शाकाहारी दाँतको सूप फ्याटमा कम हुन्छ तर फाइबर, प्रोटीन र स्वादमा उच्च हुन्छ, र दालहरूसँग पकाउने एकदमै राम्रो तरिका हो जुन तपाईंको भोजन बजेट खिच्नका लागि एक राम्रो तरिका हो किनभने तिनीहरू यति भरने र यति सस्तो हुन्छ (र दालहरू थोकमा पसल गर्न पाउँछन्। पनि)। यो सबै घरले बनाएको लेनेल सूप नुस्खा बनाउन को लागी सबै भन्दा उत्तम भोजन मा एक घर बनाउन को लागी यदि तपाईंको परिवार बजेट हो, चाहे तपाईं शाकाहारी हो , बाग छ वा नहीं।
यो सरल शाकाहारी र शाकाहारी लेन्टिल सूप नुस्खाले आलु, गाजर, अजमेर र पालक सहित धेरै स्वस्थ सब्जिहरु को लागि कल गर्दछ, त्यसैले यो वास्तव मा एक संतुलित शाकाहार भोजन हो। एक छिटो पक्ष हरी सलाद र शायद केहि घर का बना रात्रि रोल जोड्नुहोस्, र तपाईं आफैलाई एक पूर्ण भोजन पाउनुभयो।
यो नुस्खा शाकाहारी, भेग र ग्लुटन-मुक्त हो (यद्यपि तपाईलाई ग्लुटेन-फ्राइभ सब्जी भाइरस प्रयोग गर्न निश्चित हुनुपर्दछ, त्यसैले लेबल जाँच्नुहोस् वा आफ्नै बनाउनुहोस् ताकि तपाईं जान्नुहुन्छ कि यो के छ, वा तपाईंको आफ्नै घरको सब्जी बनाउनुहोस्। भाइरस )।
यदि तपाईं विभिन्न प्रकारका स्वस्थ घरको सब्जडी सब्जीको सूप प्रयोग गर्न मनपर्छ भने, यी सजिलो घरको सब्जीको सूप व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहोस् , वा, यदि तपाईं साँच्चै दालहरूसँग पकाउने खानाको आनन्द उठाउनुहुन्छ भने, यी नारियल घुमाउरो दाल जस्ता केहि थप रचनात्मक शाकाहारी दाल व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्, वा यो सुपर लोकप्रिय चार स्टार वेगन लेन्सिल लोड नुस्खा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चिसो जैतून वा सब्जी तेल
- 2 stalks celery, kopped
- 3 गाजर, सानो छोटो
- 1 प्याज, diced
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 3 बे पातहरू (वैकल्पिक, तर सिफारिस गरिएको)
- 8 कप पानी वा
- वनस्पति भाइरस
- 1 3/4 कप हरी दाल
- 2 आलु, काट्ने आकारको टुक्राहरूमा कटाईयो
- 1 गुच्छा पालक, कोमल कटा
- 1 चम्मच। नमक, वा स्वाद (उत्तम स्वादको लागि समुद्री नमक वा कोषेर नमक प्रयोग गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, एक ठूलो सूप वा स्टक बर्तनमा, तरकारी, गाजर, प्याज र लसुन सब्जीको तेल वा जैतूनको तेलमा नरम नभएसम्म 10-12 मिनेटमा, मध्यम गर्मीमा
- अर्को, पानी वा सब्जी श्वेत, बे पत्ति र दाल थप गर्नुहोस्। मध्यम तापक्रममा सिमाना, लगभग 30 मिनेटको लागि, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
- आलु जोड्नुहोस् र 10 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा आलुले हल्का निविदा नभएसम्म, पालक थप गर्नुहोस् र अर्को मिनेट वा दुईको लागि पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ पालक विलफ्रेन्ड गरिन्छ, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
- गर्मीबाट तपाईंको सूप हटाउनुहोस् र नुन र रातो रक्सी सिरका जोड्नुहोस्। स्वाद र स्वादको स्वादलाई समायोजन गर्नुहोस्। तपाईंको स्वाद अनुसार निर्भर एक थोपा बढी नमक वा केहि ताजा मिर्च मिर्च हुन सक्छ।
- बे पत्तेहरू माछाहरू माछा मार्न र तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि हटाउन निश्चित हुनुहोस्।
आफ्नो घर का बना दाल, सब्जी र पालक सूप को आनंद लें!
दालहरूसँग खाना पकाउने?
दाल सस्ता, पोषक हुन्, र शाकाहारीहरू र भेगानहरूको लागि एकदम सही। साथै, तिनीहरू वातावरणको लागि उत्कृष्ट हुनुहुन्छ किनभने तपाईले कुनै पनि प्याकेजिङको आवश्यकता बिना बल्कमा किन्न सक्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 438 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,454 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 76 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 24 जी |