Arroz con leche , जो चावल को पर्ल हो, एक पारंपरिक स्पेनिश मिठाई हो, स्पेन को धेरै क्षेत्रहरु मा र लैटिन अमेरिका को आसपास को आसपास। यो मीठो र कष्ट छ, चावलको साथ बनाइएको छ, दूध वा पकाएको पकाइएको छ, त्यसपछि दालचीनी र नीबू संग स्वाद संग। यो नुस्खाले एक फलाम केक बनाउन को लागी जेलियटिन र अण्डा को सफेद जोडेर परम्परागत चावल पडोडलाई अद्यावधिक गर्दछ जुन टुक्राहरुमा काटिन सकिन्छ।
किनभने चावल पुड्ने स्पेनिश भाषा बोल्ने संसारमा धेरै लोकप्रिय हुनाले, चावल पडिंग केकको धेरै संस्करणहरू छन्, त्यसैले हामीले यो केही नुस्खाको तलमा समावेश गरेका छौं।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 / 2- 1 कप पानी
- 1 टिबी वनस्पति तेल
- 1 1/2 कप पूरा वा कम वसा दूध
- प्वाल ओफ 1 मध्यम नींबू
- 1 दालचीनी छडी
- 1/3 लेबी मध्यम अनाज चावल
- 2/3 प्याला दाँत चर्को
- 8 fl oz कचौरा क्रीम
- 1 लिफा अनफ्लोड पाउडर जेलाटिन (वा 3 जिलेटिन पानाहरू)
- 3 अन्डा सेतो
- 1 tsp जमीन दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा पानी र सब्जी तेल डाल्नुहोस्, र दालचीनी छडी र लेमन मासु दूधमा राख्नुहोस्। उच्च मा आवरण र गर्मी, र फोडा ल्याउन।
- चावल पानीमा र 10 मिनेटको लागि चावल पकाउनुहोस्, त्यसपछि दूध थप गर्नुहोस् र पाक खाना पकाउने समाप्त गर्नुहोस्। एकपटक चावल पुरा गरी पकाइएको छ, दालचीनी छडी र लेमन पिक्सेल हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। घुमाउनुहोस् र तुरुन्तै सुँगुरसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- जब चावल पकाउने गरिन्छ, ठूलो कण कपमा क्यान्सर राख्नुहोस् र जेलिन जोड्नुहोस्। व्हिस्क जेलिन विघटन हुँदा।
- जिलाटिनको साथ कफी क्रीम राम्रो तरिकाले हलचल।
- एक मध्यम गिलास मिश्रण कटोरा मा अण्डा गोठाला राख्नुहोस् र एक स्टिक चोटीमा बिजुलीको ब्याट्रीलाई हराउनुहोस्। गर्मीबाट सस प्यान हटाउनुहोस् र चावलको मिश्रणमा अण्डा गोठालालाई ध्यानपूर्वक टाँस्नुहोस्।
- एक चश्मा पकाउने डिश वा मोल्डमा चावल पुड्ने डालो र ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ। एक पटक ठोक्किएको, मिश्रणले सेट नगरेसम्म घण्टौ घण्टा फ्रिजमा फ्रिज गर्दछ।
- जब सेवाको लागि तैयार हुन्छ, टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र भुइँमा दालचीनीको साथ माथिल्लो सिसा
विविधताहरू
- चिलिङ गर्नुअघि चावल हलवामा 1 चम्मच ग्राउंड दालचीनी थप्नुहोस्। त्यसोभए, चिनियाँको साथ माथि छिड्नुहोस्, र जलाशय चर्को क्रस्ट सिर्जना गर्न पाक मशाल प्रयोग गर्नुहोस्।
- पाउडर जेलिनको सट्टा मिक्सको लिफ्ट घटाउनुहोस्।
- मारिया पटाखे वा ग्र्यामर पटाखेहरू र पिघल मक्खनसँग क्रैकर क्रस्ट सिर्जना गर्नुहोस्।
- Dulce de leche को फ्रस्ट बनाउनुहोस्। 1 कपको डिलस डे लियो । एक 1/2 कप कफी क्रीममा जलीटिनको लिफाफे घुमाउनुहोस्। Dulce de leche मा हलचल र केक माथि डाल्न अनुमति दिइयो र सेट गरे पछि। फ्रोस्टिङ सेट नभएसम्म फ्रिजमा फर्कनुहोस्।
- हल्का केक वा बेकोकोकोको आधार बनाउनुहोस्, त्यसपछि माथि बढेको अजोज कन्ट लेक फैलाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 452 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 112 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |