01 को 07
भित्री आँसुहरू के हुन्?
क्रिस्टीन बेनलिफाकह प्रेमी आँसुहरु - पनि क्याक्टस फल, कैक्टस इग्रास, इन्डियन ईन्जिन, बेरीरी ईन्जिन र ट्यूना पनि भनिन्छ - ओपेन्टिया कैक्टस बिरुवाको फल हो। तिनीहरू प्रायः भू-मध्य अमेरिकामा, मेक्सिकोमा, उत्तर अफ्रिकामा र दक्षिण अफ्रिकाका अधिकांश भूमध्यमा पाइन्छन्।
मोरक्कोमा, prickly नाशपातीहरु को अल कार्मसस एल हिन्दी (भारतीय ईन्जिनियस ) भनिन्छ। तिनीहरू फोटोमा देखाइएको रूपमा खरीद गर्न सकिन्छ, तर तपाईले पनि कर्मोमसलाई बिक्री गर्न र बिक्रि सडकमा गाडिदिनुहुन्छ । पारदर्शी-यो स्थानमा खाने को लागि खुली फल खरिद गर्न बन्द हुनेछ।
भित्री आँसुहरु उनको नाम ले सानो कपाल जस्तै प्रििकर्स या स्पिन्स को कारण - जो फल को कवर गर्दछ। स्पिन्सको कारण, उनीहरूलाई सावधानीपूर्वक सङ्कलन गर्न आवश्यक छ, तर यसको तुलनामा तिनीहरू पिक गर्न सजिलो छ।
02 को 07
प्रेमी नाशपातीको समाप्ति बन्द गर्नुहोस्
क्रिस्टीन बेनलिफाकह चौंरी नाशपातीको छोरो काटेर पछाडि प्रक्रियामा सुरू गर्नुहोस्।
तिनीहरू हेर्न हेर्न गाह्रो हुन्छन्, तर ती साना कपालहरू जस्तै साँच्चै त्यहाँ त्यहाँ छन् र तिनीहरू सजिलै आफ्नो छालामा आफ्नो बाटो पत्ता लगाउँछन्। आफ्नो हात र औंलाहरु को रक्षा गर्न को लागि, जब तपाईं संग काम गर्दा फल को स्थिर गर्न को लागि एक कांटा, एक तौलिया, या यहां सम्म कि एक बागवानी को दस्ता को उपयोग गर्न को लागि सबै भन्दा राम्रो छ। मैले त्यस्ता काम गरिनँ किनकि तपाई तस्वीरहरुमा अझ राम्रो देख्न सक्नुहुन्छ। (र हो, मैले यसको लागि मूल्य तिर्न र केहि समय बिताए पछि केहि समय बित्यो र पछि मेरो औंलाहरु बाट स्पिन बाहिर निकाल्न!
03 को 07
लम्बाई वाँकिलो छालाको छालाको माध्यमबाट लिपि गर्नुहोस्
क्रिस्टीन बेनलिफाकह अब चम्किलो नाशपातीको छालाको माध्यमबाट एक स्लिट लामो समय सम्म बनाउनुहोस्। फल पुग्न पर्याप्त गहिरो काट्नुहोस्, तर फल आफैंमा कटौती नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
04 को 07
Pry लाई प्रेमी नाशपाती छाला खोल्नुहोस्
क्रिस्टीन बेनलिफाकह बिस्तारै चम्किलो नाशपातीको छाला खोल्नुहोस् - यो सजिलै फलबाट अलग हुनेछ। तपाईं आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर ती स्पिनहरूबाट टाँस्न सक्नुको सट्टा तपाईं यसको चाकूको टिप प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ।
यो विशेष चौंरी नाशपाती फलको पहेंलो-सुन्तला रङ नोट गर्नुहोस्। अन्य किस्महरू अलि रातो रातो र हरियो पनि हराउन सक्दछ।
05 को 07
भित्री नाशपातीको फल
क्रिस्टीन बेनलिफाकह चिसो नाशपातीको छाला छोडेर जारी राख्नुहोस्। यो एक अचम्ममा टुक्रामा अलग हुनु पर्छ, रत्न नाशपाती फल खाने को लागी तयार छ।
यो विशेष चौंरी नाशक आकार मा एकदम गोल हुन्छ। सामान्यतया, तिनीहरू एक थोरै अलि लामो हुन्छन्।
06 को 07
आन्तरिक र बीउ एक प्रेमी नाशपाती
क्रिस्टीन बेनलिफाकह यो तस्विरले प्रेमीको नाशपातीको फलको घर देखाउँछ। बीउ खाद्य हुन्छन्, तर यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तिनीहरूलाई खारेज गर्नुहोस्।
तपाईं चम्किलो नाशो पूरा खाएर, काट्ने, वा पनि शुद्ध र जुनसुकै रसको रूपमा खानुहुन्छ।
07 को 07
घनिष्ठ नाशपाती फलहरू भण्डार गर्दै
क्रिस्टीन बेनलिफाकह अनपिलिएको नाचिएको नाशुक फ्रिजमा पाँच देखि सात दिनसम्म रहनेछ। खुट्टा चम्किलो आँसूहरू पनि राम्रो रहन्छन्। दिन मैले यी फोटोहरू खिचेको छु, मैले लगभग 10 मिनेटमा 20 वटा चुरोट नाशहरू खुवाए - यो त्यो छिटो र सजिलो छ! मैले प्लास्टिकको खुट्टा क्याक्टस फलको कटोरा लुगा लगाए र फलफूलमा धेरै दिनको लागि धेरै ताजा रह्यो।