01 को 06
ताजा, पक्की पीचहरूसँग सुरू गर्नुहोस्
तिनीहरूका कंधेहरूमा पछाडि। मोली वाटसन ताजा, पकाउने आडहरूसँग सुरु गर्नुहोस्। उनीहरूले आफ्नो आकारको लागि भारी महसुस गर्नुपर्दछ, बिस्तारै स्टेम (वा स्टेम अन्त) नजिक नदिनुहोस्, र तिनीहरू पीडाहरू जस्तै गन्ध लगाउँछन्। यदि तपाईं पकाएको आचरण छनौट गर्ने क्षमतामा विश्वास हुनुहुन्न भने, पेच किन्न कसरी हेर्नुहोस्।
यहाँ फोक्सले सम्पूर्ण पीचहरू पछाडिको फोकस गर्दैछ, र यो एक आचरण वा दुई भन्दा बढी छील्न उत्तम तरीका हो। यदि, तथापि, तपाईंसँग छील गर्न एक वा दुई खुट्टाहरू मात्र छन्, तिनीहरूलाई पछि हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई टुक्रा गर्नुहोस्। हेर्नुहोस् कसरी कसरी स्लाइस पीचमा ।
यदि तपाईंसँग खुट्टामा एक जोडी भन्दा बढी छ भने, पहिलो कुरा गर्न को लागी पानी को बर्तन ल्याउन छ। यदि तपाइँसँग सबै आचरणहरू पकड गर्न पर्याप्त ठूलो बर्तन छ भने, यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्; यदि छैन भने, तपाइँ सजिलैसँग ब्याचहरूमा काम गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले चिन्ता पर्दैन।
तपाईंलाई किन उबल पानी चाहिन्छ? तपाईं पीचहरु blanching जाँदै हुनुहुन्छ - संक्षेप मा उबलते पानी मा डुब्न, जो तल देखि छील देखि अलग छ जा रहेको छ, छ कि पतला सजिलो काम को हटाउने काम।
02 को 06
प्रत्येक पीचको तल स्कोर गर्नुहोस्
पीछा गरियो। मोली वाटसन जबकि पानी फोडामा आउँदैछ, प्रत्येक आचरणको आधारमा सानो "x" लाई छालाको माध्यम बनाउन को लागी तीव्र पर्दा चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं यहाँ छाला बसिरहनुभएको छ, त्यसैले कटौती उछाल राख्नुहोस्।
तपाईं पनि बर्फको पानीको ठूलो कटोरा तयार गर्न चाहानुहुन्छ, त्यसोभए पीडा पछि तिनीहरूका न्यानो स्नान छ तपाईं तिनीहरूलाई टाढा टाढा टाढा।
03 को 06
पछाडि खाली पार्नुहोस्
बोइबल जलमा पछाडि। मोली वाटसन ब्वाईचिंग पीचले उनको छाला ढोकाउँछ र तिनीहरूलाई पछाडि सजिलो बनाउँदछ। गर्मीले छालाबाट छालालाई अलग गर्न मद्दत गर्दछ ताकि पेलहरू काट्न आवश्यक पर्दैन।
उचाइहरू पानीमा उजागर, यकीन गर्नुहोस् कि तिनीहरू पूरै जमघट हुन्छन्। 40 सेकेन्डका लागि ब्ल्याक गर्नुहोस्। यदि आचरणहरू थोपा कम हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई लामो समयसम्म एकदम कम पानीमा रहन अनुमति दिनुहोस् - यसले पूर्ण पिक्सेललाई कम गर्न मद्दत गर्नेछ, साथै यसको स्वाद सुधार्न सक्छ। थपको लागि, कसरी हेर्नुहोस् ब्लान्च गर्नुहोस् ।
04 को 06
पछाडि एक आइस स्नानमा राख्नुहोस्
Blanched Peaches Cooling। मोली वाटसन बर्फीले पानीको कटोरामा ब्लान्चुड आचरण स्थानान्तरण गर्नको लागि स्लटेड चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्, लगभग 1 मिनेट। पीडाहरू नाच्नुहोस् र तिनीहरूलाई सुत्नुहोस्।
05 को 06
पर्ची बन्द स्किन्स
ब्लाइज्ड पीच पिरोल्न। मोली वाटसन यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तपाईंको औंलाहरू प्रयोग गरेर पचहरू छाला बन्द गर्नुहोस् र पिक पिक्टि वा एक पर्दा चाकू खोल्नुहोस्। Blanching पछि, छील साँच्चै त्यो सजिलै बन्द हुनेछ।
06 को 06
खुट्टा पीच
पूर्ण खुट्टा पीच। मोली वाटसन यो खुट्टा आचरण गड्ढे र / वा टुक्रा गर्न तयार छ (यदि तपाइँलाई मनपर्ने निर्दिष्ट निर्देशनहरूको लागि कसरी स्लाइस पेचहरू हेर्नुहोस्)।
आइस क्रीम वा व्हाइड क्रीम संग, आफ्नै मा खुबै खुट्टाहरू खाई, माथि मोटो ग्रीक शैली दही सेवा गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई अनाज वा फल सलादको कटोरामा थप गर्नुहोस्। तिनीहरू एक घरपरिवार पीच मा पनि स्वादिष्ट छन्।
हातमा टन आँसुहरू छन्? पीछाहरू फ्रिज गर्न कसरी कति वर्षमा पछि लाग्नको लागि यो हेर्नुहोस्!