ग्लुटेन-फ्रि बल्टवाट क्रेप्स एक परिचित वैकल्पिक हो जसले परिष्कृत फस्टको साथ बनाएको क्रेपेस। पृथ्वी र स्वाद मा थोडा पोषक तत्व, दिन को शुरुवात को लागि एक स्वादिष्ट र स्वस्थ तरीका हो।
यी स्वर्गीय crêpes को हेररी जाम संग एक स्वादिष्ट क्रीप को सुझावहरु लाई भर दिनुहोस ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप ग्लुटेन-फ्रि
- बटवाट आउँ
- 1/4 ल्लन-मुक्त सबै-उद्देश्य आटा मिश्रण
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 1/4 कप दूध (वा डेयरी-मुक्त विकल्प जस्तै कार्बनिक डिब्बा
- नरिवल दूध )
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 4 चम्मच मक्खन (पिघलिएको वा हल्का जैतून का तेल)
यसलाई कसरी बनाउने?
Crêpe ब्याटर तयार गर्न:
- डिलर, अण्डा र पिघल मक्खन वा ब्लेंडर पिचरमा जैतून का तेल डाल्नुहोस्। संयुक्त सम्मसम्म पल्स गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, ग्लुटेन फ्रि ब्रेवाटट आटा को मिश्रण गर्नुहोस, ग्लुटेन देखि मुक्त सबै उद्देश्य आटा मिश्रण र नमक। मिश्रण र पल्समा तरल जोड्नुहोस् मात्र संयुक्त र चिकनी सम्म।
- ब्याटरलाई 2 घण्टाको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्। यसले नुस्खामा तरल पदार्थलाई अवशोषित गर्न आटा समय दिन्छ।
कुक कुक गर्न:
- मध्य उच्च गर्मीमा कम-पक्षीय 8 इन्च स्किलेट वा क्रेपे प्यानलाई न्यानो गर्नुहोस्।
- स्किलेटमा 1/4 चम्मचको तेल थप्नुहोस् र कुर्सनको तल कोट गर्न ब्रश गर्नुहोस्। (यो प्रत्येक क्रेप बनाउन अघि गर्नु होस्)
- गरम skillet मा 1/4 कप ब्याटर को डालो। प्यान को तल सम्म सम्म कुरकुरा घुमाउरो बटरमा राखिएको छ।
- करिब 1 मिनेटको लागि क्रेइप कुक गर्नुहोस्। क्रेप माथि शीर्षमा सुक्खामा नरम हुनु पर्छ।
- Crêpe को किनारों को ढोका को लागि एक पतली स्पट्युल को उपयोग गर्नुहोस, crêpe को तहत spatula स्लाइड र धीरे - धीरे माथि उल्लू।
- अर्को मिनेटको लागि कुक, केवल हल्का खैरो नभएसम्म Crêpe ट्रान्किङ रक वा प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- बाँकी ब्याटरको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
सुझावहरू:
- बिटर समय अगाडी दिन सकिन्छ र सुविधाको लागि प्रशोधन गरिएको छ।
- यस नुस्खामा आफ्नो मनपर्ने प्याकेज सबै उद्देश्यको ल्लन-मुक्त आटा मिक्स प्रयोग गर्नुहोस् वा तपाईंको आफ्नै ल्हाउन्ट फ्रान्को मिश्रण बनाउँनुहोस्।
- समय अगाडी क्रेपहरू बनाउनुहोस्। प्रत्येक पकाएको क्रयप्रेप व्यक्तिगत रूपमा प्लास्टिक लपेटोमा लिपि गर्नुहोस् र सबै फ्रीजर थरमा राख्नुहोस्, लेबल र 2 महिना सम्म स्थिर गर्नुहोस्। थोरै र गर्मीमा 300 डिग्री ओवन गरिरहेको छ
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
स्टेफनी क्रिकोस द्वारा सम्पादित
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 258 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |