यो पुरानो वेश्यामा चिकन नूडल सूपले सम्पूर्ण चिकनको साथ सुरु हुन्छ, तर यो लगभग 4 पाउन्डको कट-अप चिकन भागहरू हुन सक्छ। नूडल्स वा चावलको साथ सूप समाप्त गर्नुहोस्।
सूप बहुमुखी छ। फ्रोजन कट हरियो सेम वा मटरको सट्टा मिश्रित सब्जियां जोड्नको लागी महसुस गर्नुहोस्, वा सूपमा मकई थप गर्नुहोस्। डिब्बाबंद मशरूम वा sauteed ताजा मशरूम एक राम्रो अलावा पनि हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 स्टाउको चिकन, लगभग 4 देखि 5 पाउन्ड
- 2 रिबेल पनीर, कटाई
- 2 ठूलो गाजर, कटाई
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 8
- peppercorns
- 1
- तेजपात
- 2 चतुर्थ पानी
- 1/2 पाउन्ड कटाई गाजर
- 3 रिबेल पेलरी, कटाईयो
- 2 मध्यम आलु, diced
- 1 कप फ्रोजन हरी मटर
- 1 देखि 2 कप राम्रो नुकाएको नूडल्स वा लगभग 1/2 कप नचाहिने चावल
यसलाई कसरी बनाउने?
- टुक्राहरु मा चिकन काट्नुहोस् एक ठूलो ढाँचा केतलीमा 2 रिब कटा अजवाली, 2 कटा गाजर, 1 1/2 चम्मचको नमक, मिर्चेरकोक, बे पत्थर, र 2 चौडा पानीको साथमा राख्नुहोस्।
- चिकन निविदा नभएसम्म 1 देखि 2 घण्टाको लागि अङ्क गर्नुहोस्। चिकन हटाउनुहोस् र शरदलाई रोक्नुहोस्, सब्जीहरूलाई खारेज गर्नुहोस्। जब चिकन ह्यान्डल गर्न सजिलो हुन्छ, हड्डिहरु बाट हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट। प्रयोग गर्न तयार नभए सम्म ताजा चिकन।
- यसबाहेक, कटा गाजरहरू, कटाई काली र आलुमा आलुहरू थप गर्नुहोस्; निविदा नभएसम्म 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मटर र नूडल्स जोड्नुहोस्; लगभग 15 मिनेट लामो खाना पकाउने, नूडल्स निविदा नभएसम्म जारी राख्नुहोस्। चिकनको आधा जोड्नुहोस्, अर्को प्रयोगको लागि अर्को आधा राख्ने, जस्तै चिकन सलाद, स्यान्डविचका लागि, वा क्यासेरल नुस्खाको लागि ।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 770 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 237 मिलीग्राम |
| सोडियम | 807 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 78 जी |