यो मसालेदार तामेल पाई मौसमी ग्राउन्ड बीफ, टमाटर र मकैको मासु सँगसँगै मकैको क्लासिक संयोजन हो। पुलाव प्याज, घंटी काली मिर्च, लसुन, मिर्च पाउडर र पकाउने जैतूनको साथ अनुभवी हुन्छ।
यो मात्र एक सजिलो तयारी हो, यो बजेटमा अति सजिलो छ।
क्यास्सेलले छद्म छद्म सर्भरको लागि पर्याप्त ठूलो छ। एक तख्ते पक्ष सलाद, रिफन्ड सेम वा एक संतोषजनक डिनर को लागि सेम वा सजिलै मेक्सिकन चावल संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड दुबला मैदान मासु
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1 ठूलो प्याज, कटाई
- 1 देखि 2 लौंग लसुन, मिनी
- 1/2 कप कटा हरित घंटी मिर्च
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) टमाटरहरु लगाए
- 1 (11 देखि 15 औंस) पुरा कर्नेल मकई गर्न सक्छ
- 2 1/2 चम्मच नुन
- 1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/2 कप पहेंलो कर्नेल
- 1 कप पानी
- 1/2 कप कडा पकाइएको जैतून
- Topping:
- 1 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप पहेंलो कर्नेल
- 1 कप कदरडर पनीर
- 2 अण्डा, हल्का पीडा
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 375 एफ सम्म
- 2 2/2-क्वार्ट वा 9-by-13-by-2-inch पकाउने डिश गर्नुहोस्।
- जैतूनको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा हिर्काउनुहोस्। बीउमा अब गुलाबी नभएसम्म गन्तब्यको मासु जोड्नुहोस् र पकाउँनुहोस्।
- कटा प्याज, लसुन र घण्टी काली मिर्च जोड्नुहोस्; 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा मात्र निविदा पाउनुहोस्।
- थप वसा बन्द गर्नुहोस्।
- टमाटरहरू, मकै र सिजनहरू टाउको मासुको मिश्रणमा हलचल र लगभग 5 मिनेट लामो समयसम्म उकालो।
- 1 कप पानीको साथ 1/2 कप कोणमाल मिलाउनुहोस्। Skillet मा जमीन मा गोडा को मिश्रण मा हलचल। लगभग 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- बीउ मिश्रणमा कटाईको जैतून जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्।
- तयार बेकिंग डिशमा बीफ मिश्रण डाल्नुहोस्। टप गर्ने बेलामा सेट गर्नुहोस्।
- एक मध्यम saucepan मा, 1 चम्मच नमक र मक्खन संग गर्मी 1 1/2 कप दूध। जब दूध तातो छ, तर उबलिएको छैन, 1/2 सेतो पहेंलो पहेँलोमा हलचल। मोटो नभएर खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, निरन्तर निरन्तर।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि पनीर र पिटेको अण्डा थप्नुहोस्। मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्।
- क्यासरोलको किनारा वरिपरि टाँस्नुहोस्।
- 20 देखि 25 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- मिर्चको साथ मेक्सिकन वा फिस्टा-शैली मक्का प्रयोग गर्नुहोस् सम्पूर्ण कर्नेल मकई।
- सादा diced टमाटरहरूको सट्टा, zesty मिर्च शैली, स्टुड टमाटरहरू वा आगो लगाउन।
- तपाईंको आफ्नै घरको मिनी मिर्च पाउडर अनुभवी मिश्रण बनाउनुहोस्। 1 चम्मच प्रत्येक चम्मच पाउडर र जमीन ग्रिड र 1/2 चम्मच प्रत्येक वा केनी मिर्च, सूखे पत्ता अरेगानो र पेपरिका।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 541 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 171 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,501 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |