तपाईं निश्चित रूपमा यी चिप्स मध्ये एक मात्र रोक्न सक्नुहुन्न, र यो ठीक छ किनभने तिनीहरू सुपर स्वस्थ छन्! पोषण खमीरले तिनीहरूलाई "पनीर-वाई" स्वाद प्रदान गर्दछ जुन भित्ताले पनि आनन्द उठाउन सक्छ, र टिनीले केलीको पहिले नै उच्च क्याल्सियम सामग्री बढाउँछ, र साथै चिप्सको ज्वरो स्वादमा योगदान पुर्याउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो गुच्छा काल, कुनै पनि किस्म
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 2 चम्मच टहनी (तिल पेस्ट)
- 1 चम्मच पानी
- 2 tablespoons
- पोषण खमीर
- 1/2 चम्मच नुन
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच केनेन
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 325 एफ (163 सी)।
- पत्ते पट्टिहरू र कडा मिड्रिबहरूबाट टाढा पट्टि (यदि तपाइँ सम्पूर्ण पातहरू सुत्नुहुन्छ भने, midribs टाईगको स्थिरता संग समाप्त हुन्छ - स्वादिष्ट छैन!)। प्वालस्ट्याकहरू कम्पास गर्नुहोस् वा सूप स्टकको लागि बचत गर्नुहोस्।
- सलाद स्पिनरमा केले पातहरू र सुत्ने कुकुरलाई धोकादिनुहोस् वा छिट्टै प्वाइन्ट्सलाई सफा दिइन्छ। चिप आकारको टुक्राहरू भन्दा थोडा ठूलामा धोईदिने र सुकेको पातहरू आँसु पार्नुहोस्; तिनीहरू सुत्नका रूपमा कम हुन्छ।
- सुँगुर वा नीबूको रस, ताहिनी र पानीलाई सुचारु नभएसम्म, त्यसपछि पोषण खमीर, नमक, र वैकल्पिक सेलेन जोड्नुहोस्। मिश्रण एक मलाई मलाई सलाद ड्रेसिंग को स्थिरता को बारे मा हुनु पर्छ। यदि यो धेरै मोटो देखिन्छ भने, थोडा पानी थप गर्नुहोस्।
- अन्य सामग्रीसँग ठूलो कटोरामा केडी टस गर्न आफ्नो सफा हातहरू प्रयोग गर्नुहोस्। पातहरू राम्रोसँग मसाज गर्नुहोस्: सबै पातहरू मसालेदार मिश्रणको साथ अधिक वा तुरुन्तै लेपित हुनुपर्छ।
- पाक कला पेपर वा हल्का तेलको साथ बेकिंग पानालाई पकाउने रैकलाई रेखा बनाउनुहोस्। केली पत्तिहरू पकाउने पाना वा एकल तहमा रैकमा फैलाउनुहोस्। पातहरू हिंड्नुहोस् वा तिनीहरू समान रूपमा सुत्न सक्दैनन्। यदि पत्तिहरू छुन्छ भने ठीक छ, तर तिनीहरू धेरै अति ओभरलैप हुँदैन। यदि आवश्यक छ भने, धेरै ब्याकहरू मार्फत वा एक भन्दा बढी ट्रे वा रैकमा।
- क्रिसमस नभएसम्म 12 देखि 15 मिनेटसम्म केडी पाना लिनुहोस्। बेकिंग ट्रे (हरू) वा पाना (हरू) बाट हटाउन अघि चिप्स पूर्णतया पूर्ण गरौं।
- तुरून्त सेवा गर्नुहोस्, वा वाटाइट कंटेनरहरूमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। लामो अवधिको भण्डारणको लागि, तपाईं निर्जलित किल मुहर वैक्यूम गर्न सक्नुहुनेछ।
टिप्स: ल्याक्टिनोटो काल, पनि डायनासोर किले पनि भनिन्छ, ताहिनी मिश्रणको साथमा समानतापूर्वक कोट गर्न कठिन छ, तर यसको लामो समयसम्म एक पटक निर्जलित हुन्छ।
यदि तपाईंको केली चिप्स भण्डारणमा आफ्नो कचरा गुमाएमा, तिनीहरूलाई पकाउने ट्रेमा फैलाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि 275 एफ / 135 सी ओवनमा राख्नुहोस्। तिनीहरू ठोक्किएर कचौरा गर्नेछन्।
विविधताहरू
- हातमा पोषण खमीर वा तानीनी छैन? समस्या छैन। यी साधारण ओवन केले चिप्स को जिरो तेल र नुन को एक स्पर्श संग बनाएर हेर्नुहोस्।
- पातहरू कोट गर्नुअघि ऋषि, ग्राउन्ड जीउ, वा अन्य सिजन थप्न प्रयास गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 59 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |