सायद तपाईंको आफ्नै धूम्रपान गर्ने घरमा टेक्सास शैली बारबेक्ड ब्रस्किट बनाउनको लागी तपाईलाई सम्भव छ। वा शायद तपाईं बाहिर ड्राइभिङ् दायरा बाँचेर टेक्सास बारबेक्यू मान्छे को लागि लाइन मा खडा गर्न जस्तै, अस्टिन, टेक्सास मा पुरस्कार विजेता फ्रेंकलिन बारबेक्यू जस्तै प्राप्त गर्न को लागी, र तपाईं को लागि केहि पुरस्कार योग्य सामान बनाउन आफ्नो हात प्रयास गर्न को लागि विकल्प छैन तर तिम्राे अाफ्नाे।
यस महान टेक्सास बारबेक्यु सस को स्वाद ठूलो र साहसी छ, जस्तै राज्य को लागि यो नाम छ। मिडवेस्टर्न रिटाईजको रूपमा मोटो वा मीठो जस्तो हुँदैन, यो मसालेदार बारबेक्यू सस पारंपरिक रूपमा मासु संग प्रयोग गरिन्छ, त्यो घरको ब्रेस्केटको लागि मात्र कुरा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप
- ketchup
- 1/2 कप साइडर सिरका
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप पानी
- 2 tablespoons
- Worcestershire सॉस
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच केयेन (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक साथ बिचको बिचको, सिरका, चिनी, पानी, वर्कस्टर्सशायर चटनी, चिनी पाउडर, जीरा र ससनीनमा केयेनी, कम निस्कन्छ र गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
- चटनी कोठाको कोठामा ठोक्नुहोस्। यो तपाईंको मासुको पकाउने समयको अन्त्यमा बर्खास्त सस प्रयोगको रूपमा वा बार्बेक्यूटिंग पछि ब्रश गर्न सकिन्छ, यसको अतिरिक्त अतिरिक्त चटका साथमा सेवा गरिन्छ।
बारबेक्ड ब्रास्केट
बारबेकित ब्रस्केट खाना खानपान भन्दा बढी छ।
यो एक प्रतिबद्धता हो। यसको अर्थ घटेको धुलो घडी घडी; यसले एक घण्टा प्रति प्रतिउन्डसम्म लिन्छ जुन ब्रिस्केटलाई एक मोडमा लिन्छ। यसको मतलब धूम्रपान गर्न मा काठको आगो हो। यसको अर्थ आगोमा स्थिर स्थिर राख्नु र यसलाई राख्न को लागी भित्री समायोजन गर्नु हो। यसको मतलब यो चटनी संग झुकने को लागि यो सिर्फ सही स्थिरता र स्वाद बनाउन को लागि। यसको मतलब यो मासु मा सिङ्क गर्न को लागि सही पल मा थप्नु र यसको एक भाग बन्यो, crusty माथि बनाउन। जब मासु थर्मामीटरमा 1 9 52 देखि 203 फिट पढ्छ, यो भयो। तपाईंले यसलाई लगभग 15 मिनेटको लागि आराम गरिसकेपछि, तपाईं पृथ्वीमा सबै भन्दा राम्रो खाटका बारेमा रमाइलो र मज्जा लिन सक्नुहुन्छ।
सुझाव सेवा गर्दै
बारबेक्ड ब्रिसस्केट सबैले राम्रोसँग राम्रो छ, पूर्णतया नराम्रो, शायद एक साटोको रूपमा बारबेक्यू सस संग यदि तपाईं त्यो स्वादको अर्को शटमा चाहनुहुन्छ भने। यदि तपाइँ आफ्नो कार्ब सेवन हेर्दै हुनुहुन्छ भने, यो जाने बाटो हो। यो धेरै भन्दा ठूलो ह्याम्बर्गर बन्समा चिसो छ, चटनी वा होइन। आलु सलाद संग सेवा गर्नुहोस्; slaw; फ्रेन्च फ्राइज; पास्ता सलाद मिर्च, प्याज र पनीर संग; वा पकाएको सेम। यो टेक्सासमा पवित्रताले एक ब्रिस्केट स्यान्डविचमा स्लाल राख्ने छ, तर यदि तपाईं आफ्नो बारबेक्यू संग सानो क्यालोरी मन पराउनुहुन्छ, कसैले कसैलाई देख्दैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 17 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 80 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |