यी ईर्ष्या र स्वादयुक्त फलहरूले बारबेक्यूको सेवा गर्न एक शानदार साइड डिश बनाउँदछ वा ढिलो कुकरमा उनीहरूलाई पार्टी वा पोटल्टको साथ लिन्छन्। म सधैं यो वा एक समान सेम डिश सेवाको साथ पोर्क पोर्क वा खुसी चिकनको साथ ।
डिब्बा बेक्ड सेम यस डिश को एक महत्वपूर्ण भाग हो, किनकी स्वाद को उनि जोडयो, तर तपाईं डिब्बाबंद सेन्स को अन्य प्रकार बदल सकते हो। केहि प्रतिस्थापन विचारहरूको लागि सुझावहरू हेर्नुहोस्।
यो सेम पनि एक साइड डिश हुन सक्छ। एक दिमागी डिनर डिश को लागि अधिक बीफ जोड्नुहोस् र उनलाई coleslaw र गर्म पकाएको कोर्नब्रेड वा बिस्कुट संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस बेकन, लगभग 10 देखि 12 स्लाइस
- 1 देखि 1 1/2 पाउन्ड दुबला ग्राउण्ड मासु, 85% वा अझ राम्रो
- 1 कप कटा प्याज (लगभग 1 ठूलो प्याज)
- 1/2 कप प्रकाश ब्राउन शुगर, प्याक
- 1 चम्मच सुक्खा सरस
- 2 डिब्बा (15 औंस प्रत्येक) सुँगुर र सेम, तपाईंको मन पर्ने ब्रान्ड
- 1 लेमा सेम वा मक्खन सेम हुन सक्छ, घटेको छ
- 1 गुर्दे सेम, घटेको हुन सक्छ
- 1/2 कप क्याचअप वा
- बारबेक्यू सस
- 1 चम्मच साइडर सिरका वा सेतो सिरका
- कोषेर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम-कम गर्मीमा एक ठूलो स्किलेटमा, केवल कुरकुरा सम्म बेकन पकाउनुहोस्। * बेकन कागज तौलिएमा नाली गर्न हटाउनुहोस्। Skillet मा लगभग 2 चम्मच बेकन drippings छोड्नुहोस् र शेष drippings को त्याग्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा पछाडि कुर्ती राख्नुहोस् र गोडा र कडा प्याज जोड्नुहोस्। कुकुर, स्टिमिङ र ठूला ठूला टुक्राहरू तोक्न नसक्ने सम्म लामो गुलाबी हुँदैन। स्लटेटेड चम्मच वा स्पटुलाको साथ, ढिलो कुकरको पाखरी घुसाउनको लागि जमीनको मासुलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- भूरी शर्करा, सूखी सरसफाई, सुँगुर र सेम, दुलही सेम को दुई डिब्बा, केचअप वा बारबेक्यु सस र सिरका थप्नुहोस्। कोसर नुन र ताजा जमीनको काली मिर्चसँग टाँस्ने र मौसम।
- 3 देखि 5 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
* कुक बेकन दुई तरिका
- बेक्ड बेकन - ओवन त 375 एफ सम्म निको पार्नुहोस्। प्यान मा बेकन को व्यवस्था र 22 देखि 26 मिनेट को लागि, या कुरकुरा सम्म सेंकना।
- फ्राइड बेकन - एक प्यानमा बेकन स्ट्रिप्स राख्नुहोस् र मध्यम-कम गर्मीमा राख्नुहोस्। जब तपाईं बेकन देख्नुहुन्छ त एक थोपाको कर्लिंग हो, यसलाई बन्द गर्नुहोस्। खानुपर्ने नभएसम्म, कहिलेकाहीँ, खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। बेकनको रकममा तपाईंले खाना पकाउनु भएको छ, तपाईले यसलाई ब्याचमा प्रयोग गर्न सक्दछ। बेकन पेगुलमा नाली गर्न बेकन हटाउनुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यदि तपाईं बीकहरू पकाएका छन् तर तपाईं आफ्नो प्यान्ट्रीमा गुर्दे सेम वा लिमा सेन्स छैन, पिन्टो सेन्स, ठूलो उत्तरी सेम, कालो सेम, वा नेवल सेन्स प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई डिशमा ब्ल्याक आइड मटरले पनि काम गर्दछन्!
- जमीन मासु संगै भाग को मैदान मा पोर्क या साउसेज को प्रयोग गर्नुहोस।
- 1/2 वटा कपडामा घाइते हरियाली काली मिर्च वा रातो र हरित घंटी मिर्चको संयोजन प्याज र ग्राउण्ड मासु संग कुन्नी सम्म जोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 403 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 770 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 27 जी |