहाँ केहि थप थिएन। वास्तवमा केवल 4 अवयवहरू चाहिन्छ, कुनै गार्लो वा अनावश्यक मसाले बिनियबेवा बनाउन आवश्यक छ। तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
1.5 कप ग्राउन्डनाट (एक अनाज पाउडर मा pulverized)
प्याजको 1/4
2.5 कप पानी
नमस्कार स्वाद
04 को 07
सामग्री मिलाउनुहोस्
पानीको साथ मिट्टीको बिरुवा। एफ Muyambo एक सानो ससनी मा, मलमुन, प्याज, पानी र नुन सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। यद्यपि भूनम पाउडर अन्न र तेल हो, तपाईले पाउनुहुनेछ कि तुरुन्तै मलमलको साथ पानी राम्रोसँग मिश्रण गर्न र गर्मीमा घुमाउनु पहिले पेस्ट बनाउँदछ।
05 को 07
Low to Medium Heat on Binyebwa कुक गर्नुहोस्
Binyebwa। एफ। मियम्म्बो स्टोभ माथि मा बर्तन राख्नुहोस्। एक पटक यो फोडामा ल्याइयो, उज्यालोमा तल्लो कोटिलाई कम गर्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि उबाल गर्न अनुमति दिनुहोस्। यो डिशलाई नियमित रूपमा नियमित रूपमा हिसाब गर्न आवश्यक छ ताकि ढोकाबाट जोगिन र जलाउनबाट बचाउनु र बर्तनको तल चिपके। यदि तपाईंको चासोको लागि सटमा निकै मोटो देखिन्छ भने, तपाइँ ससमा उबलने पानी थप्न सक्नुहुनेछ जब सम्म यो वांछित स्थिरता सम्म पुग्छ।
06 को 07
तेल सितारे
मूंगफली तेल मा मूंगफली चटनी। एफ। मियम्म्बो 25 मिनेट पछि, सस पकाएको छ र तपाईले पत्ता लगाउनुहुनेछ कि स्वाभाविक रूप देखि चलने वाला मूंगफली को तेल अलग छ र चटनी को माथि पुग्छ। जब यो हुन्छ, तपाईं विश्वास हुन सक्छ कि चटनीले लामो समयसम्म पकाएको छ। कच्चा गगनचुनावको पाखण्डले खाएमा पेट दुख्न सक्छ।
07 को 07
एक संख्याको संख्यामा बाइनबिवा सेवा गर्नुहोस्
बिनीबवा थपिएको स्पिनको साथ। एफ। मियम्म्बो एक पटक बिनियबिवा तयार भएपछि, मसिड मटको साथमा सेवा गर्नुहोस्। म्याच बारेमा थप जान्नको लागि चरण चरणमा यो चरण पछ्याउनुहोस्। यो डिश सेवा गर्ने विभिन्न तरिकाहरू छन्। यदि तपाईं हातमा सूखे माछा छ भने, यो एकदम ठूलो थप बनाउँछ र मीनट सस को स्वाद बढाउँछ। बिनियबेवाको सेवा गर्ने अर्को तरिका सूखे कद्दी पातहरूमा मिलाएर, डोडोको रूपमा स्थानीय रूपमा चिनिन्छ, तपाईंले मूंगफली सस पकाउने केही मिनेट अघि। कसावा पातहरू पनि बिनईबवाको अतिरिक्तको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मैले पाईसँग बिईबवा पकाउन चुनेको छु।
जिम्बाब्वेको पोषण सागरमा यो डिश तुलना गर्नुहोस्, मरुयो अने डिभी।