यी दुई पटक पकाउने आलुहरू रोजगारीको पकाएको आलुबाट गतिको अद्भुत परिवर्तन वा "सैम-पुरानो" मासुश आलु। आलु खालहरू सेतो माछा मिलाएर आलु मिश्रणले भरिएको छ र त्यसपछि बेकिंग गोल्डन खैरो छ जब सम्म बेकिंग जारी छ।
चिनिहरु छोडेन वा भरनमा कटाई हरित प्याज प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ। मसिड आलु भरेर पनि छिमेकी पनीरसँग उत्कृष्ट छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूलो पाक आलु, जस्तै रस्केट
- 1 प्याकेज (3 औंस) क्रीम पनीर, नरम
- 1 चम्मच ताजा या जमे भएका चाइयां
- 3 चम्मच मक्खन
- 1/2 वटा कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- 2 चम्मच खट्टा क्रीम
- नमस्कार स्वाद
- ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 1 ठूलो अन्डा, हल्का पीडा
- वैकल्पिक: पेपरिका
- Garnish: grated Parmesan पनीर र chives या कटा हुआ हरा प्याज
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- आलु राम्रोसँग
- तिनीहरूलाई जैतूनको तेलले हल्कासित रूकाउनुहोस् वा 2 या 3 ठाउँहरूमा तिनीहरूलाई काँधमा छोटो पार्नुहोस् र सानो पार्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई सिधा पूर्व ओवनमा रैकमा राख्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि वा केंक टेंडर सम्म। रैकमा आलु हटाउनुहोस् र 375 एफमा ओवन ताप घटाउनुहोस्।
- जब आलु पर्याप्त ह्यान्डल गर्न को लागी ठुलो हुन्छ, तिनीहरूलाई लम्बाइमा विभाजित गर्नुहोस् र आलुलाई एक कटोरा कटोरामा स्कूप गर्नुहोस्, आलु खालहरू छोडिन्छन्।
- क्रीम पनीर, चाइव्स, मक्खन, 1/2 सेमेरा पेमेनेस पनीर र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। सुचारु नभई हराउनुहोस्। स्वाद र नमक र ताजा जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न। अण्डा जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म हराउनुहोस्।
- आलु खालहरू भर्नुहोस् र अतिरिक्त पनीर, हरियो प्याज वा चाइभ्स, र पेपरिका संग छिटो घुमाउनुहोस्।
- भर्खरै तातो र हल्का खारेज हो जबसम्म 375 एफ मा बेक गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 366 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 283 मिलीग्राम |
| सोडियम | 435 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |