मेक्सिकोमा सबैभन्दा लोकप्रिय अगुआ फ्रेस्कोका , अगुआ जमैका (हहा-मेरी-काह) भनिन्छ वास्तव मा एक चावल फूल, हिसिस्कस सबदिदिफाको बालीबाट बनेको चिया हो। यस पेयको रङ र स्वादले पृष्ठभूमिमा सूक्ष्म चोक स्वादको साथमा कोरिरीबेरीको समान हो जुन लगभग असामान्य हुन्छ जब सेवा चिसो हुन्छ। यो भिटामिन सी संग भरी छ, यसैले एक फूल पिउन को "ठंडा कारक" को अतिरिक्त, हिसिस्कोस चाय वास्तव मा तपाईंको लागि राम्रो छ!
तपाईंलाई थाँहा थियो?
- यद्यपि मेक्सिको र क्यारिबियनसँग जोडिएको, हिबिस्कस चाय जानिन्छ र लैटिन अमेरिका को अधिकांश मा इटाली र इटाली, थाइल्याण्ड र उत्तरी अष्ट्रेलिया को स्थानहरुमा प्यार गर्दछ, जहां यसलाई कर्कडी भनिन्छ । यो पुरातन मिश्र मा फिरौन द्वारा उपभोग गरिएको भनिएको छ।
- यसको उत्सव रूबी-रातो रंगले हिबिस्कस चाइनालाई पनामामा क्रिसमसको सिजन र क्यारिबियनका भागहरूसँग जोडिएको छ। मेक्सिको मा केहि कुकुरहरुमा पारंपरिक क्रिसमस फल पंच मा एग्रीआ डे जमैका समावेश गरिएको छ, जुन सामान्यतया तातो सेवा गरिन्छ
- हिबिस्कस फूलहरू मात्र चिया बनाउन प्रयोग गर्दैनन्। Gelatins, जेलीज, सलाद, आइस क्रीम, अल्कोहल पेय, र पनि टेकोस यस बहुमुखी अवयवबाट सिर्जना गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 औंस (60 ग्राम) सूखे हिसिस्को फूलहरु *
- 3 कप पानी (उबलिरहेको)
- 6 कप पानी (कोठाको तापमान)
- 3/4 कप शर्करा
- 1-2 कप बर्फ (यदि तपाईंलाई तुरुन्तै सेवा गर्न आवश्यक छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
* फ्लोर डी जमैकाका वा हाइबिस्कस फूलहरू धेरै हिस्पैनिक भण्डारहरूमा थोक बिन वा सेलफेन प्याकेजहरूमा भेट्न सकिन्छ वा अनलाइन आदेश गर्न सकिन्छ।
- 3 कप पानी एक फोडामा ल्याउनुहोस् र हिपिस्कस फूलहरू माथि पार्नुहोस्।
- फूलहरू पानीमा लगभग 20 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- ठूलो ढोकामा स्ट्रिटरको माध्यमबाट फाल्नुहोस्। (फूल छोड्नुहोस् वा अर्को उद्देश्यको लागि बचत गर्नुहोस्।)
- चीनी जोड्नुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि हलचल गर्नुहोस् वा कुञ्जी भंग नभएसम्म।
- बाक्लो पानी र स्वादको लागि स्वाद राख्नुहोस्।
- आवश्यक भएमा थप चीनी वा पानी थप गर्नुहोस्।
यदि तुरुन्तै सेवा गर्न योजना बनाउनु, केवल 5 कप पानी जोड्नुहोस् र 1-2 प्याला बर्फमा हलचल; जबसम्म यो धेरै चिसो छ हलचल।
हिबिस्कस टी मा बदलाव
यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, आफ्नो हाइबिस्कस चिया तातोको आनन्द लिनुहोस्।
सेवा गर्दा थोपा ताजा-निचोड लिने (वा अन्य सिट्रस) रस थप्नुहोस्।
आफ्नो चाइनीलाई मधुमेह, एवरेष्ट अमृत, पायलोनकोलो , वा सेतो शर्कराको कुनै अन्य विकल्पसँग मिलाउनुहोस् ।
युग डे जमैकाको एक पिचमा diced फल (अनानास, कान्टापप, सेब, आदि) थप्नुहोस्, कसरी साइङियाया सेवा गरिन्छ ।
आफ्नो हाइबिस्कस चाय केहि अन्य अगुआ फ्रेस्का (लिनेड, अनानास पानी , चिनियाँ पेय आदि) संग बराबर अनुपातमा मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि चाँदी पिउनेहरू सबै वयस्कहरू छन् भने, यो थोडा रम संग हिज्जे।
आफ्नो हाइबिस्कस चियामा सानो ग्राउण्ड मसाला जोड्नुहोस्, धेरै राम्रोसँग जोडिएको छ ताकि यसले तरल घुमाउँछ। यो दालचीनी, अदरक, लौंग, वा अख्तियारका साथ यो प्रयास गर्नुहोस् वा यी दुई वा बढीको संयोजन। वैकल्पिक रूपमा, ताजा जडी बूटीहरू (तुलसी, टकसाल, वा दौडने, उदाहरणका लागि) प्रयोग गर्नुहोस्; मलहरूसँग मलहरू मिश्रण गर्दछ, त्यसपछि सेवा गर्नु अघि तनाव। वा यो हाइबिस्कस चियाको नुस्खा ताजा अदरकसँग प्रयास गर्नुहोस्।
Robin Grose द्वारा संपादित
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 97 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |