क्यालोरी चावल, या अरेज कोने कैमेलारेन्स , एक रात को खाने को लागि एक राम्रो कोर्स या साइड डिश हो। यो कैमरारी चावल नुस्खा हरेक व्यक्तिको लागि एक साथ राख्ने सजिलो छ जुन प्रामाणिक स्पेनी व्यञ्जन र समुद्री खानाको स्वाद।
यो स्पेनिश समुद्री खानाको डिश पनि मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, खास गरी यदि तपाइँ हलिबट जस्तै सानो ठोस माछाको सानो टुक्रा वा सानो क्लैंजको हातमा जोड्नु हुन्छ। तपाईंले कालो चावल सहित विभिन्न प्रकारका चावलको साथ पनि यसलाई सेवा गर्न सक्नुहुनेछ। यो राम्रो मा एक बहुमुखी नुस्खा छ राम्रो छ र यो एक अपवाद छैन।
पाईल तयार गर्ने अतिरिक्त काम बिना स्क्विड संग चावल एक महान समुद्री भोजन स्वाद छ, र यो एक लाइट डिनर को एक मुख्य कोर्स को रूप मा सेवा गरिन सक्छ। यो नुस्खा तयार गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि यो नयाँ परिवार मनपर्ने हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 देखि 6 सानो
- स्क्वाड (सफा गरिएको)
- 1 प्याज (पहेंलो वा सेतो)
- 1 देखि 2 लौंग
- लसुन
- 1/2 घण्टी काली मिर्च (रातो)
- 2 देखि 3 चम्मच जैतून को तेल (स्पेनिश कुंवारी)
- 32 औंस माछा स्टक
- 2 कप चावल (मोती)
- 3 देखि 4 जाफर थ्रेडहरू
- नमक र काली मिर्च (स्वाद गर्न)
- वैकल्पिक: 1/2 (15-औंस) मटर को गर्न सक्छन्
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्क्विड सफाया सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई केङ्ग्समा काट्नुहोस्। तम्बूहरू प्रयोग गर्नुहोस्, तर आँखा हटाउन निश्चित हुनुहोस्। पिक्सेल र पक्कै प्याज र लसुनलाई हटाउनुहोस्। मिर्च साना टुक्रामा काट्नुहोस्।
- एक भारी तलल्लो ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा केही चप्पलले जैतून का तेललाई बिर्सेको छ। प्याज र लसुनलाई मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। जब प्याज सुनको हुन्छ, रातो काली मिर्च जोड्नुहोस् र सटमा जारी राख्नुहोस्, प्रायः 5 घण्टासम्म घिमिरे।
- जबकि प्याज मिश्रण सटाइङ हो, सससेन मा माछा को भंडार को ताप, तर स्टक फोडा मत करो।
- स्क्वाइड टुक्राहरू प्याज मिश्रणमा र साटमा तीन देखि चार मिनेटसम्म थप्नुहोस्। फेरी प्यानमा चावल थप गर्नुहोस् र तेलको कोट चावललाई हल गर्नुहोस्। यदि थप आवश्यक तेल आवश्यक भएमा "टोस्ट" चावल मध्यम गर्मीको बारेमा लगभग 2 मिनेटको लागि, सावधानी नगर्ने यसलाई जलाइदिनुहोस्।
- माछाको भण्डार, जाजर र हलचलमा हाल्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। चावल पकाइएको बेलासम्म सिमर गर्नुहोस्। चावल पकाएको पछि वैकल्पिक मटरहरू थप्नुहोस्। तिनीहरू डिशमा केही रङ र पोषण मान जोड्छन्।
- केही स्पेनी परिवारहरूले "सोइप" चावललाई मनपर्छ र यो भित्ताले भाइरसको सेवा गर्नेछ। यदि तपाईं यो सुँगुर चावलको डिशभन्दा बढी एक सूप हुन चाहनुहुन्छ भने, चावल समाप्त भएको खाना पकाउनु अघि प्यानको लागि थप माछाको स्टक थप गर्नुहोस्। अन्यथा, कम सोइप संस्करणको रुपमा जस्तै राख्नुहोस्।
- गर्मीबाट पकवान हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 584 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 448 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 101 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 1 9 |