प्रेमी नाशपाती फलहरू (सारास) एक स्वादिष्ट र स्वाभाविक रूपमा रंगीन सिरप बनाउँछन्। निस्सन्देह, तपाईं यो सिरप को प्यानकेक को माथि मा उपयोग गर्न सक्छन्, तर यो पनि ककटेल को लागि अद्भुत छ या एक granita या sorbet को आधार को रूप मा।
प्रेमी नाशुक ओपेन्टिया क्याक्टस बिरुवाहरु को फल हो। उनीहरूको स्वादिष्ट लुगा एक सुन्दर जौबुटी सुनदेखि एक गुलाबी म्याग्नेन्टा रंगमा पर्दछ र तिनीहरू अद्भुत सिरप बनाउँछन्।
यदि तपाईं चम्किलो नाशपातीको फल खरिद गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूसँग पहिले नै कुख्यात भित्ताहरू (प्राविधिक रूपमा भनिन्छ, विश्वव्यापी भनिन्छ) हटाइनेछ। यदि तपाईं चुपचाप नाचहरू खानुहुन्छ भने, अहिले विश्वव्यापारका एक जोडीहरू मात्र छन् जब दस्तुरहरू लगाउन राम्रो विचार हो। फलहरू छर्नुहोस् र पेलहरू खारेज गर्नको लागि एउटा सेयर चाकू प्रयोग गर्नुहोस्।
चुपचाप नाशपातीको फल धेरै चिसो छ, तर यस नुस्खाको लागि तपाईले सबैलाई बीउसँग सम्झौता गर्नु हुँदैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 ठूलो वा 24 सानो चौंरी नाशपाती फल
- 2 कप शर्करा (सेतो दायाँ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- धेरै लुगा फुट्नुहोस् र ठूलो लुगामा राख्नुपर्दछ र फलफूलमा पर्याप्त पानीको साथ राख्नुहोस्। उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र फलफूल गर्नुहोस् जब तक कि फल लुगाले यसको रंग र स्वाद लाई तरलमा 15 मिनेटमा हराउँछ।
- जेलि थैली मार्फत तरल रोक्न, एक कलरडरमा धेरै चीजहरू, वा कपडे उत्पादनको थलोमा।
- तनावग्रस्त तरल मापन गर्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 4 कप हुनुपर्छ। भित्री नाशपाती तरललाई बर्तनमा फर्काउनुहोस् (यदि कुनै पनि बीउ छन् भने यो बत्ती धोएर)। चीनी र नींबूको रस थप्नुहोस्। मर्मत को माध्यमिक उच्च गर्मी मा एक फोडामा ल्याउनुहोस्, चिनी भंग गर्न कोसिस गर्न। फोम्य स्मम सामान्यतया prickly नाशपाती सिरप को सतह मा रूप बनाउँछ जबकि यो फोडा मा आउँछ। यो सकेसम्म धेरै स्किम स्किन गर्नुहोस् र रद्द गर्नुहोस्।
- अझै तातो चिकारी नाशपातीको सिरप सफा पिन्ट वा आधा-पितिङ क्यान्सर जारहरूमा राख्नुहोस् (यो यो नुस्खाको लागि जार बाँड्न आवश्यक छैन)। सिरप र जारको रेशम बीचको हेडस्पेसको आधा इन्च छोड्न निश्चित हुनुहोस्। नम कागजको तौलिया वा साफ डिस्क्रथ संग सफा जार को रिमहरू पकाउनुहोस्।
- Canning lids मा भाँडा र उबलते पानी नुहाउने प्रक्रियामा 10 मिनेटको लागि प्रक्रिया (यदि तपाईं उच्च उचाइमा बस्नुहुन्छ भने कोनिंग समय समायोजन गर्नुहोस्)। वैकल्पिक रूपले, क्यान्सर प्रक्रिया छोड्नुहोस् र 1 महिनासम्म तपाइँको प्रेमी नाशपाती सिरप प्रशी गर्नुहोस्।
सुझाव
तपाईं कम गर्न सक्नुहुनेछ वा चिनियाँ स्वादमा स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ, तर नींबूको रस को मात्रामा कमी नगर्नुहोस् किनभने यो सिरप सुरक्षित गर्न अम्लता बढ्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 280 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 72 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |