यो सजिलो सुत्ने कुकर मिर्च एक साथ सुस्त कुकरमा फ्याँक गर्नुहोस् र प्रशंसाको आनन्द लिनुहोस्। यो एक कुरकुरा शरद साँझ वा बर्फको दिनमा आनन्द लिन रातको उत्कृष्ट कटोरा हो। डिब्बाबंद सेन्स प्रयोग गरेर यसले द्रुत प्रकृया बनाउँछ, र ढिलो कुकरले लगभग हातहरू मुक्त बनाउँछ। ढिलो कुकर खोल्नुहोस् र आफ्नो दैनिक तालिकामा लैजानुहोस्।
यो हार्दिक मिर्चले तीन प्रकारका डिब्बाबंद सेमहरू समावेश गर्दछ। लिमा सेम, गुर्दे सेम, र ठूलो उत्तरी सेमको प्रयोग गर्नुहोस्, वा सुझाव दिईएको एक या दुई को लागि पिन्टो सेन्स, कालो बीन्स वा नौसेना सेन्स को विकल्प दिनुहोस्। जमीनको मासु, टमाटर र मिर्च सिजनको अतिरिक्त यो एक हृदय, स्वादपूर्ण मिर्च बनाउँछ।
धेरै चिलिसको रूपमा, नुस्खा बहुमुखी छ, र यो सजिलै संग तपाईंको परिवारको स्वादको अनुकूल छ। ग्राउण्ड टर्की भूमी को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो, वा अतिरिक्त स्वाद जोड्न को लागि जमीन मासु संग केहि जमीन साउसेज प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाई सँधै बच्चाहरु लाई सब्जिहरु खाने को लागी प्राप्त गर्ने तरिकाहरु खोज्दै हुनुहुन्छ भने, 1/2 कपको टुक्रा गाजरमा गाजरमा थप्न विचार गर्नुहोस्। गाजरले थोडा रङको साथमा पातमा प्राकृतिक मीठापन थप्दछ।
जमीन मासुको लागि ब्रोकिंग कदम छोड्नुहोस्। ग्राउड बीफले बान्सामा थपिएको बेलामा अनपेटिटिङ बनावट र रङमा लिन्छ। त्यसोभए, जब तपाईं मासुलोफ बनाउनुहुन्छ, भरि मरिच, वा एक समान पकवान, जहिले पनि मासु खैरो खान्नुहुन्छ। न केवल समाप्त समाप्त हुनेछ अधिक आकर्षक; यो मोटो मा कम हुनेछ।
यो घरपरिवार मिर्च स्वादजनक छ तर स्वादमा हल्का। यदि तपाईं आफ्नो मिर्चमा अधिक गर्मी लानु हुन्छ भने, 1/2 चम्मच वा कुचल काली मिर्चको धेरै फ्याँक थप गर्नुहोस् वा एक मिनिड जलापेन वा सेर्रानो चिल्लो काली मिर्च थप गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 1/2 पाउन्ड जमीन बीफ
- 1 मध्यम प्याज
- 1 लौह लसुन
- 1 (16-औंस) रातो गुर्दे सेन्स (वा सानो रातो सेम) गर्न सक्छ।
- 1 (16-औंस) लिमा सेम हुन सक्छ (वा मक्खन)
- 1 (16-औंस) ठूलो उत्तरी सेम हुन सक्छ
- 1 (15-औंस) टमाटरहरू गर्न सक्छन्
- 1 (15-औंस) शैली टमाटर चटनी (वा दुई 8-औंस डिब्बा) गर्न सक्छ।
- 2 चम्मच मिर्च चटनी (या केचअप)
- 1 चम्मच सूखे अयगानो
- 1 चम्मच राम्रो गुणवत्ता मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक, वा स्वाद
- ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै एक सेमन्डरमा सेमहरू खान्नुहोस् र तिनीहरूमाथि चिसो पानी चल्ने।
- सब्जीको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा गरम पार्नुहोस्। मैदानमा मासु गोर्खाले कुखुरामा कुच्याउनुहोस् र जब सम्म अब गुलाबी छैन, तब सम्म पकाउनुहोस्। मासु खान्नुहोस् र ढिलो कुकरमा यसलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- प्याजको टुक्रा लसुनलाई कम गर्नुहोस्; ढिलो कुकरमा तिनीहरूलाई मासुमा थप्नुहोस्।
- सूखे सेम, टमाटर, टमाटर चटनी, केचअप वा चिनी चटनी, अयगनगो, मिर्च पाउडर, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- बर्तन ढाक्नुहोस् र कम्तिमा 5 देखि 7 घण्टासम्म खाना बनाउनुहोस्, वा जब सब्जहरू निविदा हुँदैन।
- चिसो र सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्।
- एक सन्तुलित भोजनको लागि, मिर्च कोर्ब्रेड र एक सलाद वा ताजा कटाई सब्जिहरु संग मिर्च को सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 766 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 105 g |
| आहार फाइबर | 30 जी |
| प्रोटिन | 58 g |