क्राउचको आनन्दित मात्राको साथ Savory-good, तपाईं यस क्लासिक थाई डिशसँग प्रेम गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। यो प्रामाणिक तरिका बनाउन को लागी, नुस्खा लेवोनरस को लागि कल गर्दछ; तथापि, यदि तपाई यसलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्न भने, लेमन श्वसनले सजिलो विकल्प बनाउँछ। काजू चिकन धेरै हलचल फेरी व्यंजनहरू मध्ये एक हुन् जुन चिनियाँ थाइल्यान्डमार्फत आए। संसारभरका थाई रेस्टुरेन्टहरूमा धेरै लोकप्रिय, प्रभावशाली नतिजाहरूसँग घर बनाउन यो डिश पनि सरल छ - भोजनमा तल सजिलै चरणहरू पालना गर्नुहोस् जुन बच्चाहरू सहित परिवारका सबै सदस्यहरूसँग लोकप्रिय हुनेछ (मिर्च मात्र छोडिदिनुहोस्। उनीहरुको लागि)। एक थाई थाई डिनर उपचारको लागि थाई ज्यामेइन-सुगन्धित चावल वा थाई नारियल चावलसँग सम्बद्ध।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3-4 चिकन (काटिएको आकार टुक्रा वा स्ट्रिप्स, 2 वटा कुखुराको छातीमा काटिएको जांघ - वैकल्पिक)
- 1/4 कप प्याज (सेतो diced)
- 3 हरिया प्याज (सेन्टहरूमा कट)
- 3-4 लसुन कबूतर (मिनिसिङ)
- 1 टुक्रा अदरक (थम्बनेल आकार, म्याचस्टिनमा फसेको)
- 1-2 मिठो (रातो चिसो, हल्का स्वादको लागि खानुहोस्)
- 1 lemongrass स्टक (पीला अनुभाग sliced र minced या 1 चम्मच नींबू उत्तेजित)
- 2 बच्चा बोक चियो (मुख्य रूपले कटाईन्छ वा 2-3 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्सलाई बदल्दछ)
- 1/2 कप काजू (सूखी भुना भयो, अन्त्यमा)
- 1 मुट्ठी शियाइट मशरूम (कटाई)
- 1/4 कप सेतो शराब (वा सेतो खाना पकाउने शराब)
- 2 चम्मच तेल (स्टिर-फ्राइङका लागि)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 2 चम्मच cornstarch
- 2 चम्मच सोया सस
- 1 चम्मच पानी
- हलचल-फ्ररी सॉसका लागि:
- 3 चम्मचहरू पकाउने शराब (सेतो)
- 1 कप चिकन भाइरस
- 2 चम्मच सोया सस
- 1 चम्मच चावल सिरका
- 1/2 चम्मच सोया सस (गहरा)
- 2 tablespoons
- माछा सस
- 2 चम्मचौं शताब्दी
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम आकार कटोरा मा समुद्री किनारा सामाग्री को साथ हल। चिकन टुक्राहरू थप्नुहोस् र कोटलाई हलचल गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक कटोरा वा ठूलो कपमा सबै स्टिर-फेरी सॉस अवयवहरू जोड्नुहोस्, राम्रोसँग जोडिएको चिनियाँ भङ्ग गर्न। छुट्याइएको।
- ठूलो ठूलो ज्वरो वा फ्राइङ प्यानमा, तेलमा प्याज, हरियो प्याज, लसुन, अदरक, मिर्च, र मिनिड लेभरेरास लाई मध्यम-उच्च गर्मी (2 मिनेट) मा माथि लगाउनुहोस्।
- मरिच गरिएको चिकन प्लस मशरूम थप्नुहोस्। चिकन पकाएको बेलामा हलचल (3-5 मिनेट)। जब तपाईंको प्यान सुत्ने हुन्छ, वाइन को थोपा जोड्नुहोस्, 1-2 टिबी। एक समय मा।
- बोक चिया जोड्नुहोस् र स्टिर फ्राइङ जारी राख्नुहोस् जबसम्म यो नरम पार्छ र हरियो हरियो (2 मिनेट) घुमाउँछ।
- अन्तमा, सस तपाईंले पहिले बनाउनुभयो, साथै काजूहरू। सबै कुरा राम्रोसँग मिलेर र तपाईंको मनपर्ने पकाएर पकाइरहँदा निरन्तर हलचल।
- नुन र मीठोपनको लागि स्वाद परीक्षण गर्नुहोस्, यदि तपाईको स्वादको लागि धेरै खानुहोस् वा धेरै माटो चटनी भने नमकीन वा स्वादयोग्य छैन (चटनीले टंगनी र सानो मिठो स्वाद गर्नु पर्छ)।
- थाई जासमिन चावल वा थाई नारियल चावलसँग सेवा गर्नुहोस् । मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 576 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,135 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 44 जी |