यो नुस्खाले ह्याटिबुट जोडेर न्यानो र क्रीमलाई आर्टिचोक डुबेको नयाँ तहमा ल्याउँछ। हल्का माछाको जोडाले मलाई क्रीडी, पनीरको सामग्री र कलाचोक हृदयको स्पर्शको स्वादको साथ राम्ररी राम्रो बनाउँछ। पटाखेहरूसँग अझ राम्ररी सेवा गर्नुहोस् वा अझ अझ राम्रो, baguette को स्लाइसहरू। तपाईं यो halibut र आर्यचोक डुबाइ एक एपटिजाइजरको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर जब एक ग्लास सेतो रक्सी संग एक सलाद र यो सरल तर स्वादिष्ट खाना पनि गर्न सक्छ।
यस नुस्खामा प्रयोग गरिएको पेपरिकाको प्रकारले स्वादलाई नाटकीय रूपमा असर गर्न सक्छ। मीठो, स्मोक्ड स्पेनिस पेपरिकाले विशेष गरी स्वादिष्ट स्वादको स्वाद बढाउँछ। हंगेरियन पेपरिका विभिन्न प्रकारका पेन्टिन्टहरूमा पेन्गुन्टमा मीठो देखिन्छन्। धेरै किराना पसलहरूमा नियमित बिक्री गरिएको पेल्किका डुबमा रंग थपिनेछ तर धेरै सानो अतिरिक्त स्वाद।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 देखि 3/4 पाउन्ड हिलिबट (कोडेक प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, छाला र हड्डिहरु हटाइयो)
- 1/2 चम्मच
- कोसर नमक
- 3/4 चम्मच पेपरिका (विभाजित)
- 2 चम्मच जैतून को तेल (या पिघल मक्खन)
- 1 jar / 14 औंस
- आर्यचोक हृदय (सूखा र कटाई)
- 1/3 कप मेयोनेज
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 कप पिर्मेसन पनीर (ग्रेटेड र विभाजित)
- 1/4 चम्मच मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमकसँग सीजनको माछा र 1/2 चम्मच पेपरिकाले जैतून का तेल वा मक्खनको साथ लिन्छ
- घुम्न पाक प्यानमा माछा राख्नुहोस्। तपाईं प्यानलसँग सजिलो सफा-अपको लागि प्यान गर्न सक्नुहुन्छ। जबसम्म पकाएको छ, लगभग 6-8 मिनेट सम्म उच्च गर्मीमा माछा हाल्नुहोस्। माछा सजिलै संग बाल्ने र बीचमा ओपेरा हुनु पर्छ। ओवनबाट माछा हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ब्रोलर बन्द गर्नुहोस् र ओवन पहिले 375 एफ
- एक ठूलो कटोरा मा बाँकी पेपरिका (1/4 चम्मच), आर्यचोक हृदय, मेयो, खट्टा क्रीम, पिर्मेन्स पनीरको 1/2 कप र काली मिर्च।
- पकाएको माछा सानो टुक्रामा झर्काउनुहोस् र कटोरा मा मिश्रण गर्नुहोस्।
- समान रूपमा 8x8 वर्ग पकाउने प्यानमा डिप फैलियो। माथिको बाँकी (1/2 कप) पर्मेसन पनीर।
- 20 मिनेटको लागि ब्रेक गर्नुहोस् सबै भन्दा माथि र खैरो र बुलबुले माथि न्यानो सम्म।
पर्मेसन पनीर छनौट गर्नुहोस्
"पर्मेसन" इटालियन पनीर पेर्मिगुियान-रेग्गानोको रूपमा एउटै शैलीमा बनाइएको कुनै पनीरलाई बुझाउँछ। जब तपाइँ यस विधिको लागि पेर्मिगानोयन-रेग्गानो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं कम-महंगी नकली जस्ता पिर्मेसन प्रयोग गर्न पनि सक्नुहुन्छ। तपाईं पनीरको यो सूची जाँच गर्न सक्नुहुनेछ जो पेमेग्गोियानो-रेग्गानोको जस्तै हो , वा ग्रुरीजस्तै धनी र भारी हो कि यो पुरा तरिकाले विभिन्न प्रकार पनीर सँगै यो नुस्खा बनाउने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 283 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 487 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 16 जी |