यो चिन्ता क्रियोल नुस्खा तयार गर्न र ढिलो कुकरमा पकाउन सजिलो छ। स्वादिष्ट खानाको लागि तातो पकाएको चावल वा पास्ता माथि सेवा गर्नुहोस्। Diced पकाइएको चिकन वा टर्की थप्नुहोस्, वा यो नुस्खामा क्र्राफिश प्रयोग गर्नुहोस्। यो क्रियोल शैली etouffee एक समान पकवान हो।
अर्को दिन पुनःभेद गर्दा पकवान अझ राम्रो हुन्छ।
सम्बन्धित पकाउनुहोस्: ढिलो कुकर लहसुन चिन्ता
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/1 कप कपडा मिलाइयो
- 1 1/4 कप प्याज काटियो
- 1 कप कटा घंटी काली मिर्च
- 1 (8 औंस) टमाटर चाट गर्न सक्छ
- 1 (28 औंस) पुरा टमाटर गर्न सक्दछन्
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1 चम्मच नमक, वा स्वाद
- 1/2 चम्मच
- क्रस सिजन
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 6 ड्रप Tabasco, वा स्वाद
- 1 देखि 1 1/2 पाउन्ड चिन्ता, deveined र खोलिएको
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिन्ता बाहेक सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- 3 देखि 4 घण्टा कुकुरमा उच्च वा 6 देखि 8 घण्टा कुकमा।
- खाना पकाउने अन्तिम 30 मिनेटको चिन्ता थप्नुहोस्।
- तातो पकाएका चावलमाथि सेवा गर्नुहोस्।
- चिन्ताको लागि चिकन, खरगोश वा क्र्राफिशलाई प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
स्टोव शीर्ष संस्करण
- ठुलो सम्मको तेल या मक्खन मा साउत काली, प्याज र घंटी काली मिर्च।
- चिन्ता बाहेक, बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्।
- कम्तिमा 30 मिनेटको लागि एक घण्टामा सिम्मर गर्नुहोस्।
- चिन्ता (वा क्यूब्ड पकाएको चिकन वा अन्य समुद्री खाना) जोड्नुहोस् र 15 देखि 20 मिनेट बढीका लागि उबाल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 388 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 378 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,85 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 52 जी |