हल्वा आइस क्रीम पकाउनुहोस्

म हालै आइसक्रीम मेशिनको गर्व मालिक बन्यो, मैले जुन कुरा भनेका थिएनन् मैले किन आवश्यक थिएन किनभने त्यहाँ धेरै राम्रो भण्डार आइसक्रीम किनेको थिए। हम्म। चाँडै नै मलाई सम्झँदा के मैले सोचिरहेको छु जब मैले भनेँ कि म तिमीलाई सबै थाहा छ। मुद्दा यो हो कि वास्तव मा वेनिला, चकलेट र स्ट्राबेरी जस्तै मानक स्वाद मा केहि शानदार पैक बर्फ क्रीम हो। र त्यहाँ प्रसिद्ध ज्ञात कम्पनीहरू छन् जुन मजाका नामहरूसँग रोचक स्वाद संयोजनहरू बनाउँछन्। तर म ती हेर्नुहोस् र सोच्न चाहानुहुन्छ, यदि केवल यो घटक थिएन वा त्यो अवयव भन्दा बढी थियो। यस्तो एक महिला जस्तो लाग््छ जसले आफ्नै आइसक्रीम निर्माता चाहिन्छ, होइन?

त्यसैले, हामी यहाँ छौं। मैले मेरो वेनिला आधार पूरा गरे र त्यसपछि सबै स्वाद कम्बोको साथ खेल्न थाल्नुभयो जुन मैले चाहिएको थिएँ कि म स्टोरमा हेर्दै थिएँ। र जब मलाई कुकी आटा स्वाद विचारहरू पाईन्छ, मैले मेरो नयाँ मनपर्ने चकलेट चिप टिनी कुकीजको बारे सोचे र जसले टिभीको बारे सोच्यो जसले हल्वाको बारेमा सोच्यो। यो वास्तवमा मेरो मस्तिष्क को हलवा को बारे मा सोच शुरू गर्न को लागि धेरै कोइक्सी नहीं लेता।

हो, निस्सन्देह म हाल्वा आइसक्रीम बनाउन जाँदैछु। त्यो प्रश्न पनि थिएन। तर म बस एक वेनिला आधार बनाउँछु र त्यहाँ हल्वा कैंडी को बिट्स छिचोल्छु। राम्रो तर राम्रो छैन। तर हाल्वा के हो, वास्तव मा? यो कच्चा टिहिनी (तिल पेस्ट), चीनी वा मह र भारी क्रीम। खैर, आइसक्रीम मूलतया शर्करा, क्रीम र स्वादको रूपमा छ त्यसैले मैले मेरो पूर्ण भान्डिन बेस मिलाएको र केहि ताहिनीमा बिस्फोट गरें। हल्वा! गंभीरतापूर्वक, यो केवल तरल रूप मा हल्वा जस्तै स्वाद थियो। मैले यसलाई मेरो आइसक्रिम निर्मातामा राखें र 40 मिनेटको लागि पछाडि पसेको थियो किनभने यो परिणामको बारेमा धेरै उत्सुक थियो।

मेरो धैर्य इनाम थियो र मेरो राम्रो विचार ठूलो भयो। र जब मैले हाल्वा आइसक्रीम को शीर्ष मा वास्तविक हलवा कैंडी को छीन लिया, तब महान उज्ज्वल बन गयो।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 कप पुरा दूध
• 2 कप भारी क्रीम
• 3/4 कप शर्करा
• 1 चम्मच
• भेनिला (पेस्ट आदर्श)
• 1/4 चम्मच नमक
• 2/3 कप तिल पेस्ट (कच्चा
• tahini sauce)
• 1/4 पाउन्ड
• हलवा कैंडी, टुक्रा (वैकल्पिक)

यसलाई कसरी बनाउने?

यदि तपाईंको आइसक्रीम निर्माताले कटोरालाई पूर्व-ठिक गर्न आवश्यक छ भने त्यसो गर्नुहोस्।

एक ठूलो कटोरी मा, दूध, क्रीम, चिनी, वेनिला, नमक र तिल पेस्ट सँगसँगै बिस्कन्छ। आफ्नो आइसक्रिम निर्मातामा राख्नुहोस् र निर्माता निर्माताका निर्देशनहरू 40 मिनेटसम्म चर्नको लागि पछ्याउनुहोस्।

कम्तीमा 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नु र कुरकुरा हाल्वा टुक्राहरु संग गार्निश, यदि प्रयोग गरिरहेको छ भने।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	413
कुल मोटा	33 जी
पागलिएको बोसो	16 जी
असंतृप्त फैट	10 जी
कोलेस्ट्रॉल	70 मिलीग्राम
सोडियम	52 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	26 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	6 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)