यी सुकेको मिठाई आलु चिप्स एक राम्रो परिवर्तन नियमित आलु चिप्सको गति हो, र यद्यपि तिनीहरू प्राकृतिक चिनीमा उच्च हुन्छन्, तिनीहरू कार्बोहाइड्रेटमा कम छन्।
मसालेको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस् यी तलाका मिठाई आलु चिप्सहरू केही मसालेदार कजुन वा क्रिएस सिजनिङ वा अर्को मसाले मिश्रणसँग।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 माध्यम मीठो आलु
- तेलको गहिराइको लागि
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मीठो आखा छान्नुहोस्; तिनीहरूलाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस् र त्यसपछि म्यानोलिन वा फूड प्रोसेसरको स्लायर संलग्नकसँग धेरै पक्का हुन्छ। स्लाइसहरू एक मध्यम कटोरामा राख्नुहोस् र चिसो पानीको साथ लिनुहोस्; तिनीहरू लगभग 1 घण्टाको लागि खडा गरौं।
- पानीबाट मीठो आलुका टुक्राहरू ह्यान्डल हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा राम्ररी निलो पार्नुहोस्। तेल को लगभग 355 एफ देखि 365 फीट को गहिरो फ्राइर मा या लगभग 1 इंच गहिरो इलेक्ट्रिक स्किलेट मा या स्टोवेटोप मा गहिरो कुर्सियों को गरम करें। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि प्यान तेल भन्दा पूर्ण देखि अधिक छैन।
- ठूलो कटोरा वा कन्टेनरमा पेपर तौलिएको डबल तह राख्नुहोस्।
- एक मिनेट वा दुईको लागि, एक सुनको टुक्रामा मीठो आलु स्लाइस तान्नुहोस् वा सुनको भून सम्म।
- चिपकाइएको धातु चम्मचसँग चिप्सहरू लिनुहोस् र थप तेललाई प्यानमा फिर्ता पुर्याउनुहोस्। स्लाइसहरूलाई पेपर तौलिया-रेखायुक्त कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र धीरे कटोरा हिला गर्नुहोस् वा अन्त्यमा पेपर तौलहरू बुझ्नुहोस् र पछाडी सार्नुहोस् ताकि चिप्स राम्रो तरिकाले नाली गर्नेछ।
- पे अखबारलाई हटाउनुहोस् कागज पेडहरूसँग।
- शेष चिप्सका साथ दोहोर्याउनुहोस्।
- चिप्स पूर्णतया शांत गरौं र त्यसपछि सेवा गर्नु पहिले नमक संग छिटो।
तपाईं पनि मन पर्छ