चिनियाँ डम्पलिङहरू ( जियाओसी ) चीनियाँ व्यञ्जनमा सबैभन्दा क्लासिक र परम्परागत व्यञ्जनहरू हुन् र भोजहरूमा एक हुनुपर्छ। तर डुप्लिकिंग डुप्लिकेट चिसो बिना डम्प्लिङ हुने छैन जुन यसको साथ जान्छ।
जस्तै कि धेरै प्रकार को डम्पप्लिंगहरू छन् , त्यहाँ धेरै प्रकारका ससहरू छन् .यो नुहाउने एक साँच्चै छिटो, लोकप्रिय र सजिलो संस्करण हो।
तपाईंको आफ्नै चिनी तेल बनाउनका लागि दिइएका निर्देशनहरू तर भण्डारण गरिएको चिली तेल प्रयोग गर्न ठीक छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाई सचेत मिर्चेरकोन तेलको सट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यसले डुप्लिकिंग डुप्लिकेस सस एक मजबूत तर स्वादिष्ट स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। सधैँको रूपमा, तपाईं आफ्नो निजी प्राथमिकता अनुरूप गर्न सीजनको रकम समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ससका लागि:
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 3 चम्मच हल्का सोया सस
- 2 चम्मच चीनी चावल सिरका
- 2 चम्मच एशियाई तिल तेल
- 1 चम्मच हट मिर्च तेल
- चिली तेलको लागि:
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर वा चिली फ्लेक्स
- 2 चम्मच पकाउने तेल (जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल, क्यानोला तेल, वनस्पति तेल)
यसलाई कसरी बनाउने?
चिली तेल बनाउनुहोस्
- एक तापक्रम कटोरा मा मिर्च पाउडर वा चिली फ्लेक्स राख्नुहोस्।
- एक सानो चटनी मा 2 चम्मच तेल को गरम गर्नुहोस र गरम तेल को मिर्च पाउडर मा डाल दें। यसलाई ठोक्नुहोस्।
- ठिटो मिर्चको तेल एक वाटाइट जार वा कन्टेनरमा भण्डारण गर्नुहोस्।
डुप्लिकेट सस बनाउनुहोस्
- एक सानो कटोरा मा, लसुन को मिश्रण, सोया सस, सिरका, तिल तेल, र गर्म मिर्च तेल को 1 चम्मच। जतिसुकै संयुक्त
- तीन दिनसम्म फ्रिजमा सील राखिएको कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
चिनियाँ डम्प्लिंग सम्झनाहरू
खानेकुरा र खानेकुरा खाने खालको सामाजिक पहलूको बारेमा धेरै कुरा हो। मेरो बचपनको समयमा मेरो सबैभन्दा ठूलो सम्झनाहरू मध्ये एक जना आइतबार एक चाँदीको साथ चिनियाँ चिया पिउने गरी दर्जनौं बनाइदिनुभयो भने सैकैमा डुबलीहरू।
यदि हामी घरमा भत्किएको छैन भने, हामी रेस्टुरेन्टमा जान्छौँ र वेटरहरू केवल पकाएका पकाएका पालका ट्रलीहरू वरिपरि चक्र हुने गर्थे र हामी डुबली र अन्य स्वादिष्ट बर्तनको बांस भापमा लिन्छौं र हाम्रो समाचार पत्रहरू पढ्न चाहन्छौं। साँच्चै ठूलो आवाज (एक चिनियाँ परम्परा), र धेरै चिया पिउने।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 82 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 732 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |