सुन्तला फूल पानी (साथै नारंगी ब्लसम पानी भनिन्छ) मा मोरक्को घरहरूमा प्रायः सुगन्धित पानी हो, जहाँ तपाइँ यसलाई इत्र र ताजा गर्ने वा एक घटकको रूपमा पाक तयार गर्न प्रयोग गर्नुहुनेछ। पछिको लागि, यो लामो सूची डेसर्ट र मिठाइहरु मा मोरक्कन चावल पुडिंग र एरेस र सेमेम संग मोरक्को मीठे रोल्स जस्ता मिठाई मा देख्छ , तर तपाईं यसलाई सुक्खन व्यंजन जस्तै चिकन बस्टिल्ला र टमाटर जाम पनि सुन्न सक्नुहुन्छ।
शुद्ध नारंगी फूलको पानी बनाउन पारंपरिक तरीकालाई विशेष तांबेको उपकरणमा भाप अवशोषण चाहिन्छ जसलाई मोरक्को अरबीमा अझै वा काता भनिन्छ । हामी मध्ये अधिकांशको अझै पनि स्वामित्व नगर्ने, यसको सट्टा तपाई सजिलो गर्न सक्नुहुन्छ यो सजिलो गृह विधि। यसले सामान्य भान्साको उपकरण प्रयोग गरेर ताजा पानीमा ताजा आकारका फूलहरू भत्किरहेको छ। जबसम्म तीव्रताले यसको भाप बिग्रिएको समकक्षको रूपमा स्वाद नगर्दा, यो अझै पनि मोरक्को व्यञ्जनहरूमा प्रयास गर्न पर्याप्त सुन्तला बजाउने पानी सुगन्धित हुनेछ।
भूमध्यसागरबाट सेविल नारंगी फूलहरू पारंपरिक रूपमा प्राथमिकतामा छन्, तर तपाईं अन्य किस्महरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। अथवा, आफ्नो गुलाब पेट्रोल वाटर बनाउन गुलाब प्यानलहरू प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्।
यस विधि र विधि साझेदारी गर्नको लागि मर्इगोल लेनको बोस्विक हेलेघलाई धेरै धन्यवाद।
यदि तपाईंले चाहानु भएको नतिजाहरू प्राप्त गर्नुहुन्न भने, तपाईं नारंगी फूल पानी अनलाइन किन्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई औषधि र हलचल वा मध्य पूर्वी बजारहरूमा हेर्न सक्नुहुन्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि यो 100 प्रतिशत शुद्ध छ र कृत्रिम रूपमा स्वाद छैन।
कठिनाई: औसत
समय आवश्यक छ: 1 घण्टा तयारी, साथै धेरै हप्ता भण्डारण गर्दै
यहाँ कसरी छ:
- फूलहरू प्रयोग गर्नुहोस् जुन हाइबिसाइड, कीटनाशक, वा कीटनाशकहरूसँग स्प्रे गरिएको छैन।
- फूलहरू गन्धको रूपमा हाइब्रिड किन्नहरू हुनुपर्दछ र सार "तिनीहरूका लागि" पक्षमा सारिन्छन्।
- सूर्यको करिब 2 9 3 घण्टा सूर्योदय पछि सुत्न अघि बिहान बिहान बिहान ब्लाउज छनौट गर्नुहोस्।
- बोसो र प्यानलहरू शांत पानीमा धोएं र कीराहरू र गहिरो हटाउन राम्ररी कुल्ला।
- एक पत्थर वा चीनी मिट्टी के बरतन मोर्टार र मोती प्रयोग गरेर म्याक्रेट प्यानलहरू र धेरै घण्टाको लागि बस्न अनुमति दिन्छ।
- ठुलो पानीको साथ ढोका र ठूलो गिलास जारमा प्यानलहरू राख्नुहोस्। कम छ। तपाइँ सधैँ थप थप गर्न सक्नुहुनेछ।
- केहि हप्ताको लागि पूर्ण सूर्यमा उभौं। चिन्ता जाँच गर्नुहोस्। यदि यो धेरै कमजोर छ भने, यो अर्को हप्ताको लागि सूर्यमा छोड्नुहोस्।
- Lids संग धेरै सानो स्टेरलाइज जारहरूमा ब्लसोस पानी रोक्नुहोस्।
- एक ठुलो अन्धकार स्थान जस्तै फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
तपाईंलाई के चाहिन्छ?
- सुन्तला फूल फूलहरू, अधिमानतः सेभिल नारंगी रूखहरूबाट
- भरी पानी
- बोटल, स्ट्रिचर र प्यानलहरू धुलाईको लागि ताजा पानी
- स्टोन वा चीनी मिट्टी के बरतन मोर्टार र मोती
- ठूलो गिलास जार ढक्कन संग
- सुन्तला फूलको पानी भण्डारको लागि सानो बाँझिएको ग्लास जार वा बोतलें