क्रोक बर्तनले यो ब्रेकडाइज्ड प्यारीलाई एक सुन्दर, स्वादिष्ट भोजनमा बदल्छ। केही सेतो शराबले कटा मशरूम र लसुनको साथमा पखालीको स्वाद जोड्दछ।
यदि तपाईंको ताजा प्याजहरू ब्याकशटसँग भरिन्छ, हड्डीबाट मासु काट्नुहोस् र त्यसपछि काटेर टुक्रा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। यो नुस्खाले अन्य खेल पक्षीहरूसँग पनि काम गर्नेछ वा डिशमा सानो खेल होस वा चिकन टुक्राहरू प्रयोग गर्नेछ।
डिशमा अतिरिक्त लहसुन थप्नको लागी महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 प्याजेसन
- कोसर नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 4 चम्मच तेल
- 4 चम्मच मक्खन
- 1 लौह लसुन
- 1 कप प्याज (कटाई)
- 1 कप राइस्लिंग वा सेतो जेन्फ्यान्डेल (वा अर्को प्रकारको सानो मीठो सेतो वाइन)
- 1 चम्मच शुगर
- 1 सानो कुखुरा (कटाई) गर्न सक्छन्
- वैकल्पिक: 1 सानो हुर्काउन ज्वरो (कटाईएको)
- 1 1/2 कप चिकन स्टक (कम सोडियम वा अनपल्टेड)
- वैकल्पिक: जंगली चावल वा चावल चारको लागि मिश्रण
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याजेसन तिमाही वा हड्डीबाट मासु काट्नुहोस् र काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। यदि तपाइँ पक्षीहरूमा बाकस छ भने यो एक विशेष तरिका हो। चिसो नमक र काली मिर्चको साथ पक्षी छिटो
- आटामा खुट्टाको मासु खानुहोस् र थप हिँड्नुहोस्।
- मध्यम तापक्रममा एक कुखुरामा सब्जीको तेल र मक्खन गरम गर्नुहोस्। खैरोड नभएसम्म पछाडिको टुक्रा र साईट जोड्नुहोस्, अँध्यारो पार्दै र बारम्बार घुमाउनुहोस्। ढिलो कुकरमा पचाउन हटाउनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, pheasant एक पाक व्यंजन वा भुमिने प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् (बेकिंग निर्देशनहरूको लागि सुझावहरू हेर्नुहोस्)।
- लसुन क्लोव माश र यो कुखुराको रसमा जोड्नुहोस्, प्याज, सेतो शराब, चिनी, मशरूम, जैतून (यदि प्रयोग गरिरहनु), र भाइरस थप्नुहोस्।
- पाँच मिनेटमा बुलबुला गर्न र उकालो पार्नुहोस्।
- पिएचोटीमा हावा
- आवरण र कम 6 देखि 7 घण्टामा पकाउनुहोस्।
- प्यासिन तयार हुनु अघि लगभग 30 देखि 45 मिनेटमा चावल तयार पार्नुहोस्। न्यानो राख्न।
- चावल संग पनीर सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू
- प्हास्साहरू पानाको लागि, 1 देखि 3 सम्मका चरणहरू पालना गर्नुहोस्, पकाउने डिश वा भुमिको प्यानमा छाती हटाउन। चरणहरू 4 मार्फत पालना गर्नुहोस्। 6. पाकिएको डिश वा बरसात प्यान ढाक्नुहोस् र एक पूर्व निर्धारित 325 एफ ओवनमा 1/2 देखि 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- एक क्रीमयुक्त ग्रेवी मिश्रणको लागि, 1/2 कप को लागि रक्सी र चिकन स्टक घटाउनुहोस् र चिकन सूपको 10 3/4-औंस जोड्न सकिन्छ।
- यदि तपाईं तरल पदार्थ मोटाउन चाहनुहुन्छ भने, एक पट्टामा पनीहार र तरकारीहरू हटाउनुहोस् र यसलाई न्यानो राख्नुहोस्। एक sacepan मा तरल पदार्थ डालो र उच्च गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र घटाउन सम्म पकाउनुहोस् र स्वादहरू केन्द्रित हुन्छन् वा लगभग 5 मिनेट। 1/4 कपको चिसो पानीको साथ 3 वटा चम्मचको आटा मिलाउनुहोस्; सुँगुर सम्म हलचल। एक समयमा एक सानो तरल पदार्थ मा आटा मिश्रण जोड्नुहोस्। लामो समय सम्म कुकुर, निरन्तर हलचल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 345 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 62 मिलीग्राम |
| सोडियम | 497 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 20 जी |