बान्क रोटीले स्कटल्याण्डमा जन्माएको छ र एक फ्लैट, प्रायः अपमानजनक रोटी हुन्छ, कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीँ विशाल स्वरको रूपमा वर्णन गरिन्छ। बान्क भन्दा बढी सामान्यतया जाम बनाइन्छ, यो नुस्खाको रूपमा, तर यो पनि आटा, जौ र यहाँ सम्म कि जमीनमा सुकेको मटरको साथ बनाइन्छ। स्कटिश अन्वेषकहरूले उत्तरी अमेरिकामा बान्क रोटी ल्याए, र आज यो मुख्यतया क्यानेडियन मूल निवासी अमेरिकीहरूसँग सम्बन्धित छ र जंगलको गतिविधिको समयमा बनाउनको लागि एक लोकप्रिय रोटी हो।
ब्याकक रोटीको लागि यो नुस्खा, जसको यसको आधार Acadia (अब नोवा स्कोस्निया) मा छ, एक कुरैरहित खुट्टा हो जुन पाँच मिनेटमा मिश्रित हुन सक्छ। रोटी पाई प्लेटमा पकाइएको छ र त्यसपछि किनारहरुमा काटिएको छ, स्क्यान्स वा सोडा रोटी जस्तै। चीनीले यो उत्कृष्ट नाश्ता रोटी बनाउँछ, तर श्वासलाई कटौती गर्न मिल्दैन कि एक चम्मचमा दुई वा अधिक ज्वरो रोटीको लागि।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच मकई तेल
- 2 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 3/4 कप लुकाया जाम (तत्काल जई छैन)
- 1/3 कप शर्करा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच नुन
- 4 औंस मक्खन (पिघलिएको र ठंडा)
- 1/2 कप पानी (वा बढी आवश्यक भएमा)
- सेवाको लागि: मक्खन, जाम, सिरप, र / वा महोदय
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन देखि 400 एफ। तेल संग एक पाई प्लेट को जलाओ।
- ठूलो बट्टामा आटा, जाम, शिकारी, बेकिंग पाउडर, र नुन लाई मिलाउनुहोस् जब सम्म संयुक्त।
- पिघलिएको र कूल मक्खन जोड्नुहोस् र मिश्रित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। 1/2 कप पानी जोड्नुहोस् र जबरजस्ती सम्म हलचल; ओभरमैक्स नगर्नुहोस् वा रोटी भारी हुनेछ। सानो ढोका आटा मा अवशोषित हुने बित्तिकै ठीक हुन्छ।
- पाई प्लेटमा आटा राख्नुहोस्। हल्का रूपमा आफ्नो हात फलाउनुहोस् र बिस्तारै प्लेटमा आटा धैर्य गर्नुहोस्। आटा 8 वटा पानाहरूमा अनुहार बनाउँदा सजिलो बनाउनुहोस्। 30 मिनेटको लागि ओवनमा उठाउनुहोस् वा हल्का सुनको खैरो र थोडा थोपा किनारै वरिपरि घिमिरे।
- 8 टुक्रामा काट्नुहोस् र मक्खन, जाम, सिरप, र / वा महोदया संग सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू
यो एक राम्रो नुस्खा हो कि बच्चाहरु कसरी बेक गर्न सिकाउन प्रयोग गर्न को लागी, आटा सरल बनाउन र एक पाई प्लेटमा फ्याँकिएको छ - त्यहाँ कुनै रोलिंग वा काट्ने छैन। बनावट छोटा छ जस्तै छोटो छ, र बच्चाहरु र वयस्कों को लागि एक राम्रो नाश्ता हो। साथै, मिठाईको लागि यो सेवा गरिरहनु भएको बेला तपाईं केहि चीजको लागि मूडमा हुनुहुन्छ जुन धेरै मीठो छैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 259 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 मिलीग्राम |
| सोडियम | 361 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |